几番推辞之下，云舟便做主让周掌柜把银子直接送到了他家里，既然是人才，当然要想办法留住，银子可以留人，人情更能留人！
有了这些调味料，云舟再想弄出些什么新菜就容易的多了，她将前世里颇受欢迎的菜品写了出来，分成了三分！
第一份是给一品楼的，有北京烤鸭，重庆烤鱼，涮羊肉，汽锅鸡，醋椒鱼，它似蜜，茉莉虾仁……等等，一共十六道新菜的用料和大致做法。
第二份是给闻香居的，因为面对的是中等层面的客人，所有云舟的菜品也就跟着大众一些。有宫保鸡丁，鱼香肉丝，京酱肉丝，酸菜白肉，糖醋里脊……等等，共十六道菜品。
第三份是给悦来馆的，由于面对的底层的百姓和客商，所以云舟就放弃了在菜品上翻花样，因为这部分客人手中的钱财不多，过日子紧，恐怕舍不得花太多钱点菜。
但是云舟想了一些廉价美味的小吃，提供给悦来馆的客人。有白水羊头，爆肚，炒肝，灌肠，麻豆腐，凉皮，凉面，酸辣粉……等等共三十二道小吃。
这些东西好吃不贵，相信会受到客人们的欢迎。
其实她还有个私心，因为这些小吃里，有一多半都是她喜欢吃的，但是自从穿过来之后，她就再也没吃过了，眼下有了这样便利的条件，她当然也要为自己谋取一点儿福利了！
所以，今天她和仇万劫一起过来，最主要的目的就是试菜！虽然由于时间的关系，这些菜已经开始往外卖了，但云舟还是要亲自来试一下，顺便解解馋。
由于时间不多，云舟已经让三位掌柜的开始汇报各自的经营状况了，见他们一个个喜上眉梢，满眼冒金星的样子，云舟就知道这段时间他们的生意不错，这些菜品已经销售有一阵子了，三家酒楼的生意明显提高了两倍不止！
云舟听着他们各自的经营情况，这会也已经是喜笑颜开了。
小二将盘盘菜品端上了桌，云舟拿眼一看，和前世菜品样子略有不同，但也十分美观，单从外形上说，算是过关了的。
接下来便是尝味道了，由于掌柜的们还没汇报完，所以云舟不得不专心听他们讲，偶尔尝一口桌上的菜。
反倒是仇万劫，此刻完全当起了‘甩手大掌柜’，一副‘不关我事，随你去’的样子，他津津有味的品尝着桌上的各式菜品，有时细嚼慢咽，又是大块朵颐，看得云舟和那几位掌柜的直咽口水！
但是没办法啊，必须先把公事处理完才能吃，云舟在心底里好好的‘哀怨’了一把！
终于，一品楼和闻香居的菜品都上完了，仇万劫每样都尝了一点儿，最后只留了一盘北京烤鸭，云舟已经给它改命，叫‘京都烤鸭’！这道菜已经成了他此刻的最爱。
这些菜他也是第一次吃，新奇之下多吃了不少，随手从怀中掏出一个小瓶，那是他临出来前带上的山楂丸，云舟看后不禁莞尔，他倒是想的周全，连山楂丸都自己备好了！
总算是把三个掌柜的打法走了，悦来馆的小吃也开始端上桌了！
还好，还好！云舟抄起了筷子，准备好好享用！她等的就是这些小吃，那么多年没吃了，她可是想念的紧啊！
仇万劫他到底是天潢贵胄，对这些小吃他倒是没什么兴趣，不过看着云舟吃的那么香，他也偶尔动几筷子，但是因为他已经吃饱，所以在云舟看起来，他应该是不喜欢。
今天吃的很开心，云舟暗自庆幸，还好仇万劫带了山楂丸，否则两个人一定会胃胀……
当她们从一品楼出来的时候，外面的天气已经变了，不再是春光明媚，反而飘起了丝丝细雨。
仇万劫看了看外面的雨丝，对着云舟说道：“还要现在去戏楼吗？别再淋湿了。”
云舟看着那温柔的丝雨，笑得十分轻柔，道：“当然要去了，这点儿雨并没有什么，况且我最喜欢春天的雨了，那么细，那么柔，多珍贵啊！有道是‘春雨贵如油’，淋一点儿还是福气呢，走吧。”
说完云舟迈下台阶，翻身上马。
仇万劫摇头笑了笑，随后也上了马，对她道：“好！我就陪你淋一淋这贵如油的春雨，咱们两个一起沾沾福气！驾！”说完，驾马先行，往戏院的方向行去。
云舟看着他先行的背影，一袭白衣的他少有的流落出了轻松和惬意，在印象中，他似乎总是在运筹帷幄，将所有的人和事都掌控在自己的手中，如今，他放心的将这些交给他，至少此刻他的心不在那么劳累，他要做的，只是陪着她，信任她……
