【操作】
春末夏初玫瑰花将开放时分批采摘，及时低温干燥。合欢花在每年6～7月份采摘花朵及花蕾，小火烘干备用。砂仁打碎。将玫瑰花、合欢花、砂仁同入有盖杯中，用沸水冲泡，加盖闷3分钟即成。每日1剂，当茶频频服用，一般冲泡3～5次。
【功效】
疏肝理气，和胃消食。适用于肝郁气滞型慢性胃炎，症见胃脘胀痛、嗳气频频、性情急躁。
青陈茶
【材料】
青皮、陈皮各6克，大米50克。
【操作】
将青皮、陈皮择净，切丝备用。先取大米炒至焦黄，再放入青、陈皮丝，加水4碗，煎至1碗，去渣取汁即成。代茶频频饮服，每日1剂，连续3～5天。
【功效】
疏肝健脾，和胃理气。适用于慢性胃炎肝郁气滞、胃脘饱胀、肋胁疼痛、嗳气频作等。
陈皮大枣茶
【材料】
陈皮5克，大枣10枚。
【操作】
将陈皮、大枣择净。陈皮切丝，同大枣一起放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁去渣即成。代茶饮，每日1剂，连续5～7天。
【功效】
理气调中，健脾益气。适用于慢性胃炎胃脘胀满不适、食后痛甚、痛无定处、嗳气频作或时时恶心等。
银花茶
【材料】
银花12克，绿茶10克，冰糖适量。
【操作】
先将银花洗净，共放锅内，加水适量，小火煎开，加入绿茶和冰糖调匀即成。当茶饮用，日服2次。
【功效】
清热，解毒。适用于阴虚内热型胃癌，症见发热、心烦、咽痛、口干等。
莲蓬茶
【材料】
莲蓬3～4个。
【操作】
将莲蓬洗净切碎，置保温杯中，用沸水冲泡20分钟。代茶频饮。每日1剂，血止为度。
【功效】
消瘀、止血。适宜于上消化道出血及各种出血症无明显热象患者饮用。
苦瓜根茶
【材料】
苦瓜根50克，生姜20克，白糖少许。
【操作】
将上述3味一起放入沙锅内，水煎，去渣取汁。代茶饮用。
【功效】
降逆止呕。适宜于呕吐患者饮用。
藿佩茶
【材料】
藿香3克，佩兰6克，薄叶4.5克，白蔻仁1.5克。
【操作】
将以上四味药物研成粗末即可。沸水冲泡，加盖焖10分钟即可饮用。每日正剂。
【功效】
具有化湿浊，醒脾胃之功。适宜于过食肥腻、消化不良所致胃纳呆滞、饮食减少、口中粘腻无味或口气臭秽难闻患者饮用。
萝卜橄榄茶
【材料】
萝卜1000克，鲜橄榄250克。
【操作】
将上述用料一同洗净后切成小块，水煎。
【功效】
祛瘀通络。适宜于胆囊炎，属瘀血停滞型，胁肋刺痛，痛有定处，局部拒按，舌质紫暗患者饮用。
三鲜茶
【材料】
鲜扁豆叶、鲜藿香叶、鲜荷叶各30克。
【操作】
将以上三味一同捣碎，用洁净纱布绞取汁液。开水冲服，每日1剂。
【功效】
祛暑止呕。适宜于急性肠胃炎属暑湿型患者饮用。
槐叶茶
【材料】
嫩槐叶15克。
【操作】
将嫩槐叶晒干，碾细末，开水浸泡，代茶饮。
【功效】
清热泻火，止血，疗疮。适宜于肠热便血、痔疮出血、尿血等症患者饮用，表现为大小便下血或痔疮等病。
茉莉花饮
【材料】
茉莉花10～20朵。
【操作】
将茉莉花洗净，置入茶杯内，用沸水冲泡。代茶频饮。
