三杯鸡
原料：小公鸡一只，姜片适量，米酒，酱油，花生油。做法：将鸡弄干净后，鸡脚塞入腹中，姜片也塞进去，放入电饭煲，酱油，米酒，花生油各一杯（1：1：1每份约普通一次性纸杯2/3）倒入，切记三种材料缺一不可，除此以外都不需要！电饭煲打到“煮饭”处，约10分钟（大一点的话适量延长不用超过15分钟），开锅翻转鸡身。再过10分钟即可出锅，等稍凉撕碎适量拌入原汁即可享用！
可乐鸡翅
做法：鸡翅两斤洗干净，放入电饭锅内，倒入可乐一罐和1/3碗酱油，盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了。
奶油蘑菇饭
做法：两杯米加两杯多一点的水倒入电饭锅中，放入切片的蘑菇和切块的培根肉，加一点盐和一大匙黄油，按下煮饭开关，等开关自动跳起后，趁热敲进一颗鸡蛋，盖上锅盖焖一会儿，就大功告成啦！
煎饺
做法：电饭锅内倒入一点油，抹匀锅底。均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水没过饺子的一半，盖上锅盖，按下煮饭开关，就等开关自动跳起。
绿豆糖水
做法：绿豆半碗冲入开水浸泡去涩味，泡一晚上后，沥干水分，倒入清水没过绿豆4厘米左右。在电饭锅内倒入半碗清水，放入绿豆，盖上锅盖。按下煮饭开关，待开关自动跳起后，趁热倒入适量的砂糖调味。
花生猪蹄
食材：猪蹄、花生、韩式烤肉酱、葡萄籽油、生抽、老抽、八角、洋葱、姜。1.猪蹄剃毛、切块，焯水，洗净，控干；2.猪蹄加入韩式烤肉酱，倒入老抽上色，放入八角，倒入葡萄籽油，放入洋葱丝和姜丝，将其搅拌均匀，腌渍半小时以上；3.将腌好的猪蹄放入电饭煲，按下炖煮键；4.炖半小时左右，放入花生，继续炖半小时左右，至猪蹄软烂为止。
电
饭
腊肉香肠煲仔饭
原料：大米200g、广东香肠5根、腊肉1块、姜1小块。
调料：生抽3汤匙（45m l）、老抽1/2茶匙（3ml）、盐1/2茶匙（3g）、糖1/4茶匙（1g）、香油1/2茶匙（3ml）、纯净水60ml
1.大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一遍淘米水不要；再放入清水，水量要比平时煮米饭时稍微少一点点；
2.将锅平放，从米平面到水平面高度为食指第一关节的一半即可；
3.放入电饭锅，按下开关，煮到米饭快要好，但还没好的时候打开；
4.将香肠和腊肉都切成薄薄的片，越薄越好，与姜丝一起均匀地放入米饭的表面，盖上盖子，继续煮；
5.将生抽，老抽，盐，糖，香油和凉开水（或纯净水）放在一起搅匀；
6.打开盖子，倒入料汁，搅拌均匀即可。
仙草奶茶
主料：仙草冻粉20g、凉水60ml、开水500ml。配料：纯牛奶200ml、红茶包适量、糖适量。
1.准备一袋牛奶、一包红茶；
2.凉水60g，开水500g备用；
3.称取20g仙草冻粉；
4.把牛奶倒入小锅，加入适量的白糖后开小火；
5.将红茶包浸泡入牛奶中，继续加热；
6.加热期间不时摇晃一下小锅，使红茶的味道可以充分的融入牛奶，关火后倒出冷藏；7.取一只碗，倒入事先称好的仙草冻粉，加入60g凉水，用筷子搅拌至没有颗粒的糊状；8.将搅匀的仙草糊倒入小锅中，一边加入开水，一边不停搅拌，并继续加热至沸腾；9.关火后迅速将仙草糊倒入方形保鲜盒中冷却至凝固；10.彻底凝固的仙草冻，倒扣在案板上，切成小丁状；11.放入玻璃茶杯中；
12.把已经冰好的奶茶倒入即可饮用。
被爱人时刻捧在手心
——你是我的优乐美
