老板娘死死地拽住餐馆老板的胳膊，肥肥也拽住潘姓老板的胳膊，他们俩人不得接近，只有隔空骂战，将之前说话的意思再次重复。
餐馆老板说生意各做各，做不走是你没本事，怪不得那个，也怨不得谁，并大声地拍着胸膛说，他走南闯北这么多年，从来没屈服过任何人，更不说你姓潘的了。
潘姓老板则说他生意不好全是对方造成的，说对方采取一些下三滥的手段，抢走了他的生意，并且也是拍着胸膛打赌说，过不了几天，会叫对方关门歇业。看气势，胸有成竹，很有把握；听其言，誓言旦旦，不是虚言。
之后的事寒冬冬是清楚的，潘姓老板说的话应验了，隔三差五就有穿着制服的工作人员来到餐馆，或从筷筒里随机抽出一只筷子，在洁白的餐巾纸上使劲一拖，或是用手指拇在灶台上重重的一抹，每次都说餐馆卫生存在问题，不是这就是那，弄得餐馆里人心惶惶，做事小心翼翼，生怕在卫生方面又出现把柄。
可不愿看到的事情每次都会发生，每次都被处以罚款或者警告。而这次情况大不一样，是张所长亲自带队，处罚结果是停业整改，这是很严重的处罚了。
大伙都意识到，这不单纯是餐馆卫生有问题，明显是张所长从中作硬，要让餐馆开不下去，甚至是倒闭歇业……。
寒冬冬和餐馆老板俩人就在卫生局大门口一直等到太阳偏西，大约下午三点钟左右，张所长终于来了。只见他两眼迷茫，醉意浓浓，步履蹒跚，不停地打着酒隔，显然是喝高了。
餐馆老板赶紧满脸堆笑迎上去打个招呼。张所长瞪了餐馆老板一眼，压根没把他放在眼里，鼻子哼了一下，算是给了他很大的脸面。
在张所长办公室，餐馆老板殷勤地递上一支香烟，张所长手轻轻一挥，不抽。餐馆老板赶紧说明来意，说他们已痛定思痛，总结了经验教训，制定了整改方案，加强了对工作人员的培训，对餐馆卫生进行彻底大检查，做到卫生不留死角，不存盲区，整个餐馆干净整洁，焕然一新，这次来恭请张所长到餐馆去检查验收，并赶紧把准备好的厚厚红包递了过去，说这是一点小意思，还希望给个面子笑纳。
“你这是搞那样，想行贿国家工作人员？”
没想到见到红包张所长脸色急转直下，劈头盖脸给对方当头一棒，教训起来，“你把我张某当成什么了？唵，我张某是那种见财起意、利欲熏心人吗？你给我拿回去。”说着将餐馆老板递过去的红包扔了回去，并狠狠地说道：“想让这种方式解决问题，我看你的餐馆就不要开业了，让它永远歇业好了。”
见张所长烟不抽，红包不收，餐馆老板有些无助，只好又把自己的来意简单地重复了一遍，语音轻微，神态谦恭，满脸堆笑，只是微笑有些凝固。
“并不是我想为难你，而是有人在举报，说你餐馆卫生存在严重的问题，根据相关的规定，我们必须进行查处，这是我的职责所在，我想你应该明白这一点。”
张所长说得合情合量，然后轻轻地押了一口茶，将茶杯往桌子上轻轻地一放，继续说，“这样吧，过两天我要出差，等我回来后再到你的餐馆进行检查，这期间你要好好地继续整改，直到整改得满意为止。不过，丑话说在前面，你不要怪我没给你说清楚，如果没整改好的话，有什么后果你自己心里比我更明白。”
“那请问，你出差什么时候回来？”餐馆老板非常关切。
“估计要个把月时间吧。”
“什么？要一个月的时间？”餐馆老板显然很吃惊，不敢相信自己的耳朵。对餐饮业来说，停业整顿一个月，不仅造成较大的经济损失，更重要的是会给顾客带来错觉，认为你的餐馆停业整改，在卫生方面肯定存在问题。现在顾客在外吃饭，非常讲究的就是餐馆卫生。如此下来，大量的老顾客就会流失，对餐馆的重新经营会带来极不利的影响，这不是变相的要他关门歇业吗？
餐馆老板脸色紧张，语气着急而急促，强露着笑容，求爷爷告奶奶似的请张所长改变主意，给他和他的餐馆一个生存的机会，并说：“……所长，你是知道的，我的餐馆里有二十多号人，这些人上有老下有小，每月都需要他们按时领工资回去补贴家用。如果我的餐馆停业了，他们就没有了工作，就没有收入来源，他们全家老小张着嘴巴就没饭吃，就没饭吃就会带来社会隐患……。”
张所长并不理会餐馆老板的乞求，没等他说完，很不耐烦地用手指敲着桌子说：“我只管卫生问题，餐馆出现卫生问题，我就得管，这是我的职责。至于你的工作人员有没有饭吃，或者是有没有没衣穿，这我管不了，也没有这个权力来管。我只管餐馆卫生，你听清楚我的意思没有？”
