在周芸娘的努力之下，猪下水被放进大锅当中，开始煮的时候，味道确实是不怎么样，众人闻到味道分分皱眉，就这味道，谁会吃，这周家的人真是想钱都想疯了，这种东西也想拿来卖钱。
周芸娘没有理会村里人的态度，自顾自的将猪下水从锅里捞出来，然后用清水洗净，然后将锅里的脏水倒掉，再放入清水与猪下水，继续煮。
众人不知道周芸娘在干什么，想要抬脚走人，却又想看看周芸娘到底能做出什么东西来。
待水开以后，周芸娘拿出事先准备好的调料，放入锅中，随后将锅盖严，加大底货。
“好了，大家干了一天的活了，先坐下来休息一下，再有半个时辰就好了，到时候大家带点回家吃，算是给大家发的福利了。”周芸娘照顾着众人在小院当中休息，押镖的镖师已经找到，明天便能将卤味送进城，有着赵家相信很快卤肉便会供不应求，看来这处地方还是有些小了，该让宋老栓寻个更大的地方了。
众人都是村里的妇女，原本现在回去还要给家里的人做饭吃，不过听到周芸娘的话后纷纷坐了下来，东家都这么说了，不管好不好吃都要给个面子，不然该不用她们这些个妇女了。
在宋家村这里，平时只能在家置闲的妇女，自从有了周芸娘一家在这里开了个屠宰场，她们在这里帮忙弄卤味，一个月下来，赚的钱不比自家的爷们少，还有几位媳妇，以前在婆家总是被婆婆整治，自从来这里上工拿到工钱回去，婆婆对她的态度掉了一个个，她们得了周芸娘的好处，自然不想将人得罪了。
一群妇人在一起，无事便是拉家常，八卦一下乡里，周芸娘也饶有兴趣的听着，虽然不答话不过心里面也在暗叹，不管古代还是现代，所有女人都是这么八卦。
张家三个女人都跟周芸娘一样静静的听着，没有一个人答言，茶水是换了一壶又一壶。
“啊，什么味，这么香？”不知是谁，突然说了这么一句，随后一群人都跟着吸了吸鼻子。
空气中弥漫着一股淡淡的肉香味，这香味与她们做的卤味的香味不同，虽然没有卤味的香味那么浓，但也将数月没有吃过肉的人弄的口水直咽。
“是我娘做的猪下水好了。”张雅笑着说道，随后就有几个胆子大的妇人说不相信，张雅也不恼，“各位婶子大娘，要是不信就跟着我去看看，这猪下水要趁热吃才香。”
“走我们去看看，去看看。”一人带头，众人又浩浩荡荡的来到周芸娘炖下水的地方。
此时时间刚刚好，周芸娘正好掀开锅盖，一股更为浓郁的香味扑鼻而来，众人狠狠的吸了一口香味。
“这就是猪下水，怎么这么香？”众人问道，这香味确实是太过香了，她们还从来都不知道，猪下水还能做的这么香。
“几位嫂子来了，就去把自己的饭盆拿过来，装上分了吧。”周芸娘对着一众人说道。
“东家娘子，你真要将这猪下水分给我们吃？”一位妇人有些不敢相信的问道。
“之前都是说好了的，当然要做数的。”周芸娘说道，“再者，这些不过是猪下水做的，不值钱的，味道嫂子们喜欢就好，我们娘几个也吃不了多少，你们就拿吧，我把我们家吃的都留出来了。”
