“炸啊,我怎么说您就怎么做。”苏夏至催促了一下与徒弟们正在过眼神的赵大厨。
“好!”照着她的话,把锅烧热后加了油就把鱼和葱姜都放到了锅里。
‘刺啦’一声,下锅的鲤鱼受热鱼身朝着一面弯了上去,等到一面炸的微黄后翻了面,一股葱姜夹杂着鱼香的味道马上散了开来。
随后又将炸好的鱼捞出后刷锅令加了水烧开才把鱼又放了进去:“中火,三刻时间。”苏夏至走到火前看了:“调口什么的就不用我多说了,这个赵师傅您也是行家。”
苏夏至煮鱼汤的做法利用的是油脂的乳化作用,先把鱼炸过之后增加了鱼肉里脂肪的含量,而与葱姜同时下锅正是可以起到去腥的作用,这种方法与聚福楼热水煮鱼汤的煮法有很大的区别。
赵大厨和他的徒弟们都围在火前看着下了锅的鱼在开水里咕嘟冒泡,苏夏至直接告了辞。
家里还有很多事等着她去做,她不能耽搁时间在这里等着鱼汤变成奶白色后出锅,但她知道,这锅鱼汤只要按照她说的法子煮够了时辰,那就一定是一锅鲜美的奶白色鱼汤!
离了聚福楼为了安全起见她雇了车直接回了家。
家里的院门半开着,她没有敲门就直接走了进去:“为什么不把门拴好?”
院子里高越叉腰站在茅厕的门口扭头望着她一笑:“嫂子,您回来了!”
“院门可能是我娘中午给我送饭走后我忘了关。”
“哦。”苏夏至随手关好院门走到井边想大点水洗手洗脸:“秀才呢?”
她往正屋的窗户里望了望,没有看到那个熟悉的身影。
“在茅厕里面呢。他就是不许我跟进去。”高越粗声大气的回道。
“你让他站远些!”茅厕里传来秀才气急败坏的声音:“站在这里都快憋死我了!”
“哈哈!”秀才在外人面前脸皮薄,这样被人盯着方便他肯定是不习惯的,苏夏至知道他没事就放了心,把手里的一个油纸包递给高越:“拿屋里去吃吧,是聚福楼的点心。”
“不许吃!”高越接过东西还未说话,闵岚笙的声音便又从茅厕里飘了出来:“都是我的!”
“秀才哥,我看你还是先解决了再吃吧……你都在里面蹲了快半个时辰了……”
被高越苍蝇似的寸步不离地追了半天,闵岚笙总算是明白了娘子的用意。
她给他请的不是书童,是侍卫。
树林子里出了几档子事儿,她把他的安危放在了心上,高越从小跟着他爹学武,对付一般的小毛贼有富余,而且年岁又不大,留在他身边按说是挺好的事儿,看他就是看不惯那小子追在娘子屁股后面的样子,对了,还有那只狗!
半晌之后,闵岚笙一步一步地挪了出来,蹲得太久,他的腿麻了。看见高越在院子里正在活动身体。
“秀才哥,嫂子拿回来的吃食我就放在屋里的桌上,没有动。”高越跟着父亲护了几趟镖也走了不少地方,眼力早就比同龄的孩子毒了不少。
他自然看得出闵秀才不愿意别人动嫂子带回的吃食,那他就不动,何必惹他不高兴呢。
“嗯。”闵岚笙不咸不淡地哼了一声也先去洗了手。随后一脑袋扎进了厨房:“娘子,早点做饭吧,我饿了。”
“桌上有点心,你先垫吧一点,我马上做。”苏夏至回头笑着看他,然后低声说道:“你别老和孩子一般见识,他跟着你我才能安心做事。”
这话说的,闵岚笙一皱眉,怎么就觉得自己是那红颜祸水了呢。
“娘子,吃饺子吧,好久没包饺子吃了。”他拦着娘子不许她出去,一天没见,他见了她只想抱抱,可院子站了那么一个碍眼的东西,他没法下手!
“吃饺子啊……”苏夏至在厨房里转了一圈看了看也没什么剩饭剩菜就点了头:“成,正好咱们种的韭菜也该剪了,再不吃都老了。咱吃韭菜鸡蛋素馅的。”
“吃韭菜啊!”秀才眼睛亮晶晶地瞅着自己的媳妇,忽然坏笑了一下。
“德行吧你!”瞅着院子里的高越转身背对着他们,苏夏至马上抓紧时间踮起脚尖在他的唇上‘啵’了一口,随后才拿着剪子走了出去。
秀才自己背着身站在厨房的门里心里美滋滋的,被娘子占了便宜他觉得开心。伸出舌头来又轻舔了一下自己的唇瓣,随即不满地小声哼哼道:“什么嘛,老敷衍我……”
眉眼带着笑地转了身,他回了正屋。迎门放着的桌子上包着点心的油纸包老老实实的躺在上面。
先倒了杯茶又打开油纸包他一手拿了两块点心出了屋,路过正在伸胳膊蹬腿活动身体的高越给了他一块点心:“既然是当书童就要有书童的样子,以后要学会研磨铺纸。”
“嗳。”高越刚活动开身子,脑门上带着汗,先大咧咧地答应了才接过闵岚笙递过的点心,张嘴就咬下来大半拉,然后蹲下身子嘟嘟嚷嚷地说道:“猫小白,来,好吃的,一人一半!”
猫小白摇着尾巴颠颠地跑了过来,兴冲冲地闻了闻后失望的跑开,它不爱吃甜的。
“还挺挑食,饿你几顿就好了!”高越说着把剩下的半块点心也塞进了口中。
“娘子,先喝杯茶。”走到厨房门口蹲着剪韭菜的苏夏至身边把手里的茶杯递了过去。
苏夏至一手拿剪子一手攥了一大把韭菜,干脆一低头借着他的手就把茶喝了。
秀才的脸立时变得红通通的。
家里多了一个人,还是个半大小伙子,真是太不方便了!娘子已经习惯了与他亲近,可在外人面前这样终是不太好。