我很喜欢喝奶茶，可从来不光顾街头奶茶店。奶茶店的配方说出来吓你一跳，2个茶包、一勺奶精、一勺香精、一勺甜蜜素，珍珠果有很多假塑料做的，对身体有害。
其实在家煮奶茶很方便，奶茶顾名思义就是牛奶加红茶，还可根据个人口味，加上蜂蜜、可可粉、西米、果冻粉、杏仁粉、木瓜粉、燕麦、水果丁……我还尝试过把在红茶中加入一定分量的糯米香茶叶或几朵花茶，又衍生了另一种风味。
假如有人对你说，你是我的优乐美，你有什么反应？会不会白一句，你以为你是周杰伦呀！优乐美的广告词做得很煽情，当周杰伦说出“这样我就可以把你捧在手心”，一些小女生恨不得马上变成他手中的奶茶。
想要一个男人永远把你捧在手心里，唯一的办法就是留住他的爱。很简单，他爱你，你就是宝；不爱你，你就是草。女人要把自己变得像一本书一样，让他慢慢的一页一页地翻，每一页都有新意，有新鲜感，可爱一点，漂亮一点，在他的朋友面前就要再漂亮一点，要独立又不能太自我，让他觉得你需要依赖他，但又要让他觉得，他不是你的全部。
听说过吗？对待男人，最下层的办法是百依百顺，中等的是若即若离，而最上层的，是求而不得。说得容易其实做起来都很难。一句话，增加自己的魅力让自己更加优秀。随着年纪的增长，女人的魅力说穿了在于内在的修炼，在于能力的增长，在于智慧和知识的增加。
武则天有一句话，应该对每个女人都极有用处：以色侍君，岂能长久？
奶油泡芙
主料：水70ml、牛奶70ml、黄油60g、鸡蛋4个、低筋面粉90g、糖3g、盐1g。
配料：糖、香草精、淡奶油各适量。
1.锅中加入水、牛奶、软化的黄油、盐、糖，小火边煮边搅，黄油溶化后，离火，加入低筋粉，快速搅拌；2.搅拌均匀后，移至小火上，翻拌面糊，直到面糊成团，锅底有一层轻微的结痂，离火；3.另取一盆，面团放入，鸡蛋分次加入面团内，每加一次蛋液，都要将面团与蛋液充分混合；4.用鸡蛋调整面的粘稠度，直至面糊柔软，又不会太稀，提起刮刀，面糊成拉长状态；5.挤圆形、花形，也可直接用勺子舀到烤盘上；
6.190°，25-30分钟，出炉后，晾凉切开，或在底部戳洞；7.淡奶油加糖、香草精打发；
8.挤入晾好的泡芙内。
遭遇小三，请微笑着对她说太感谢你
——奶油泡芙
蛋糕小姐和奶油小生走进了婚礼的殿堂，所以有了奶油蛋糕。面包小姐横刀夺爱，把奶油小生收入囊中，变成了一只泡芙。奶油小生小心地把这一切隐藏起来，一大半分给蛋糕，一小半分给面包，只有当有人咬上一口，才露了馅。
我爱吃泡芙，蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、肉松、布丁、巧克力乃至冰淇淋，似乎比奶油蛋糕多了更多的口味和可能性，我想男人找情人都是如是想。
“绝对隐私”接触的女人有很多遭遇了小三的背叛。除了痛失所爱，也是对自尊心自信心的极大打击。大多数女人第一反应会暴跳如雷，想要冲上去扇男人和女人的耳光，这可能还不解恨。也许很长一段时间，她都会陷入无尽的痛苦和愤恨之中。这不难理解，因感情要打要杀的，要自尽的也不新鲜，耳光算是最便宜的回复了。
但朋友青青是个例外。都说男人混不好会打光棍，混好了女人会跟一屁股，青青是在老公几乎要打光棍的时候嫁给他的。她一直认为，他们很相爱，直到一位大肚子的女孩找上门来，她说，他们相爱了，要她主动撤出来，青青懵了，回头看见老公默认的表情，心顿时碎了一地。
离婚后，青青把热情都投入到事业当中，很快情感空白被另一位男人填补，组建了新的家庭。
一天，男人和青青开着车准备去度蜜月，在路上看到前夫扶着老婆焦急地拦出租车，那时正是上班高峰期，没人会留意到一个大肚婆羊水已破。