【功效】
理气和中，芳香化湿。适宜于慢性结肠炎患者饮用。
甘蔗橘皮生姜汁
【材料】
甘蔗250～500克，鲜橘皮50克，生姜15～30克。
【操作】
将甘蔗去皮，洗净。与洗净的鲜橘皮、生姜切碎，捣烂取汁。和匀饮服，或煎后热服。可分3～4次服用。
【功效】
益胃和中，下气止呕。适用于阴虚型反流性食管炎，对于呕、反胃有良好的疗效。
沙参玉竹糖水
【材料】
沙参15克，玉竹20克，白糖30克。
【操作】
水煎沙参、玉竹，去渣取汁，加入白糖即成。当茶频频饮用，每天1～2次。
【功效】
滋阴生津，养阴益胃。适用于阴虚之反流性食管炎，十咳、咽干、鼻干者尤宜。
蔗姜汁
【材料】
甘蔗汁1杯，生姜汁1匙。
【操作】
将两汁混匀后置杯中，隔水煨温即可。一次服用，必要时可重复服用。
【功效】
和胃降逆，滋阴润燥。用于食管癌胃阴虚者，症见恶心、呕吐明显，影响进食。
萝卜汁
【材料】
新鲜白萝1000克。
【操作】
萝卜洗净，切片，放入果汁机打碎，取汁，加入适量白糖搅匀即可。代茶频饮，温服。
【功效】
行气消胀，助消化。适用于慢性胃炎食积停滞者，症见胃脘作胀、食后尤甚、时有嗳气、胃纳不香等。
番茄西瓜汁
【材料】
番茄500克，西瓜1000克。
【操作】
番茄以沸水冲烫，去皮切块，西瓜取瓤去子切块。入果汁机打碎即可。每日饮200毫升。
【功效】
清热化湿，生津止渴。适用于慢性胃炎湿热症状较重者，症见胃脘痞胀、口苦口黏、身重、食欲不振、小便色黄。
大黄甘草饮
【材料】
大黄20克，甘草8克，矿泉水适量。
【操作】
大黄放入铁锅内微炒黄入药，甘草用刀切为细末，与大黄混合均匀，同时放入沙锅内，加水适量，浸泡10分钟，用文火煎煮为浓液，取出放凉，1次服用，每日服2次，服后可适当饮用一些温开水。
【功效】
清热降火。适宜于火热内盛患者饮用。孕妇慎用。
木瓜蜜饮
【材料】
木瓜1个，蜂蜜50克。
【操作】
将木瓜洗净，去皮，切成小块，放入锅中，加水适量，煮至熟后调入蜂蜜，再用文火煮沸20分钟即可。分数次温热饮用。
【功效】
滋润五脏，祛湿舒筋。适宜于溃疡病病人饮用，也可用于转筋、脚气、肺结核患者饮用。
牛乳韭汁饮
【材料】
韭菜50克，牛乳200毫升。
【操作】
韭菜洗净，捣烂取汁，置入锅中，加牛乳200毫升，遂煮开后即可食用。
【功效】
活血解毒。适宜于胃癌，属瘀毒内阻型，胃脘刺痛灼痛、呕吐便血、食后痛剧患者饮用。
山药白糖饮
【材料】
山药120克，白糖适量。
【操作】
将山药洗净去皮，切成薄片放入锅内，加水适量，用大火煎沸后，改用文火煮烂，加入白糖搅匀即可。
【功效】
润肺补脾，益肾固肠。适宜于脾肾两虚之大便溏泻患者饮用。
玉竹沙参饮
【材料】
玉竹、北沙参、石斛、麦冬各10克，乌梅5枚，冰糖适量。
【操作】
将以上5味用水煎服，代茶饮用。
【功效】
清热去火，通利二便。适宜于热病伤阴、夏天多汗、口干思饮、大便干燥等患者饮用。
夏朴蜜饮
【材料】