云舟的嘴角洋溢着温暖的笑，策马追了上去……
这家‘名一戏院’开业已经一年多了，但是生意一直不温不火，云舟接手之后首先换掉了原来的戏码，又从外面请来了两个‘名角儿’，然后她亲自提笔写了一出《桃花扇》给戏班的老板。
老板看后如获至宝，这些日子一直欢天喜地的在排戏，云舟看着他那份热情，心里暗自打消了换掉戏班的想法。
得知今日少东家有可能回来巡视，名一戏院的掌柜和戏班的老板全都立在门口等着迎接，就算下去也没有要去里面闭一下的意思。
掌柜的远远看到一青一白两位公子策马而至，眼尖的认出后面那位青袍公子正是自己的少东家，连忙满脸堆笑的小跑了过去。
“少东家您来了！老奴恭候多时！难为您了，下雨天还来巡视铺子。”掌柜的和戏班老板一前一后的跑过来给云舟见礼，云舟看来一眼嘴角挂笑的仇万劫，不自觉的也笑了起来，心想这些人是都不知道啊，旁边那位才是他们真正的东家，结果反倒被晾在了一旁。
云舟利落的翻身下马，对着他们二人说道：“都进去吧，我也正好看看你们的戏排的怎么样了。”然回头看来一眼仇万劫，两人先后走了进去。
此时正是下午，戏院里一个客人都没有。
云舟和仇万劫挑了一个距离戏台不远不近的位置坐下。
掌柜的亲自奉茶，又端上了各式茶点。
此时的戏班老板已经去后台张罗准备开戏，自从知道少东家今日会来，他们就一直准备着，连妆都不感卸，生怕让少东家来看的时候等久了。
《桃花扇》是清初作家孔尚任经十余年苦心创作，三易其稿写出的一部传奇剧本，历朝历代都深受百姓和读者的喜爱。
剧情以明代才子侯方域来江南创“复社”邂逅秦淮歌妓李香君，两人陷入爱河并赠题诗扇为主线，揭露了魏忠贤的亲信阮大铖陷害侯方域，并强将李香君许配他人，李不从而撞头欲自尽血溅诗扇，侯方域的朋友杨龙友利用血点在扇中画出一树桃花……
云舟将这个剧本略作改动之后，就拿给了戏班老板。前世里，她的奶奶非常爱看这幕戏，所以她也跟着看了好几遍，至今她还记忆犹新，只不过其中一些小细节小剧目她记不清了，所幸就用自己的语言和笔墨给它填补上，所以这出《桃花扇》已经不再是原来的《桃花扇》，虽然剧情主线保留，但是内容却大部分都已经被换过了……
台上的戏已开锣，仇万劫饶有兴致的看着，而云舟则把掌柜的叫到了一旁：“我吩咐你准备的各式瓜子坚果你准备了吗？”
掌柜的一听，里面答道：“回少东家，都备好了，有西瓜子，葵花籽，南瓜子，还有核桃，松子，杏仁……都备好了！”
云舟听完后点头，然后从袖中掏出一个方子，上面写的是五香瓜子以及各种干果的炮制方法，这方子是郝大厨改过了的，云舟之前只写了个大概，这次的方子被郝大厨精进了许多。
“把这个方子交给厨房，让他们按照上面的方法将各式瓜子和干果炮制出来，下次来的时候我要看到成品。”说完将方子交与掌柜的，挥挥手示意他退下去。
台上的戏演得正精彩，仇万劫看的入神。
“真不知道这些东西你那小脑袋是怎么想出来的，等到这《桃花扇》一上台，恐怕这戏院的生意就能起死回生了！”仇万劫发自真心的赞叹着，只觉得越来越看不懂自己的小徒弟了。
云舟笑着凑近他问道：“那师父你觉得开心吗？”
开心？仇万劫的目光一闪，这段时间他的心情好像一直都不错！以前从没有过，这应该是因为有小徒弟陪着，还有看她为自己做的这些事情，所以才会开心的吧！
“开心！”仇万劫轻点她的鼻尖，眼底笑发自内心。
“那我所做的这些就都值得了……”说完云舟收回目光，继续看着台上的戏码。
当戏快接近尾声的时候，掌柜的自后厨恭恭敬敬的端了一盘东西上来。
“回少东家，这是厨房刚刚按照您的方子做出来的琥珀核桃仁，您尝一尝！”将盘子放到桌上，掌柜的立到一旁，弯腰垂首等着训示。
仇万劫看着盘中晶莹剔透宛若琥珀的核桃仁，一下来了兴致。捏起一颗放入口中，酥脆香甜，十分可口，于是又吃起了第二颗。
云舟看着这盘核桃仁的颜色，有点深了，拿起一颗吃到嘴里，随后对掌柜的说：“炸的有点过了，要注意火候，多练几次，把这个分给后厨的厨子们，端下去吧。”
