登陆注册
11784800000013

第13章 一个人,也可以品尝家的滋味(1)

不如回家养颜:四红紫米粥

是很喜欢听水木年华的这首《蝴蝶花》,尤其是喜欢最后这句歌词,“别哭着别哭着对我说,没有不老的红颜……”每每听到它,让人觉得充满了荡气回肠的真情。

养颜是女人一生的功课,四红紫米粥是女人一生不容错过的一款养颜粥。

夜晚,妆卸了,揽镜而照那遥远的影子不再妖娆。细细看,一张洗去粉底的素脸,兀自地就呆了,青春没了,痘还在。

女人都是想不老的,因为发现没卖弄几天年轻就已经迟暮了。昨天还是陌上花似锦,转眼就是空山新雨后,怎敌它晚来风急啊?

自古美人如名将,不许人间见白头。这话有些过分的激情,凡是美的事物大多都是短暂的,而且还带着一种绝望的忧伤感。

那日,聚餐会上,有一位看上去年岁不小的女人,和她相熟的几位男士频频让酒,她一再推辞着不喝酒,居然嗲声嗲气地说:“人家女孩子是不会喝酒的。”

她说出的还是“人家”,我听得真切。很久以前,不知是在那一本杂志里看到过,女人如果想让别人觉得自己年轻的话,在说话的时候,要多用“人家”。

她这个“人家”用得真好,装可爱装得不择手段了吧,装出来的不只是嫩黄瓜,且顶花带刺地透着鲜。

美人迟暮,并不难看,死不肯认迟暮,那才糟糕。往往美女是贪心的,看看那些明星,老着一张脸,还演二十几岁的女孩子,明明老了,还装嫩,那声音甚至都是努力装出来的。如今知天命了,所有的经历都在眼角眉梢了,可她依旧装嫩,那嫩里,就浮上了一层油腻腻的悲哀来。

杜拉斯一个七十多岁的女人,她不再年轻,不再漂亮,她说,我喜欢做爱,和年轻男子做爱,而且只是爱情。

杜拉斯到最后忘记了年龄和光阴,自己永远是那个美丽的女子,在男人面前,充满着女人的自信。那是女人优雅地老去的最高境界,老出了风骨。

女人最恨老,恨得没完没了,因为世间最不爱女人的是岁月,有人问及年龄,总是说猜猜看,还能如何年轻?其实猜与不猜都一样。

有时我羡慕美女,因为生得美,占尽男人的爱怜,让女人心生炉火。只是看过美人那迟暮后的苍凉,我想,还是更愿意就做一个平凡女子,过着烟火味的生活,有一个再平常不过的凡夫来爱,在为他整理、抖动衣服时,把幸福抖落一身,这就够了,要得再多就是贪心。

四红紫米粥

原料:紫糯米100克,红枣7枚,红豆50克,花生20克。

调料:红糖适量。

做法:

1.将所有原材料洗干净,红豆和紫米提前8小时浸泡。

2.砂锅中加水,放入原料,水开后转中小火煮50分钟即可。

闺中语:

1.此汤补血养肝、清热健脾,对于春季内有积热、肝脾两虚者有益。

2.花生要带红衣的。

3.红豆如果没有提前泡,加水放在微波炉中高火转几分钟后再扔进锅里一起煮即可。

要使皮肤好,粥里加红枣:蜜汁花生枣&干果山药泥健康白嫩的肌肤谁不爱呢?除了化妆品以外,肌肤护理不好,会出现诸如面容粗糙、面色苍白、暗黄、干燥,面部有皱纹、雀斑等现象。那么你知道如何通过食疗改善肌肤问题吗?

嫩嫩滑滑的皮肤是女人的最爱,饮食疗法也可以改善女人的肤质,让女人吃出美丽。

红尘之中,也许有着太多的诱惑、太多的繁美以及太多的苍凉。特别是一个女人,要想以清醒的心智从容地走过岁月,真的很不易。

若是一个女人对欲望的追求太多,那么自己的爱人,就成了所有希望的聚焦点,也会相应地给爱情与婚姻带来更大的压力。

而对于职场上的丽人,可以说凡事不能随心所欲,凡事必须费心烦神。既有来自上司和同事的工作压力,也有来自亲人的家庭压力,更有来自自身的生理压力。

在世事的牵累、终日的忙碌中,应当偷出空闲,修饰自己,滋养自己。

消褪气血不足而带来的面色苍白,可以做一道蜜汁花生枣粥:糯米、红枣、红皮花生,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜,至汁液粘稠停火。也可用高压锅煮三十分钟左右,蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。

