吊灯里发出的这个男声越发恐怖瘆人了。
他说：“20世纪最初的几十年里，维生素的发现使得人们可以通过食物‘添加’来终结传统的营养缺乏症。但是，其他的健康威胁却迅速取而代之。从50年代起，癌症和心脏疾病的发病率高涨，头号嫌疑犯虽然归属环境恶化，而食物添加剂亦‘名列前茅’。其中就包括我们耳熟能详的味精、甜蜜素、硝酸盐、亚硝酸盐和糖精。同样受质疑的还有原本为了防治虫害，定时播撒到农田里的杀虫剂、除草剂，它们通过农作物和饮用水，进入人体，诱发癌症。”
男声说：“2010年，法国独立导演玛丽？莫妮克？罗宾拍摄的《孟山都眼中的世界》，直指‘孟山都’这家跨国农业生物技术及化工公司长期危害环境和健康的内幕，被称为纪录片中的恐怖片。而美国人自己拍摄的纪录片《食品公司》，则带领人们走入鲜为人知的食品地狱。《食品公司》里的调查者指出——在超市里，面对数千种食品，你自以为有很多种选择，实际上你根本没有……”
男声说：“20世纪食品安全领域的斗士，一定有拉尔夫？纳德的名字，他是食品添加剂时代与添加剂作战的堂？吉诃德。他在他的著作《我们仍处于丛林》《化学大餐》中，揭露出食品行业的黑色内幕——全美国，大约15%的商业屠宰牲畜和25%的商业加工肉制品没有得到严格监管，大量的肉制品都存在病菌，而且在极度肮脏的环境下加工制成。它们的真实情况完全被防腐剂、添加剂和色素所掩盖……”
男声说：“纳德认为，随着食品生产技术的进步，现代的食品欺诈范围已经远远超过了以往任何一个时代。他引导他的团队开始了一场以反对日常饮食化学大餐为主题的‘战争’。其最著名的战果之一，是让味精完全退出了婴儿食品。1976年2月，在纳德健康研究组织的压力下，美国食品药品监督管理局下令禁止在食品中使用红色素2号。在此之前，红色素2号一直是用途最广泛的食品色素，几乎存在于日常使用的所有加工食品之中，比如番茄酱、糖果、果冻、香肠、巧克力蛋糕和众多调味品，每年用红色素2号调色的食品价值高达100亿美元……”
男声说：“自正式承认红色素2号有致癌物质、禁止食用的命令生效后，作为替代品的红色素40号的产量开始急剧增加，又成为几乎所有加工食品和饮料的添加剂。研究分析表明，红色素40号会引起儿童注意力缺失症，对儿童健康造成恶劣影响，丹麦、比利时、法国、德国、瑞士、瑞典、奥地利、挪威等国先后开始禁用红色素40号……”
赵琪洋听得云里雾里，分不出头绪，含含糊糊地说：“先生，你是美国人吗，尽说的是外国的事……不过，你的吾国话说得还挺流利的。”
男声笑了，笑得很有分寸，他说：“傻孩子，我为什么要说美国？那是因为，贵国现在的情况并不比美国几十年前的好！”
赵琪洋倍加小心地“哦”了一声。
男声说：“有一个叫‘淡定哥’的哥们儿最近将自己的生活日记公布出来，引起了相当的轰动。有评论家评论——该文忠实、生动、原生态地记录了淡定哥幸福人生中的一天（也可以说是每一天），体现了他对这个时代的深情厚义、无疆大爱，以及他个人强烈的社会责任感和历史使命感。特别值得一提的是，该文呈现的内容，地域特色显著，兼具民间风俗、文物考古、非物质文化遗产考据等珍贵价值。”
赵琪洋懵懂地再次“哦”了一声。
男声说：“傻孩子，如果你不怕受刺激，我这就念给你听听。”
《“淡定哥”的一天》的内容是这样的：
早起，热两根地沟油油条，就一个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰胺奶，如此营养的早餐，看上去简约，却不简单——讲究吃得饱。餐后，开着标配锦湖轮胎的丰田刹不住轿车去上班，安全而可靠。到了单位，泡壶香精茶叶，喝上三大杯，润肺且清肠，一上午就过去了。午餐，瘦肉精猪肉炒农药韭菜来一份，人造鸡蛋卤注胶牛肉来一份，主食是一碗石蜡翻新陈米饭——讲究吃得好。下班后，去超市买条避孕药鱼，以及尿素豆芽、膨大西红柿、石膏豆腐，回到豆腐渣工程、甲醛严重超标的家里，煎炒烹炸。坚持做到一个配餐原则：少餐，但营养要全面。晚餐开始，开一瓶甲醇勾兑的白酒开胃，主食吃一个增白剂加硫磺蒸的馒头，就妥妥的了。饭后，抽两根高汞烟，美得活活赛过死神仙！散步回来，翻翻盗版书，上上盗版操作系统连接的时常断线、但收费毫不迟疑的因特网，保持准内部专业人士的眼力，去伪存真地看懂各类新闻报道。夜里困了，钻进黑心棉被子铺开的被窝，心里特别踏实，寻思来寻思去，感觉日本福岛电站的核辐射并不算啥，根本没那么盐重！……