青青让老公把车停了下来。前夫上了车，诧异的眼光停留在男人方向盘手上的钻戒上。
青青陪着前夫坐在待产室，前夫猛然拉着青青的手，说：“给我一个机会，我们重新开始。”
青青望着手术室，淡淡地说：“离婚了，我才知道你是个混蛋，到今天才知道，原来你连混蛋都不如。你我要谢谢她，多亏了她，不然还真不能看清你的本质。是那个女人，让我在受伤中成长。”
小三是一块试金石，多少男人栽倒在这块石头上。如果那个女人抢了你老公，你能微笑着说声：反正我腻了，总得有个人接手吧。谢谢你。这样要好过哭天抢地，愤怒耳光。在这件事情上，只要你能挺过来，相信在以后的情场中，你能分清男人的真实面目，做到游刃有余，那个时候，即使受伤，大概也是别人，而非自己了。因为经此一劫，你已经刀枪不入，百毒不侵。对于受伤已经有了免疫力，在这里是不是应该感谢那个抢你老公的女人呢？是那个女人试炼了你丈夫的忠诚。
大凡老公被抢的女人，开始会不习惯生活中的缺憾，没有了依靠的肩膀。但是无论多远的路，也有一个尽头。她们最终学会坚强，学会了独立，学会了自己保护自己；学会了养好伤口后，不轻易爱上一个男人；学会了自己挣钱不依靠别人，学会了让自己在情场中处于有利地位；学会了养成知性与能力，学会了提升自己……如果那个女人抢了你老公，多年以后，你成为气质优雅而条件卓绝的女人，追求者众多。你一定会在心里微笑着对她说：如果不是你当初抢走男友，我又怎么会有今天呢？真要谢谢你啊。
谁都不是谁的谁。在没遇见他之前，他不属于你，失去之后，还是不属于你，其实什么都没变。而那个拿走他的女人，却为你带来了一笔宝贵的成长财富，谢谢她，这是一个骄傲女人应该有的姿态。
如今的青青很幸福，她一直在蜜月中。她说的对，是那个女人让她有了独立思想和迷人姿态，才有了人生的第二次选择。
自制沙拉酱
主料：鸡蛋黄2个。配料：白醋10ml、芥末10ml、糖粉、柠檬汁、盐、沙拉油、炼乳、土豆炖骨头。
1.将蛋黄用打蛋器不停的打泡（不停的打到其变黄白色）；2.将蛋黄放到锅里快速小火加热并搅拌，加小半碗的热水不停搅拌，变白后盛碗待用（千万不要煮熟了）；3.将沙拉油烧热后放凉待用；
4.将蛋黄液倒进搅拌机里，加适量的盐、糖粉、白醋（10ml）、柠檬汁、芥末（10g）、炼乳（三茶勺）。用搅拌机搅拌，使其彻底的溶合；5.在搅拌机溶合后的乳液里加入熟的凉沙拉油，一边加，一边搅拌，一边观察，直到其乳液有粘稠的凝固感即可，沙拉酱也就成功了。
怎样对待老公的红颜知己？
——水果沙拉
千万不要让你老婆有蓝颜知己，因为蓝着蓝着你就变绿了；千万不要让你老公有红颜知己，因为红着红着就变黄了。这种说法，让我联想到了水果沙拉。切开的水果在常温下存放太久，细菌便会滋生。水果沙拉必须赶紧吃完，否则就会丧失养分，变黄变质。
我曾经问斌哥，男人都会对红颜知己产生邪念吗？那么我们对红颜知己，是不是应该宁可错杀，不可放过。斌哥答道：“如果对方长得太恐龙，男人对她们只会产生哥们的感情。倘若对方是美女，多半会由仰慕变成倾慕。”
我接触“绝对隐私”的倾诉对象中，不少女人郁闷难过的原因都是——老公的红颜知己另有她人而非自己。晓红发现老公常常躲到阳台接电话，神情暧昧。翻看手机发现对方是老公的女同事，便顺藤摸瓜大吵大闹找上门去，她的举动反而被老公训斥一番，老公也许不会来安慰晓红，反而去安慰红颜知己。晓红更伤心了。
我曾这样安慰她，人际交往中红颜知己是客观存在的。从另一方面来看，老公有红颜知己也有积极的一面：可能你没满足老公的那部分，恰恰就被他们的红颜知己满足了。而且红颜知己一般没有独占的念头，因此不妨把老公的红颜知己看作和自己互补的关系，而不是竞争关系。就像制作水果沙拉，如果只有一种原材料难免单调，相互搭配更能勾起食欲。