红枣补气,花生衣补血,花生肉滋润,蜂蜜补气。民间一直流传着“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。针对面色暗沉憔悴,过早地出现皱纹的情况,可以做一道干果山药泥。鲜山药或马铃薯煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置桃仁、红枣、山楂、青梅等果料,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。山药补脾益肾,桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血,综合生效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。除了肌肤的保养,情绪上的管理也非常重要,情绪低落还需心药治,对欲望的偏执是根本的因。

惠能禅师一语道破天机:不是风动,不是幡动,是心动。女人要学会放弃,世间一切恩恩怨怨,功名利禄皆为短暂的一瞬,不要让自己成为物质生活的奴隶,不要受太多事物的诱惑,和真爱自己的人共同走过人生的风风雨雨,将昨天埋在心底,留下最美好的回忆。我想这样的生活才是幸福的。

生活是自己的,你的每一天,你的每一份快乐,上苍是不会随随便便赐给你的,而是需要你用豁然的心态、感恩的心灵去捕捉和感悟平淡生活的真谛。

蜜汁花生枣粥

原料:红枣100克,红皮花生100克,糯米200克。

调料:蜂蜜200克。

做法:

1.红枣、红皮花生、糯米用温水泡过。

2.锅中加水适量,红枣、红皮花生、糯米倒入锅中,小火煮到熟软。

3.再加蜂蜜,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。

干果山药泥

原料:鲜山药或马铃薯500克,甜杏仁、红枣、核桃仁、青梅适量。

调料:蜂蜜。

做法:

1.鲜山药或马铃薯500克煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置甜杏仁、红枣、核桃仁、青梅干果。

2.上蒸锅煮约10分钟,蒸熟后淋上蜂蜜。

爱自己,才能爱别人:乌鸡枸杞参汤

日常饮食中,给自已煲一碗乌鸡枸杞参汤,均衡饮食,让自己的身体健康,气色自然红润。西洋参味甘,微苦,配以微甜红枣,滋阴补血乌鸡,这款汤具有良好的补血、补气、养颜、安神、补充体力之功效,并且四季食用皆宜。即便不考虑它的功效,仅仅是汤本身的味道,也能让人食指大动。

他们一直相爱。从遇到他那天起,她就觉得从此日子可以一马平川地过下去了,以为就是地老天荒了。

那天,我遇到她,问:“怎么了,一个幸福的女人是不会像你这样憔悴的。”

她说,离婚了。她本是个贤惠传统的小女人,他的喜怒就是她全部的生活内容。而他却是个风流种子,爱情最初的新鲜感过去之后,他开始用下半身去思考人生。

为了曾经的爱,她选择原谅,并且对他照顾得更好。然而,等待的只是抽身而去的时间和离开的心。

我暗暗在想,她怎么会让自己跻身于当代怨妇之列。一部中国历史,怨妇车载斗量。最著名就是司马相如的《长门赋》里,“金屋藏娇”中的那个娇,纵使千金买来长门赋,依然摆脱不了被遗弃的命运,“脉脉此情对谁诉”,又能如何?

爱的时候,一定要记得保留自己,这是底线,连自己都没有了,少了些生趣,就像一盘忘了调味的菜,谁还会对你感兴趣?更不用说来爱你。

女人首先要学会爱自己,然而,大多数女性都处在竞争激烈的环境之中,往往有一种莫名的疲劳感,休息再多也恢复不了,久而久之,出现早衰等症状。

每个女人在人生中都扮演着自己的角色,无论是做光鲜靓丽的职场丽人,还是悠闲的全职太太,都要学会在生活中找到自己的平衡点,活出精彩。

别去等待谁,也别去将就谁,你和他都一样,只有一生一世。记住歌坛天后王菲说过的一句话:女人辜负了自己,才是真辜负。

乌鸡枸杞参汤

原料:乌鸡1只,西洋参5克,红枣10个,枸杞子5克,桂圆5个。

调料:绍兴黄酒少许,姜片、盐、白胡椒粉适量。

做法:

1.将乌鸡洗净,切成块状,锅中加少许料酒,绰水后捞起备用。

2.最好选用砂锅,把原料放入锅中,烧开,转小火,煲3小时左右。

3.加盐调味,3个小时左右的时候放,鸡容易烂也易进味。

闺中语:

