◎食材小常识
未成熟的水蜜桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈；即使是成熟的水蜜桃，也不能吃太多，太多会令人上火；烂桃不可食用。
二四龙眼
性质：温性。
◎龙眼的水润保湿功效
滋润皮肤：龙眼含有高蛋白质和高糖分，能够使皮肤充满弹性，且滋润皮肤。此外，龙眼中还含有多种微量元素可帮助提亮肤色。
调养气色：女性因为每个月的生理期会固定流失血液，所以很容易贫血，大约有20％的女性、30％的孕妇都会有贫血的症状。如果并不十分严重，只要调整饮食就可以改变贫血的症状。龙眼就是很好的选择，它味道甜美，多汁好吃，因此很多爱美女性将它当做美容的法宝。常吃龙眼，可使脸色红润、气色变佳。
◎龙眼食法指要
龙眼大枣茶
材料：大枣5颗，龙眼肉5～10粒，砂糖1小包。
做法：
（1）先将大枣、龙眼肉分别剥开去核。
（2）再以热水（约1壶）冲泡8～10分钟。
（3）最后加上砂糖即可。
◎龙眼的饮食宜忌
宜：体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女适宜食用龙眼。
忌：有上火发炎症状时不宜食用龙眼；孕妇不宜吃龙眼。
◎食材小常识
购买龙眼时应注意与疯人果相区别，疯人果又叫龙荔，有毒。它的外壳较龙眼平滑，没有真龙眼的鳞斑状外壳，果肉黏手，不易剥离，也没有龙眼肉有韧性，仅有点儿带苦涩的甜味。
二五百合
性质：寒性。
◎百合的水润保湿功效促进皮肤新陈代谢：鲜百合富含黏液质，可促进皮肤细胞的新陈代谢。常食百合，能润肤护肤，增添皮肤的弹性。百合中含有丰富的维生素，能促进人体营养代谢，使人体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，让皮肤细腻有光泽。
美肤润肤：百合中含有丰富的微量元素，能够为人体补充营养，给予皮肤营养，使皮肤有光泽。百合中的钾元素含量丰富，能促进皮肤新陈代谢，使皮肤细胞及时更新，美肤润肤。
◎百合食法指要
薏苡仁百合粥
材料：薏苡仁50克，百合15克，蜂蜜适量。
做法：将薏苡仁、百合洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏苡仁熟烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。
◎百合的饮食宜忌
宜：容易上火者、皮肤细胞新陈代谢不良者宜食用鲜百合。
忌：脾胃不佳、风寒咳嗽、虚寒出血者忌食鲜百合。
◎食材小常识
百合也有一定毒性，建议食用前向医生咨询。直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞食生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。食疗上建议选择新鲜百合为佳。百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可食用，但更宜于秋季食用。百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多食。
二六绿茶
性质：平性。
◎绿茶的抗衰老祛皱功效
抗衰老：绿茶有助于延缓衰老，绿茶中丰富的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据研究证明，1毫克茶多酚清除自由基的能力相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其他同类物质。茶多酚还有阻断脂质过氧化反应、清除活性酶的作用。茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
祛皱美容：绿茶有助于祛除皱纹，绿茶中的茶素、芳香类化合物、多种氨基酸等能使皮肤光洁细嫩，延缓面部皱纹的出现和减少皱纹。
◎绿茶食法指要
美肤茶
材料：绿茶末适量，软骨素1克。
做法：先用沸水冲泡杯中浓绿茶，然后将软骨素与茶水调和即可。
珍珠茶
材料：珍珠粉、绿茶各适量。
做法：用沸水冲泡茶叶，以茶水送服珍珠粉。
◎绿茶的饮食宜忌
宜：油腻食品食用过多者，醉酒者，高血压、高脂血、冠心病、动脉硬化、糖尿病患者适宜饮绿茶。
