刘芸养的小鸡大了些，阿酌时常到后山去挖野菜喂鸡，有时还把鸡赶到后山去吃虫，替刘芸省了不少心。
阿酒从来不把酒馆里的事跟刘芸说，所以刘芸还以为阿酒在酒馆没遇到什么麻烦。
阿酒像往常一样到了酒馆，先是把前一天拿到楼上发酵的米酒拿了下来，然后又把泡好的米放到笼屉上去蒸，待她刚要转身去找簸箕的时候，却见谢春深倚在厨房门口，仿佛已经在那里站了很久的样子，可是阿酒刚才分明一点声音都没有听到。
但是阿酒只是稍稍愣了一下，就继续干活儿了。
谢春深看着阿酒熟练地干活儿，只是不理自己，心中别提多难受，想和阿酒说话，却又不知该说什么，于是只能干看着。
阿酒把米放在笼屉上，便到大厅去擦桌子，谢春深觉得自己完全被无视了，于是故意坐到阿酒要打扫的桌子旁边，谁知阿酒竟然绕过谢春深坐的桌子，打扫其他地方去了。
谢春深还不死心，于是又坐到阿酒前面，谁知阿酒竟回头打扫谢春深刚才坐过的地方去了，谢春深只觉一腔火气无处发，只灰溜溜地上楼接着睡觉去了，这一睡就睡到了下午。
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牛叔并没有听谢春深的话，在家陪牛婶，而是春风满面地来了酒馆。说是牛婶赶他出来的，让他多干点活 。
阿林听了笑道：“牛叔这是怕了牛婶了吧，我真是替你臊得慌！”
谁知平时脸皮薄的牛叔竟然大方道：“我可是真怕惠莲，我怕她不管我！我看阿林你也早些找个媳妇儿暖被窝，别和谢春深耗着了！”
谢春深有些苦恼，不，他是很苦恼，非常苦恼。可是他无人诉说，于是只****的叹气，阿林很快发现了谢春深的处境。他虽然不知道谢春深前些日子是为何要为难阿酒，可是此时却知道谢春深后悔了，谢春深要和阿酒和好，可是阿酒不理谢春深。
阿林觉得心中甚是舒爽，谁让谢春深前些日子抽风，因为谢春深抽风，阿酒受了多大的委屈啊！可千万不能让阿酒轻易原谅了他。
于是阿林极不厚道地开始挖苦谢春深，在谢春深的痛苦上建立了许多的快乐。
阿酒现在已经能熟练地酿米酒了，可是她看了书才知道米酒也是可以做出许多种的，若是把往熟饭里掺的水换成酿好的米酒。这样酿出的酒，味道浓郁醇厚。
阿酒决定试一试，于是用纱布把米酒中的酒浆沥出来，如此往复几次，酒浆就清凉如水了。
因为只是在摸索，所以阿酒只把一笼屉的熟米用酒浆和了，其他的依旧用水，然后也是同样地往米里面加米曲，放进坛子里发酵。
第二天一早，阿酒就急不可耐地去看新酿的米酒发酵得怎么样了，她凑到了坛子口闻了闻，发现用酒浆和米的味道比其他普通米酒的味道要重一些。但是若不细细分辨也是根本分辨不出来的。
阿酒想起暮明远的手记上说过，在春季大概要发酵半个月，于是阿酒乖乖地不再去碰那坛子，只等时间到了再开坛。
安平县的木兰渐渐落了，游人便也都陆续离开了，酒馆的三间屋子又空了出来，阿酒便开始在楼上的空屋里酿米酒。
这天，阿酒正抱着米酒从屋子里往外走，谁知却有一人挡在了门外：谢春深。
阿酒低着头，抱着酒坛子想要从谢春深旁边过去，谁知谢春深也挪了一下身体，挡住了阿酒要走的路。
阿酒又想要往左挪，可是谢春深也十分不厚道地往左挪。阿酒又右挪，谢春深也右挪，如此反复几次，阿酒心中犹如被猫抓了一般。
她一边以为谢春深又要为难自己，一边又怀着另一种希望。
这些天她隐约觉得谢春深不像前些日子那样为难自己了，可是她并没有做什么能让谢春深转变的事，所以她怕是自己感觉错了，所以她便一直把脑袋夹起来，不看也不听。
可是眼前这样的状况似乎让她不得不面对谢春深了。
阿酒哭丧着脸，终于抬起了头来：“老板，让我出去吧，阿林哥还在下面等着米酒呢。”
