原 料：
绿豆芽250克，盐5克，香油5毫升，味精2克，醋15毫升。
制作过程：
1.绿豆芽掐去芽和根，只留下嫩梗，约3.5厘米长，洗净。
2.锅内注入清水，水沸后，倒入绿豆芽，约30秒钟，急速捞出，过凉，捞出。
3.将绿豆芽倒入盘中，加盐、味精、醋、香油，拌匀即成。
营养功效
此菜含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素和维生素C，可清肠通便、减肥、清热解毒，对口腔溃疡有一定缓解作用，便秘者食用为佳。
小贴士
焯豆芽的水量要大，因豆芽下锅后，水温骤降，待加水再沸时，豆芽已软，失去脆嫩口感。
同类推荐
热门推荐
叶甫盖尼·奥涅金
叶甫盖尼·奥涅金是谁？一个纵情声色的浪荡公子，一个才华横溢的知识青年？奥涅金出场时只有十八岁，但仿佛只剩下一颗老灵魂。他活得仓促，也感受得匆忙，受过良好的教育却无所作为，在现实生活中找不到自己的位置，空虚、迷茫、虚掷光阴。他愤世嫉俗，蔑视周围只知道喝酒养狗的庸俗村民，有时也瞧不起他天真的诗人朋友连斯基——听连斯基讲他幼稚的恋爱故事，自认为成熟世故的奥涅金嗤之以鼻，他相信连斯基总会有清醒的一天，看清人生空无所有的本质。和这届年轻人一样，奥涅金对结婚生子的世俗生活毫无兴趣。作为一个接受西式启蒙教育长大的贵族青年，理性、自由才是他所在的上流社会追逐的时髦风气。他冷漠地拒绝了乡村少女达吉雅娜炽热真诚的表白，因为婚姻在他看来只是无意义的承诺和无止境的束缚。就这样，他亲手埋葬了爱情，不明不白地开枪杀死了自己的挚友，一步步走向自我毁灭的深渊。当奥涅金再次遇到了解他并依然爱着他的达吉雅娜，重新燃起自己生命的激情时，一切似乎已经太晚了……《叶甫盖尼·奥涅金》被认为是普希金文学的最高成就。这是一部根据十四行诗的形式创作的诗体长篇小说，兼具小说跌宕起伏的叙事性和诗歌的抒情性。在这段阴差阳错的爱情悲剧之中，蕴涵着对青春、时光、生命的惆怅认识——幸福近在咫尺时，反而最飘忽不定。
我不一般的一般人生
上辈子过的浑浑噩噩，八十多岁的人了，不顾家里的反对，坚决要与结了婚五十多年的老公离婚。毅然决然的用尽积蓄搬进了养老院，然后在某一个白天被人发现已离世。如果问别人，怎么评价她的人生，大概就是两个字，还行或者一般。重生一世，她决定要励志考上好的学校，人生目标是，一栋别墅，一亿存款，一条狗，然后颐养天年。结果她遇到了一个流里流气的校霸，本着“团结友爱”的精神，老师鼓励帮助学习较差的同学，然后她和他就被绑在了一起。她无论如何也没想到，上辈子遇到了都要绕着走的那种人，竟然改变了她的人生目标！“那，看来我得把人生目标改一下了”“改成什么？”“一栋别墅，一亿存款，一个你”好好学习沉稳冷静重生女vs流里流气自恋校霸男每天固定更新时间：18：30