1.蒸也可以,将所有原料放入炖盅里,再加入绍兴酒及热水,加盖,防止蒸汽流入盅里,冲淡汤的滋味,放入锅中蒸3小时,最后调味即可。蒸制的汤清澈透明。

2.乌鸡连骨熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好。

3.此汤适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

不做“黄脸婆”的秘诀:阿胶枣枸杞酒酿蛋

煲一碗阿胶枣枸杞酒酿蛋,难吗?一点也不难。让男人们知道,你除了是他的老婆,更是你自己。

陈丹燕的集子《起舞》中写道:“仿佛全世界的女子在家庭中都是一样的。德国人是丈夫喝啤酒,看报纸;日本人是丈夫喝茶,看报纸;美国是丈夫喝可乐,看报纸。而主妇,永远是在厨房里,不管你是打字员、作家、经理,还是护士医生,时代变化了,可角色和角色的分工并没有多大变化。”

有人说,女人做菜就会变成黄脸婆。黄脸婆对于一个女人来说可是一道致命伤,它不仅意味着女人的肌肤已濒临“崩溃”,而且也给青春打下重重的休止符号。其实,让女人变成黄脸婆的罪魁祸首并不是做菜,而是匆匆逝去的光阴,平淡无味的婚姻,单调枯燥的生活,还有紧张忙碌的工作。

谁家的女子不是黄脸婆?就是那些在公众场合倾倒芸芸众生的女人,回到家难保她不是黄脸婆一名。谁还能成日在自己家里化个精致的妆,穿件低胸露背晚装?除非她是从不为丈夫、孩子付出,或者是极度养尊处优的女人。

不管是哪一种女人,在步入婚姻后,你依然可以是你,依然有自己的爱好,有自己的生活圈子。不想成为黄脸婆、下堂妻,就要保养自己。

煲一碗阿胶枣枸杞酒酿蛋吧,用鹌鹑蛋,因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、维生素等,滋补作用更强于鸡蛋,当然你也可以用鸡蛋。

枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料之一,维生素A的含量也特别丰富。再配上几颗阿胶枣,更是锦上添花。

这几样放到一起与酒酿合煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质,更能促进营养成分的吸收,女人食用后的脸色更加滋润动人。

用心做菜的女人,也是会生活的女人,她把一滴油、一把盐、一份爱、半点甜,用纤纤玉手调成幸福的滋味。这样的女人,如一朵可爱的玫瑰,悠然地开在男人的心里;如一帘细细的烟雨,轻轻地飘在男人的梦里。

阿胶枣枸杞酒酿蛋

原料:阿胶枣5个,酒酿200克,鹌鹑蛋5个,枸杞5克。

调料:冰糖。

做法:

1.锅中倒入大碗水,放入枸杞、阿胶枣先煮5分钟。

2.倒入酒酿。

3.大火烧开,加入适量的冰糖搅拌。

4.然后倒入搅拌均匀的鹌鹑蛋液即可。

闺中语:

1.此汤具有祛斑养颜的效果。

2.产后新妈妈经常食用,不但能保证拥有优质的乳汁,而且皮肤也会越来越好。

人老色不衰:枸杞玉米五彩羹

对于爱美的小女子而言,常吃枸杞还可以起到一通二活三平衡的作用,让你绽放靓丽容颜。

宋朝诗人陆游晚年视力仍佳,依然读书、写诗不辍。原来他爱用枸杞子泡茶或做羹汤吃,治愈了老花眼。

他曾在《玉笈斋书事》诗中写道:“雪霁茅堂钟馨清,晨斋枸杞一杯羹”。

中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。

古语云:人老则色衰。女人随着岁月的风蚀,以及自身气血的损伤,会渐渐出现面色晦暗、色斑沉着等状况。

而枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、多种维生素等成分,具有增强白细胞活性、提高皮肤吸收氧分的能力,起到美白作用。

数千年的食补食疗文化,孕育了以枸杞子为主的多种延年却老的方法很多。

家常炒菜加入枸杞后口感颇佳,如枸杞炒春笋就是一道色香味俱佳的素菜。枸杞玉米羹三色相映,色彩和谐,清香味浓,入口香甜,鲜香可口,色泽美观。

枸杞玉米羹

原料:玉米粒(鲜)200克、枸杞子10克、燕麦片(即食)10克、甜豌豆20克、菠萝丁20克。

调料:白砂糖150克。

做法:

1.将枸杞子洗净泡软。

2.玉米粒清洗干净。

3.锅置火上,加入清水适量,下入玉米粒、青豆烧至玉米粒炖烂。

4.再下白糖、枸杞子、燕麦片煮约5分钟。

闺中语:枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,所以正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