赵琪洋极其配合地发出了笑声，说：“先生，我怎么感觉仿佛在哪里听过这些牢骚话呢？”
男声打断他，问：“傻孩子，你真的认为这些只是牢骚话？”
赵琪洋紧忙改口说：“不，也不仅仅是牢骚，我是感觉，‘淡定哥’怎么会这么倒霉，一件好事儿也遇不上呢？”
男声严肃地说：“哼，别以为你会比‘淡定哥’幸运多少，只要你活在这个世上，呼吸空气，进行生物体新陈代谢，你每天就都是像‘淡定哥’那样可怜可悲的人！你有没有看见，信奉基督教的人每次吃饭前都要祷告一下——感谢上帝赐予食物。哼哼，像你们这些信仰无神论的人，吃饭前最好也祷告一下——希望这顿饭不是人生的最后一顿！”
赵琪洋目瞪口呆的样子，与被红太郎的平底锅狠狠击中的灰太郞十分相像。
男声似乎对现实也颇感无奈了，有气无力地说：“倒霉孩子，记住，毒豆芽不能吃。它们是畸形发育长大的，身长十多厘米，皮肤白净，没有根须，非常‘漂亮’。而健康的豆芽有根须，根须处尖细，颜色略微泛黄。毒豆芽如果使用了尿素、恩诺沙星、6-苄氨基腺嘌呤等添加剂，生长周期会缩短，发芽率很高，且长得又粗又长。但是，这些添加剂有的是兽药，有的是激素，有的是化肥，你想想，人类把它们吃到肚子里能受得了吗？”
赵琪洋答应：“嗯，受不了，我以后不吃豆芽了。”
男声说：“倒霉孩子，某些地区的学生奶也不能喝。按照要求，学生奶的生产程序和经营成本与普通牛奶要相同，且只对学校供应，价格还要低于同期同地区市场的同类产品。但是，因为供应量小、运输成本高、利润微薄，企业普遍缺乏动力。这样，中标企业只能靠牺牲质量、减少成本投入来保证利润。你说，这种学生奶喝下去能让人放心吗？”
赵琪洋答应：“嗯，不放心，我以后不喝奶了。”
男声说：“倒霉孩子，说到奶，不得不说说老酸奶。传统制作的凝固型酸奶，不是黏稠的液态，而基本上呈现固态，不添加任何凝固剂，是牛奶蛋白质的一种特殊的凝胶状态。而现如今，把消过毒的牛奶、糖和菌种加到干净的容器当中，保温发酵几个小时，再加入明胶、琼脂、卡拉胶等植物性凝胶剂（增稠剂），就成了‘老酸奶’。严格来说，它应当叫作‘酸奶冻’更确切。这样一来，‘酸奶冻’并没有比其他奶产品更营养、更安全、更保健，反倒是稀里糊涂地吃下了一肚子的食品添加剂！”
赵琪洋咋舌道：“啊，老酸奶以后也不能喝了！”
男声说：“不止是老酸奶。按照国内有关行业协会组织的推算，食用级、药用级明胶因为生产成本高昂，产量远远低于药用硬胶囊的所需所耗，那么，这个缺口实际上在被成本低廉、工艺简单的工业明胶代替。这种工业明胶被称作蓝皮胶，其原料是皮革屑、边角料、烂皮革等，经过简单的浸泡、强酸强碱漂洗、双氧水漂白、蒸煮、粉碎，就变成了晶莹透明的颗粒，直接用于食品加工中。比如在冰淇淋、干酪、软糖、巧克力、糖葫芦、果冻、粉条、火腿肠、午餐肉的制作中，工业明胶会使它们质地细腻，富有弹性，更加浓稠、柔软。”
赵琪洋大幅度张开的嘴巴一时难以闭上了。
男声说：“工业明胶中，铬的含量超标，它进入人体组织后代谢和被清除的速度非常缓慢，将长期留存于人体内，会引起黏膜发炎、溃疡、皮肤湿疹等疾病，诱发癌症。咳，这就是为什么医药界人士服用胶囊药时都把胶囊剪开，直接服用里边的颗粒的原因！这就是街头的酸辣粉为什么越来越橡皮筋，咬也咬不断的原因！这就是为什么知情人把口服胶囊药粒称之为成语‘饮鸩止渴’的当代演示版的真正原因！”
赵琪洋机械地合上嘴巴，活动了一下喉结，呼吸明显加快。