最后一句话是以很有威严而不容置疑的口吻说出来的，随后把桌子上的文件拉到面前，摆出一幅谈话就此结束的神态。
餐馆老板还想再争取下，可对方没给他最后的机会，而是用力挥了下手，这次用意很明显，是下逐客令，要餐馆老板赶紧出去，别再打扰他休息。
见没有回旋的余地，餐馆老板和寒冬冬只好退了出来。随后又来到别的办公室，找到一位较熟悉的工作人员，想请他从中斡旋，扭转局势。听完事件的来龙去脉后，对方知道其中的玄机，对他的遭遇表示同情，对他的请求爱莫能助。
在回去的路上，餐馆老板像受到极大的侮辱，脸色铁青，气愤的要命，不断地抽着闷烟，浓浓的烟雾随风飘散。
寒冬冬双手插进裤兜里，同餐馆老板并排走着。俩人都没说话，但彼此心里清楚，接照张所长的意思，意味着餐馆要一个月后才有可能开张，并且到时能不能开还是未知数。
次日，餐馆老板请同样是搞餐饮的冯老板出面去协调。冯老板在当地较有名气，餐饮做得比较大，擅长人际交往，特别是在政府部门还有些社会关系，由他出面想来应该摆得平此事。没想到冯老板回来后也只是摇头，退还餐馆老板让他带去的厚厚红包，并提醒他说，这次有人挤兑他的目的，是要叫他关门歇业走人，问题很严重。
“妈的，兔子急了要咬人，狗急了要跳墙。如果他们真的要整垮我的餐馆，要我关门歇业，那就不要怪我做得太过分，”餐馆老板气得满脸横肉，愤愤地跺脚说道，“我明天就去找张所长讨要说法，如果他把这事说不清楚道不明白，老子就砸烂他的办公室，狠狠地揍他龟儿一顿，充其量，老子不在这里干了，此处不留人，自有留人处，到其它地方重新开馆就是。”餐馆老板火爆脾气又上来了，大有孤注一掷的味道。
“你尽说些不着调的话，想去砸别人办公室，揍别人一顿，我看你想去牢房里坐上三年五载，”老板娘指着餐馆老板大声呵斥道，“你好好想过没有，为了生活，咱们不知跑过多少地方，换了多少行业，吃尽多少苦头，辛苦多年才把这家餐馆经营起来，才有这份家业，你要是把餐馆搞得没有了，看我如何找你算账。”
看到老婆的责骂，餐馆老板也是一脸无可奈何，双手面前一摊，说：“现在不是我想和别人过不去，是别人有意和我过不去，找岔子想整垮我们，想让咱们滚蛋……。”
“我看你活了四五十岁了，性格还像年轻时一样，做事冲动，只图一时痛快，不计后果。要不是你为人争强好胜，做事不够圆滑，不至于招来别人故意为难。”
“你是知道的，我这人生性耿直，一根肠子通屁股，说话做事直来直去，不会转弯抹角。这件事情的前因后果你也是知道的，是别人竞争不过咱们，就想些歪招歪点子来整咱们，发生这样的事我有那样办法，这不是我能撑控的。”
“别人能想办法，你就不能想办法了？”老板娘提高嗓音，“问题已经摆在面前了，就应该积极地寻找解决问题的途径，像你这个性格，动不动就要去砸烂别人的办公室，还要揍人。这是解决问题的方式方法吗？俗话说得好：穷不与富斗，富不与官争。你斗不过他们，他们手中有权有势，翻手为云，覆手为雨，况且，你在这里人弱势危，你拿什么跟他们斗？”
“别人已经骑在头顶上拉屎拉尿，你要叫我张开嘴把别人的屎尿往肚子里吞，这种鸟气是人能承受的吗？常言道：树活一张皮，人活一口气。我虽然在这里人生地疏，势单力薄，但不可能做个缩头乌龟，任人欺负，受人压迫，任人宰割。”餐馆老板深深地吸了一大口烟，抬起头用力将所有烟雾向空中吐出来，心中豪迈顿生，说，“我一生最痛恨的事就是恃强凌弱、仗事欺人。如果他们非要逼我像年轻时候那样拿起刀来打打杀杀，那我还有什么选择的呢？那我就得拿起刀来，对看不惯见不惯的事，非得刀刀见血，痛痛快快还社会一个公道。”
“公道个屁！你只知道打打杀杀，你也为自己是个济世的大英雄、大侠客啊，”老板娘哽咽起来，开始述说着心中的委屈，“我跟你这么多年，从南到北，从西到东，不知是吃了多少苦，受了多少累，也不知为你的安危担心受怕多少次。可你呢，大男子心态，我行我素，全然不顾别人的感受，动不动就要去打、就要去杀，天下不平事多得很，你打得完、杀得完吗？万一你有个三长两短，你叫家人如何承受？你这人真是自私极了。作为男人，少让家人为你安危担心，多为家人幸福作想，这才是你的责任，你懂不懂啊？”
“我……我也希望老老实实地做事，安安心心地生活，但……”餐馆老板长长叹口气，心中有多无奈。