饮那汪回不了葡萄的红酒:红酒蜜梨

红酒蜜梨也是百经传唱的养颜佳品,被喻为有生命力的甜品,暖胃、补充维他命,并且还有美白、活血的功效,女人吃了冬天不怕手脚冷,而且不会发胖。

一直以为,红酒不是用来搭配食物的,而是用来搭配浓浓夜色下的心情的。

独自一人的夜晚,纯粹自我的时刻,倒上一杯红酒,红色的液体沿着杯壁缓缓流入杯中,慢慢地呷上一小口,静静地品着,红酒中充溢着岁月留下的影子。幸福也罢,忧愁也罢,那都是人生的滋味。

在西餐里,红酒是一个很重要的角色,用它来烹调的美食皆属精品。红酒蜜梨就是一道有名的精致甜品,它既有梨的甘甜,又有红酒的微酸。那酸,仿佛是女人缠缠绵绵的牵挂和望眼欲穿的思念。

许多西餐厅里,是用红酒梨来做伴主菜,曾经吃过红酒脆皮鸭胸,就是将红酒与鲍鱼汁混合均匀,放入锅中加热,调成红酒汁,淋在煎好的鸭胸上,佐以香甜的红酒梨,配搭成的是绝色佳肴。

红酒和梨的配合,味道好得天衣无缝,就像一对深爱着的恋人,以爱包容着彼此,那爱的温存就在其中,昨日的忧伤与甜蜜,明日的憧憬与缠绵,所有妖娆一并拥入怀中。

红酒蜜梨关键在于让梨完全吸收了红酒的精华,浸透成酒红色透明状。焖煮入味后再放冰箱浸泡过夜,第二天切片来吃,梨片透明紫红,味道酸甜可口带有红酒香。

你不用担心喝下这一大碗红酒,会醉得不醒人事,在煮的过程中,酒精会被蒸发掉,剩下的只是一点点微微的酒香。

古诗云:美酒饮教微醉后,好花看到半开时。

红酒蜜梨

原料:红酒半瓶,梨(水晶梨、洋梨皆可)2个。

调料:冰糖适量。

做法:

1.梨洗净后削皮,可根据梨的大小用小刀划几道花纹,以便上色和入味,也可以用去核器将梨核去除成空心状更好入味。

2.锅中倒入红葡萄酒,要没过梨的表面,加入4~5颗冰糖,用中火慢慢加热,直到梨变成紫红色。不喜欢酒味浓的可以加水,另加半碗水即可。

3.转成小火,保持微微煮沸的状态,再煮约10分钟,直到汤汁开始变得黏稠,梨变得酥烂为止。捞出梨,中火加热剩余的红酒汤汁,直到汤汁变得像芡汁一样浓稠,浇在梨身上即可。也可放凉后,放冰箱里冷藏一会儿更好吃。

闺中语:不喜欢酒味浓的可以加水,另加半碗水即可。

雅致,落在了一个“趣”上:青衣素心

阳春三月,万物复苏,讲究健康新生活的你,在这个季节里是否在头疼每一餐的内容呢?这里向你推荐青衣素心这道菜,不仅口味独特,而且营养健康。

青衣素心是一道菜的名字,一个这样叫人欢喜怜爱的名字,就知道这一定是一道很“美”味的菜。

同类推荐
  • 农村常见病治疗和预防常识——痔疮

    农村常见病治疗和预防常识——痔疮

    常见疾病预防和治疗是一门学科,临床疾病复杂多变。系列书籍中所选病种均是临床上最为常见疾病,每一病种除详细介绍病因、病机、证候、治法以及诊断要点、鉴别诊断外,同时还简要介绍了其预防调护,做到防治并重。
  • 性保健中药

    性保健中药

    本书为“性保健丛书”之一。主要介绍了四十四种有调节人的性兴奋水平和性保健作用中药的性味、归经、配伍、应用。内容丰富、健康实用。
  • 0~5岁同步育儿大百科

    0~5岁同步育儿大百科

    本书阐述了0-5岁完整育儿知识、宝宝各时期应注意的事项、各阶段年龄的饮食营养、幼儿及儿童疾病的预防及治疗措施等内容。
  • 健康排毒全典

    健康排毒全典

    人的身体就像一台精密的仪器,可以通过呼吸、排汗及排泄等方法来自我更新。新陈代谢的不断进行,保证了我们的健康。
  • 家庭小茶方,小病烦恼一扫光

    家庭小茶方,小病烦恼一扫光

    本书定位为一本结构系统全面、内容丰富实用的饮茶养生全典。包括三个大块:从养生和养心两个方面介绍中国茶的健康养生功效。从历史的角度、中医的角度、现代科学的角度等不同层面介绍饮茶的各种好处。还介绍了其他一些茶饮养生的基础知识。介绍我们最常见的7大茶类,已经因为加工方法的不同,造成这7大茶类的养生功效各不相同,同时简单介绍一些这些茶的家庭冲泡方法、宜忌一些名茶的简单介绍。从九大体质、家庭常见健康问题、四季茶饮、不同人群、常见病等5个方面为读者提供最实用的茶饮偏方。
热门推荐
  • 人类灭绝