忌：忌饮浓茶解酒，饭前不宜饮茶，饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶；不要用茶水送服药物，服药前后1小时内不要饮茶；人参、西洋参不宜和茶一起食用。
◎食材小常识
绿茶是一种疏松多孔的亲水茶叶，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度60％较为适宜，超过70％茶叶就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
二七石榴
性质：温性。
◎石榴的抗衰老祛皱功效
延缓衰老：石榴中含有延缓衰老、预防动脉硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂——鞣花酸，这种高度精纯的抗氧化成分，加上前所未有的天然元素，能帮助祛除肌肤内的毒素，延缓衰老，抚平肌肤细纹。
抗衰老祛皱：石榴中含有丰富的维生素E，能有效地抗氧化、抗衰老，还可以帮助皮肤保持弹性，使肌肤恢复健康，看起来更加柔润光滑。
◎石榴食法指要
红石榴苹果汁
材料：红石榴1个，苹果2个。
做法：将石榴和苹果洗净，切块，放入榨汁机中榨汁，由于苹果汁很快就会被氧化，因此最好立即饮用。
石榴祛皱面膜
材料：红石榴籽40～50粒，矿泉水适量，蜂蜜适量，压缩面膜1颗。做法：
（1）将红石榴洗净，去皮，置于榨汁机中，榨取汁液。
（2）将汁液与矿泉水、蜂蜜一同倒入面膜碗中，充分搅拌调匀，浸泡入压缩面膜，即可使用。
◎石榴的饮食宜忌
宜：口干舌燥、腹泻、扁桃体发炎者适宜食用石榴。
忌：便秘、尿道炎、糖尿病、实热积滞者，不宜食用石榴。
◎食材小常识
石榴的酸性会令人胃口不好，特别是胃酸过多的人不适宜吃石榴，最好在晚饭之后1小时吃。如果晚上吃石榴，会感觉难以消化，可以在白天两顿饭之间吃，但决不可以空腹吃石榴。
二八酸奶
性质：平性
◎酸奶的抗衰老祛皱功效
抗衰老祛皱：酸奶中含丰富的乳酸菌，有助于软化皮肤的黏性物质，去掉死皮的旧细胞，在此过程中皱纹也随之消除。
活化肌肤：祛除皱纹其实就是抗衰老治疗，活化细胞，给细胞足够的养分，让它重新产生活力。酸奶中含有丰富的蛋白质，能够活化皮肤细胞，使肌肤有弹性与光泽。
◎酸奶用法指要
酸奶面膜
材料：酸奶1杯，面粉适量，小钵1个。
做法：
（1）将适量的酸奶和面粉放在小钵中，调匀成浓稠的酸奶糊（不要调得太稀，否则无法将面膜涂厚）。
（2）将酸奶糊均匀地敷于全脸，10～15分钟后，用温水洗净即可。
◎酸奶的饮食宜忌
宜：身体虚弱、皮肤干燥、肠燥便秘、高胆固醇症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝患者适宜食用酸奶。
忌：胃肠道手术后的病人，腹泻或其他肠道疾患者不宜多吃酸奶。
◎食材小常识
选购酸奶时，打开包装后先看鲜奶的形状，正常情况下，凝固型酸奶的凝块应均匀细密，无气泡，无杂质，允许有少量乳清析出。搅拌型酸奶是均匀一致的流体，无分层现象，无杂质。正常的酸奶颜色应呈乳白色或微黄色。
二九桑葚
性质：寒性。
◎桑葚的抗衰老祛皱功效
抗衰老祛皱：桑葚中含有丰富的氨基酸，能够直接给皮肤补充植物性荷尔蒙，帮助女性恢复活力，抚平皮肤细纹，让皮肤重归紧致有弹性的状态。
营养美肤：桑葚含有的果糖、苹果酸、花青素能够促进皮肤新陈代谢，增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善人体关节的柔韧性，还能够养颜美容、帮助抚平皱纹。此外，桑葚中的微量元素还能改善皮肤血液供应，营养肌肤，延缓衰老。
◎桑葚食法指要
桑葚白芍茶
原料：鲜桑葚30克，白芍3克，绿茶3克。
用法：用桑葚、白芍的煎煮液泡绿茶饮用。
桑葚菊花茶
原料：鲜桑葚30克，菊花3克，绿茶3克，冰糖10克。
用法：用桑葚的煎煮液泡菊花绿茶饮用。
◎桑葚的饮食宜忌
宜：女性、中老年人及过度用眼者适宜食用桑葚。
忌：忌食未成熟的桑葚；糖尿病、脾虚便溏者应忌食桑葚。
◎食材小常识
桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易引发溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑葚，因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
三十橄榄油
性质：平性。