聪明的妻子面对老公的红颜知己不妨“傻”一点。如果老公坦承自己有红颜知己，在双方同意下妻子可以主动去和红颜知己交朋友，变嫉妒为好奇，从红颜知己身上学长处也更有利夫妻间的相处。同时，和红颜知己交朋友，也能帮助老公和红颜知己把握好交往的度。
对男人来说，有红颜知己多半不让妻子知道。如果男人只是把红颜知己当成朋友，没有“心怀鬼胎”，那完全可以向妻子坦白。男人还要谨记“君子之交淡如水”，与红颜知己联系不要太频繁，话题不要太深入，见面时间别太晚，地点也别太隐蔽。这样既可以恪守界限，防止与红颜知己越雷池，对妻子也做到了磊落与忠贞。
“什么是妻子？就是你愿意把积蓄交给她保管的女人。什么是红颜知己？就是你能把有些秘密说给她听却不能说给妻子听的女人。”安妮宝贝如是说。因此，很多男人都想拥有一个红颜知己。遗憾的是，红颜知己原本难觅；即便有幸觅到了，也可能因为把握不好“度”，而把“红颜知己”变成了“红颜祸水”，闹得妻离子散、鸡犬不宁。
沙拉做起来简单，要想“出色”关键是颜色搭配和装盘。朋友说，我的沙拉也不差，颜色那么多那么花哨，怎么就不对劲？千万不要以为沙拉的颜色越丰富越好，就像绘画，一幅画是要讲究色调的，“五彩缤纷”也可能导致失败。就像老婆和红颜知己之间，主次分明，不要“喧宾夺主”而影响本味。
孜然牙签肉
主料：鸡胸肉200g。配料：白芝麻适量、玉米淀粉1小勺、孜然烤肉料50g。
1.孜然烤肉料倒入碗中，加少许油，调成料汁；
2.鸡肉洗净、切成1厘米见方的小块；
3.鸡肉中倒入料汁，用手抓匀，使鸡肉充分吸收料汁；4.加入一勺玉米淀粉，再次抓匀，腌制1小时以上；5.腌制好的鸡肉逐个插上牙签；
6.锅烧热，放少许油。油热后，放入插好牙签的鸡肉块；7.小火煎两分钟，再逐个翻面，煎两分钟，如此反复煎两遍，然后翻炒半分钟；8.再加入少许孜然烤肉料；
9.倒入白芝麻，翻炒均匀即可。
平底锅蛋糕
主料：鸡蛋2个、牛奶15g、低粉30g。配料：白糖20g、橄榄油10g。
1.蛋清蛋黄分开放无水无油的容器里；
2.蛋清加入一半糖，打蛋白；
3.大概6分钟，打蛋白倒扣不倒OK；
4.蛋黄的容器里加入橄榄油，低粉，搅拌好；
5.加入牛奶，搅拌好；
6.加入打发好的蛋白搅拌好；
7.煎锅内倒入面糊，中小火慢慢煎熟，不要铺太厚，不然底部糊了上面还没熟呢。要盖上锅盖儿哦。
平底锅火腿披萨
主料：自发粉150g。配料：黄油、盐、奶粉、青椒、洋葱、番茄酱、西红柿、奶酪、牛奶、胡萝卜各适量。
1.牛奶加到温放入适量盐及黄油；
2.倒入面粉和成团，发1小时左右；
3.青椒及洋葱胡萝卜丝切好；
4.发好的面团杠成饼状卷一下小小的边，用叉子压实，中间用叉子叉小洞；5.把饼放入平底锅中，刷番茄酱；
6.放入三种蔬菜丝，加上火腿片；
7.加上切好的奶酪丝后，磨一点黑胡椒，在平底锅小火加热20分钟即可。
老婆必备平底锅
——红太狼的厨房宝典
《喜羊羊与灰太狼》让人们悟出了生活——嫁人要嫁灰太狼，做人要做懒羊羊。灰太狼被当成了好老公的典范，在家被平底锅敲得头破血流没有半句怨言。郑中基唱道：“我爱平底锅，因为我爱我老婆，有了她，我才有个窝，有了她，家里才有火……”
我家有口德国产的至尊金刚锅，花了900大洋，还是折后价。宣传上说，蛋糕、饼干、匹萨饼……都能一锅搞定。实际运用后，才发现制作手指取来的健康小吃还不如我9元买的平底锅管用。