半夏6克，厚朴6克，蜂蜜适量。
【操作】
将半夏、厚朴煎取药汁，然后加入蜂蜜和开水饮用。日服1次。
【功效】
消痞散结，降逆止呕。适宜于烦躁不安、脘腹胀满患者饮用。
胡萝卜饮
【材料】
胡萝卜250克，食盐少许。
【操作】
将胡萝卜洗净切片，放入锅内，加水适量，用文火煮烂，去渣取汁，调入食盐拌匀即可。饮服，每日3次。
【功效】
健脾消食。适宜于消化不良、腹部胀满患者饮用。
鲜藕饮
【材料】
鲜藕500克。
【操作】
将鲜藕洗净剁碎，用洁净纱布绞取汁液。一日内分数次服完。
【功效】
清胃泻火，化瘀止血。适宜于胃热壅盛型上消化道出血患者饮用。
姜汁地黄饮
【材料】
生地黄汁50克，生姜汁100克，蜂蜜20克。
【操作】
生地黄和生姜洗净，稍晾去水分，切为极细碎末，分别喷洒少许冷开水，经拌匀后，用双层纱布包扎绞汁入锅内，再倒入一汤匙蜂蜜，并加适量的矿泉水，经充分调拌搅匀后，倒入细碗内，大约有200毫升，1次服下，每日2次。
【功效】
强心健胃，利尿。适宜于肠炎、胃炎患者饮用。
陈皮姜糖饮
【材料】
陈皮10克，生姜3克，红糖适量。
【操作】
将陈皮、生姜煎汤，去渣过滤，加红糖稍煎即可。
【功效】
润肺止咳，健胃止吐。适宜于胃酸、呕吐、咳嗽痰多患者饮用。
粟米姜汁饮
【材料】
粟米30克，姜汁10毫升。
【操作】
将粟米加水适量，用文火水煎取汁，与姜汁拌匀。温服，每日1次，连饮2～3天。
【功效】
益脾和胃。适宜于胃虚呕吐患者饮用。
姜汁蜜饮
【材料】
鲜甘蔗汁500毫升，鲜生姜汁50毫升，蜂蜜30克。
【操作】
取鲜甘蔗洗净，去皮和蔗梢后，切为小块或细末，用双层纱布包扎后，采用压榨法或绞汁法取足够数量的鲜汁，放于盆内；再将鲜生姜洗净，切为薄片或细末，按上法取汁。将此二汁与蜂蜜同放盆内，混合均匀，1次当茶饮服，也可分3次饮用。
【功效】
健胃消食，止咳通便。适宜于便秘咳嗽患者饮用。
橘皮红枣生姜饮
【材料】
红枣肉7枚，橘皮、生姜各10克。
【操作】
用水煎服，每日2次。
【功效】
健胃消食，温中畅气。适宜于胃痛胃酸、消化不良、呕吐、患者饮用。
杞子百合饮
【材料】
枸杞子30克，百合20克。
【操作】
枸杞子、百合分别洗净，同置锅中，加清水1000毫升，急火煮开3分钟，文火煮20分钟，滤渣取汁，分次饮用。
【功效】
清热养阴。适宜于胃癌，属瘀毒内阻型及胃脘刺痛拒按、五心烦热、口干舌红患者饮用。
鲜百合饮
【材料】
鲜百合100克。
【操作】
鲜百合洗净，置锅中，加清水1000毫升，急火煮开3分钟，改文火煮20分钟，分次食用。
【功效】
滋阴清热。适宜于胃癌，属胃热伤阴型及胃脘灼痛、口干、五心烦热、大便干结患者饮用。
羊乳饮
【材料】
羊乳500毫升，竹沥水20毫升，蜂蜜20毫升，韭菜汁10毫升。
【操作】
将羊乳放锅中煮沸后，依次加入竹沥、蜂蜜、韭菜汁后调匀，分次温服。
【功效】
养阴清热，补虚健体。适宜于胃癌，属胃热伤阴型，胃脘灼痛、口干烦热患者饮用。
