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第8章 下酒菜

上当了……看着昏暗房间里咬着鸭爪的胖女人,竺米怀疑自己是不是走错了地方,这里真是几百年来,搜罗了大量民间美味佳肴,供帝王们享受的御膳房吗?

“那个……请问……”

“恩?”吐出一块骨头,那盘着腿叼着鸭爪的胖女人转过头瞟了眼门口的竺米懒散的说道:“新来的?走近了让我瞧瞧。”

拎着从不离身的用具箱,竺米跨过门槛走了进去,房间里的光亮更昏暗起来,窗户都被厚厚的窗纸遮盖的密不透风,她真的很怀疑在这种轻易就能着火的房间里做菜安不安全。

“这里是御膳房?”

“没错,有意见?”

“没,没意见。”只是与印象里反差太大而已。

胖女人扔下鸭爪又夹起一大块肘子放进嘴里,上下不断打量着竺米。“毛丫头,谁招你来的?穿的怪里怪气的,宫中规矩知道多少?”

“童大人叫我来这里的,这是他的推荐信,还有,我这衣服是我娘的遗物,做菜时必须穿着。”坦然的解释着自己高级厨师装的来历,对于竺米来说,这种谎言才不算骗人。

“丞相大人?”听到这,胖女人来了精神,忙在身上抹了抹油乎乎的手接过信件打开,盯着那信看了半天才又交还给竺米,板着脸咳了一声:“啊,行,知道了,你以后就在这待着吧。”

她肯定没看。竺米心里笃定这女人不认识字却还在自己面前死要面子,不过她倒也不在乎那些。反正那信也不是真正要给她看的。

“大婶怎么称呼?”

“大婶?你叫谁大婶?看清楚,人家可还是黄花大闺女,小丫头片子以后说话注意点。你就叫我李姐,大家都这么叫,这里我是管事的,以后有什么事要经我同意。”

“呃……”黄花大闺女……真是一朵大黄花……竺米嘴角抽动,勉强点点头,环视一眼房间终于还是忍不住又强调性地重新问道:“这真是御膳房?”

就这卫生能合格嘛?

名叫李蕙的胖女人斜瞪她一眼又拿起鸭爪啃起来:“御膳房还有好多个呢,你来的这个算是最不常用的,那位娘娘平日吃的就少,这里自然就鲜少开灶,等哪日带你到内御膳房走走,保准吓得你不会说话,那可是皇上专用的地方,小丫头没见过世面,以后多跟姐姐我学着点。”

绝对上当了。

丞相那个老奸巨猾的,这是故意整她么,推荐来这么不着边的地方,还上等食材,糊弄鬼呢?不会是看她擅自用了调味,皇帝没降罪,他敢怒不敢言,故意这么调理她吧?

又摊上这么一个懒上司,难怪这里这么昏暗了。

“喂,看什么呢,还不洗菜去。”见竺米站在那里一脸嫌恶的表情,李蕙哼了一声指使道。

“不是说很少开灶么,那还用洗什么菜?”

“你在说笑吗?吃饭的不光是那些娘娘,我们自己也是人,不吃饭难道要饿死?”李蕙甩手将骨头扔到桌上,倒了一杯酒喝起来。

竺米撇了下嘴,那话还不是说她自己呢:“李姐,我觉得你还是克制一下不吃饭比较好。”

“你说什么?你的意思是说我胖了?”

“没,没,您那么苗条怎么可能胖呢,就这身材放到唐朝那就是美人胚子,艳羡群芳。”竺米换上嬉笑的脸面吹捧着,这看似讽刺的话对李蕙来说却很受用。

她甩手比划一下自己的身形,自信满满道:“是吧,我也这么认为,可惜没让皇上看看我这美貌,说不准我还能被选上当皇后呢。不过你说的唐朝是什么地方?”