男声说：“倒霉孩子，为了使粽子卖相好，不法商贩采用化学染色手段，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和氯化铜，使它们看上去色泽嫩绿，再用稀释硫酸涂抹，使粽叶人为地带上斑点，摇身一变成了‘小叶虎皮斑竹’。人体长期摄入氯化铜、硫化铜等染色剂，铜蓄积于肝脏，会引起铜中毒，诱发白血病、食道癌。倒霉孩子，如果经过水煮的粽叶外表仍然鲜艳，散发出淡淡的硫磺味儿，锅里的水不是淡黄色，而是绿色的，那么粽叶就是染过色的，粽子就坚决不能吃了！”
赵琪洋答应道：“咳，真是可恨，粽子也不能吃了。”
男声说：“倒霉孩子，这才哪到哪儿？还有更有意思的！气球爆炸、煤气爆炸、炮弹爆炸你一定听说过吧，可是西瓜爆炸你听说过吗？呵呵，事情是这样的——为了提高西瓜生长速度和坐瓜率，瓜农心急火燎地使用了过量的膨大剂，还没有成熟的西瓜便纷纷开裂。膨大剂的主要成分是氯吡脲（lǜ bǐ niào），是一种高活性的****脲类衍生物，具有细胞分裂素活性……”
赵琪洋惊讶地大呼小叫：“我的天妈啊，加工食品不能吃，蔬菜不安全，水果是激素催熟的，妈呀，还有什么有毒的食物不能吃，你统统说出来吧，统统说出来吧！”
男声说：“随着苏丹红、吊白块、三聚氰胺、瘦肉精等添加剂引发的食品安全事件频繁曝光于媒体，谁人不谈添加剂色变？哼，还有什么？多着呢！还有福尔马林泡的毛血旺、墨汁石腊红薯粉、吊白块腐竹、染色馒头、回炉面包、皮革奶、牛肉膏、毒辣椒、罗丹明B毒花椒、一滴香化学火锅等等，等等，等等，真的要是仔细一一说透说全，估计重新写一本《一千零一夜》也说不完……”
赵琪洋泄了气的皮球似的说：“完了，天底下没有能吃的东西了。”
男声似乎在雪上加霜，说：“而以你七大姑为代表的餐饮从业者，更是经年累月地在这些不安全的肉蛋奶蔬食材上‘动手动脚’、‘大做文章’，比如大量使用调味剂、调色剂、护色剂、口水油、地沟油，等等，真是‘食在太恐怖，一时难尽数’！却不知道——这就是在害人害己，加速自我毁灭！”
赵琪洋有喘气的力气没有说话的力气了，木呆呆地不知道该说什么。
男声的口气终于婉转温和了少许，说：“当然了，也不是说天底下所有的蔬菜、牛奶、水果、粮食都不能吃了，吃了就马上会丧命。我的意思是想提醒你，不断提高识别真假、辩别优劣的能力，让你练出一双如炬的慧眼，防止上当受骗，危害身体健康。”
赵琪洋想了想，模仿《大笑江湖》里小沈阳的口吻，问：“如果防不胜防呢，是不是无须再防？”
男声卡了一壳，问：“无须再防是什么意思？”
赵琪洋得意洋洋地说：“哼，不是还有国玲珑和他爸发明的饭粒嘛！为了防止添加剂中毒，以后我们绝食了，不再吃添加剂，只吃饭粒，岂不是既安全又省事儿！？”
男声叹了口气，说：“咳，你别提饭粒了，哪能想到一石击起千层浪，小小的试验品竟引发出这么多麻烦和烦恼，你们这些人啊……”
赵琪洋闻言，灵光一现，隐约感觉到男声和饭粒的亲近关系，还想仔细听个究竟，却只见吊灯忽闪着明灭了一下，再听不到什么响动。
沙发上的七大姑像是被松了绑似的，扑愣一下站起来，大喊大叫着：“天啊，憋闷死我了！洋仔啊洋仔，可千万不能信他的胡说八道！洋仔啊洋仔，你是信他，还是信我？”
赵琪洋话中带着主心骨，说：“按你的意思，我们最好默认接受所有现实，眼睁睁看着自己一点点被毒死、药死，是吗？”
七大姑急头败脸地说：“我怎么会那么坏？洋仔，我告诉你，他在危言耸听、扰乱视听、造谣生事！你要是盲目地偏听偏信，眼皮子底下这么多好吃好喝的，像什么酸奶、核桃奶、果冻、冰淇淋、雪糕、绿茶、红茶、雪绿、可笑、巧克力、话梅、果脯、派、饼干、奶油蛋糕、炸鸡腿、炸薯条、火腿罐头、腊肉、风干肠、方便面、羊肉串、铁板烧，等等，你能忍住不吃？哎呀呀，说得我都渴死了，饿死了，馋死了，来，咱们先喝一袋三聚氰胺纯牛奶解解渴儿……”
赵琪洋把耳朵捂得严严实实，摇头摆尾地念着咒语：“不听不听，王八念经，不看不看，王八下蛋！死皮赖脸，病得不轻，啰里啰嗦，滚一边去！我有饭粒，无所畏惧，神功护体，天下无敌！……”