谢春深终于听到了阿酒对自己说话，虽然这是自己死皮赖脸地缠着阿酒才得到的结果，可是他心中还是无比的欢畅，于是谢春深灿然一笑，艳如桃花：
“好啊，你走吧。”
谢春深说完便让出了路，阿酒犹自不能相信，她想，谢春深一定是病了，绝对是病了，可是，他为什么要笑得那么好看……
五月的一天，阿酒打开了新酿的那坛酒，用纱布除掉杂质，然后装满了一整坛。这酒的色泽清亮，味道比米酒要厚重许多，兼有米酒的甘甜，又有烧酒的淳烈。阿酒给这酒起了个名字：糯米厚酒。
于是从此谢家酒馆便又多了一种糯米厚酒卖。
这种酒因为酿造的时间长，加上要用上双份的糯米才能出一份酒，所以价格要比普通的米酒贵一些，可是人们尝过之后都是赞不绝口，喝的人便渐渐多了起来。
酒馆也因此越来越忙，阿林、阿酒、曲黎三个人都忙得脚打后脑勺，牛叔也在厨房里不得闲。
谢春深心情若是好了，便也能帮帮忙，收收银子，可是多半的时间，谢春深只是坐在楼梯上看来往的客人，仿佛这个酒馆不是他的一般。气得阿林一天要奚落谢春深好几遍，但谢春深只当是苍蝇在嗡嗡，依旧做他的甩手掌柜。
酒馆的糯米厚酒卖得好了，竟然有卖酒的人家找到酒馆，想要从酒馆进酒回去卖。可是酒馆里哪有余下的酒，有时候还不够卖呢！
月末谢春深算账，此时的账目已经和半年前的账目有了本质的区别，以前他都是算亏了多少，如今算的却是挣得多不多。
他这一算账，发现这个月卖出的酒，米酒和糯米厚酒占了八成。而糯米厚酒和米酒都是直接买了糯米让阿酒酿的，所以成本要比从酒坊里买进的酒便宜许多，如此一算，谢春深觉得自己的腰包鼓了起来。
谢春深算完了账，便拿出了四份工钱来，他决定给四人涨工钱！
天气越来越暖和，青菜都长了出来，街上也有卖的。阿酒家园子里的菜也长了出来，刘芸把菜长得密的地方拔了拔，然后拿到街上去卖，虽然卖的便宜，却也还是一份收入。
卖剩下来的菜，刘芸就用盐腌起来，留着冬天没菜的时候吃。
牛叔家里原来也是有地的，可是牛叔白天在酒馆里，牛大娘身体又不好，所以地都荒废了。牛婶嫁过去后，就把那块地休整了起来，种了些长得快的菜，如今也能吃了。
牛婶每天一早就起床摘菜，用篮子装好，让后让牛叔带到酒馆里去，省得还要到街上买。谢春深想要给牛叔银子，可是牛叔死活不要，于是谢春深想出了一个更好的办法：让大家去帮牛婶干活儿。
这样，谢春深便每天早晨带着几人到牛叔家里去，帮牛婶拔草摘菜。可是牛叔家的地本来就不多，几个人两天就把地里的草拔得干干净净的。
谢春深到周围走了走，发现周围的土地也很适合播种，也挺平整的，只是杂草太多，于是谢春深又带着几人开始开荒种地，准备夏末种些萝卜白菜什么的。
牛婶经常听牛叔说酒馆里的人手不够，于是便想在酒馆忙的时候去帮帮忙，帮完忙就回家。牛叔也同意，于是第二天牛叔便和谢春深说了。
谢春深自然觉得很好，一来牛婶和大家也熟悉，知根知底的也省去了很多的麻烦，二来牛婶来帮忙也能多有一份收入，让他们的生活容易些。
可是牛婶坚决不要工钱，谢春深便也不逼迫，只想着月末的时候多给牛叔开一份就好了。
牛婶干活儿很麻利，也会做菜，帮牛叔切菜或者是给客人打酒都做得十分顺手，让四人轻松不少，酒馆的人手总算是够了。
可是牛婶每次都是干完活儿就走了，从不在酒馆里吃饭，谢春深留了几次也没留住，最后佯装生气道：“牛婶，你要是不在这吃饭，那也不用来帮忙了，哪里见过帮忙还不给饭吃的，你这不是糟蹋我的名声吗！”
牛婶也不知谢春深是真的生气了还是装的，于是只得坐下吃了饭。
吃完饭，牛婶又留下帮牛叔干了会儿厨房里的活儿，牛叔趁机劝了劝牛婶，牛婶这才答应以后在酒馆里吃午饭。