    人类灭绝

    地球历2020年,末日降临,毫无征兆,毫无理由。丧尸变异、天降陨石、闪电风暴、空间缝隙、虫族侵袭……灾难与毁灭接踵而至,战火与厮杀席卷全球,人类文明陷入漫长的黑暗岁月,直至枯竭、衰亡。冯磊,于末世降临前重生,区别在于,他提前知晓了未来的路。作为人类残存抵抗者的领袖之一,变异丧尸的弱点、人类种群的进化方式、漫长岁月的科研结晶,文明残存的火种,诸般源于未来的记忆,皆保留在他的脑海中。未雨绸缪,占据先机,他能改变人类最终的结局吗?不断扩大的尸海、瘟疫般蔓延的虫族……魔鬼好似与人类展开了一场死亡竞赛,失败者——将彻底灭绝。“这一世的人类文明,请由我来守护。”冯磊沉声道。时光书友群:185885890
  • 腹黑爹地太威虎

    腹黑爹地太威虎

    婚礼上钻出来一只小包子加一只大包子,宋拧世界观坍塌。我做梦生的孩子?大包子:婚别结了,回家带孩子。小包子:妈咪,我抑郁,我难受,我痛苦,你如果不回家……宋柠:???
  • 王者荣耀之登顶冠军

    王者荣耀之登顶冠军

    他,只是一名高中生。他,有着手游电竞梦。他就是小羽!!!一步一步走上职业道路,打进KPL,成为冠军!成为王者!第一次写小说,写的不好,请大家见谅
  • 诗话人间

    诗话人间

    该书由诗人趣闻、美丽乡村、大江南北、海外留痕、四时览胜、历史回眸、茶余品醇、往诗烟尘、诗余散存、花月当春共10个篇章组成,收入600余首诗计22万多字。该书是一部蕴含着厚重历史感与强烈现实性的诗集,内容包罗万象,笔触清新隽永又不失睿智,典雅大气又个性鲜明,充满对世界、历史以及人生的多方面思考。诗人以中国古典诗词生生不已的韵律和美感,畅游古今,写意生活。可谓是作者亲历生活、感悟人生的点滴真情实意汇聚。该书的主基调豁达、浪漫、严谨、深邃。
  • 混沌文明纪

    混沌文明纪

    何谓文明?在摧毁“种子”的旅途上,林雨空常常会思考这个问题。道德约束下的人类文明,尚未开拓的新文明,神秘的外星文明,没有感情的硅基文明,以及弱肉强食的丧尸文明,哪个才是文明的主流?文明的迭起与兴衰,是否又遵守着同样的规则?为了重启混沌纪元,背负着人类之名上路的他,却渐渐分不清什么是人类了。
  • 北海北岸之青春葬礼

    北海北岸之青春葬礼

    灰色的旧时光,黯淡的旧报纸。故人已离去,梦人是否归离?年少轻狂终成梦,青春无悔今安在!“齐皓,你变了。”“齐皓,我们会不会永远在一起?”“齐皓,今天是你离开我的第一百零九天”……愿青春无悔,梦人归离。看着和你的老照片,一张张褪色的老照片,我们会不会再见。亲爱的,老朋友你在世界的那一端还好吗?如果可以,唯愿再见你一面。再给我一次机会,我宁愿离开的人是我。再见了那段青春岁月,再见了那年逝去的爱,再见了我所再见了的一切。
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 谪剑神

    谪剑神

    你可曾对我们身处的宇宙有过好奇?宇宙的外面又是什么?是永恒的无尽,还是小孩手中的一粒玻璃珠?让我们随着谪剑仙李太白的修仙路,一步一步去揭开无尽宇宙的秘密吧!
  • 快穿之拯救不完美

    快穿之拯救不完美

    懦弱胆小……来来来,系统你个坑货,为什么每个人都有缺陷?带着这些奇怪的属性去攻略主角,你确定能行?而且,为什么去攻略主角还不能表现出对主角有感情?这又是什么鬼设定?看小狐狸如何带着宠物升级,玩转世界吧!
  • 四季只剩冬季

    四季只剩冬季

    玉雪继父母的离异之痛后,又遇上玉氏家族的家族斗争,在阴谋诡计及混乱的爱恨纠葛下,被玉上穹送往新领域。在这混乱的局势中,她又将如何脱颖而出,站在权势的巅峰!