“啊,那是我故乡很久以前的名字。”现在嘛,可不是以肥为美的时代。

故意吞掉后半句话,竺米继续说道:“李姐你的身姿绝对技压群雄,一定会脱颖而出的。”只不过那个技是指体重而已。

“小丫头别的不会嘴倒是挺甜,别以为你这样奉承我,我就能照顾你,到我这里一律平等对待,新人就是打杂的,想掌勺再好好练练手吧。晚上睡前,姐姐再教教你宫里该注意的。”

“我晚上不住宫里。”

“什么?不住宫里,你不是被召进宫来的吗?擅自离宫可是要受罚的,不过是个小厨役怎么这么不懂规矩,唉,现在的新人啊真是随便,仗着介绍人台子硬就那么嚣张。”

竺米洗菜的动作停下来,她原本想愤愤的转回身顶撞回去,可又想到这也可能是丞相故意考验她,看她是否有毅力坚持下去,便又忍了下来,反正既来之则安之,既然皇宫已经进来了,也不怕见不到那个混蛋皇帝,有丞相的亲笔信和令牌,她怕什么。

就在李蕙酸意十足的对竺米说教之时,一个小宫女敲门走进来,先是唯唯诺诺的瞄了眼竺米,才慢悠悠走到李蕙面前低声说道:“李姐,娘娘觉得有些闷,想吃些清凉的东西。”

“啧,这么突然,娘娘也喜欢难为人了。”

难道这里的娘娘是被冷落的,才会连下人都可以这么出言不逊,丫鬟也这么软弱的样子。竺米这么想着倒对这个人好奇起来,那个楚尧奚的眼光究竟有多高,似乎成了她在宫里可以消遣的乐趣。

嘛,既然来都来这里了,总不能不知道主人长什么样吧。

心里盘算一番,竺米走过去开口:“李姐,要不你歇着,让我来做如何?”

“你?我刚刚不是说了,新人要掌勺还早着呢,要是不合娘娘口味,连我也得跟着受罚,去去,洗你的菜去,桃瑛,你先回去吧,等凉饮做好了我叫人送过去。”说着,李蕙便急急的把丫鬟给遣走了,然后又坐回去喝起酒来,看得竺米一脸不理解。

“李姐,你不是要做凉饮吗?怎么还不动手。”

“嘁嘁,丫头,这不懂了吧,告诉你,在这皇宫里干活就要学会投机取巧,要不天天都得紧绷着谁受得了,咱这御膳房算是轻松,反正做晚了还会有催膳的过来一遍。不过要是在内御膳房可就没这么悠哉了,陛下喜欢吃美味,时不时的就会像刚才那样叫人传膳,他们可都紧张的很呢。”

竺米忽然对眼前这胖女人有些佩服,不愧是在宫里摸爬滚打的人,这种见缝插针的伎俩她还真得学学。

阿门,为你还能存活到现在。

竺米对着李蕙的后背在胸前画着十字,鞠了一躬,才继续说着自己的想法:“李姐,反正我看你也懒的动的样子,不如还是叫我来做吧,大不了到时做的好算你的,做不好算我的。”

“我那不是懒得动……不过,你既然那么想做也不是不行。”

看着李蕙喝酒时嗞啦出声,竺米灵光一闪,在宫里要生存下去,拍马屁是少不了的嘛,这和现代对待领导也没什么区别,虽然她上面直接就是自己姐姐,可有时还免不了要说些好话,送送礼物。

“李姐,你一个人干喝酒也没意思,等我给你做几道可口的下酒菜配着。”

还不等李蕙回答,竺米就跑到一墙之隔的灶房里,利用手里现成的食材动起手来,不一会儿,照烧月牙骨、糖辣脆皮鱼、姜汁豇豆和鱼干花生米便摆在了李蕙的面前,看得她忍不住咽了咽口水。

“丫头,这一会儿你就做了这么多?就你一个人?”

“还好,我也只是抓现有的材料做的,没费多少工夫,鱼也是处理好的。”

“哎呀哎呀,这鱼的香味……这,这……”闭眼凑近闻了闻,李蕙的表情严肃起来,突的扔了筷子,送进嘴里的鱼肉也赶忙吐了出来,惹的竺米一阵抱怨。

“你这是做什么,太浪费了,别跟我说难吃,那绝对是不可能的。”料理至上的竺米,除非发生意外,否则对于自己烹调的食物一直都很有自信,可李蕙那惊骇的表情也不是假的,难道来这之后自己手艺真下降不少?

只见李蕙指着桌上的菜,颤悠悠说道:“你也太大胆了,就算再不懂规矩也该知道,咱这是不准用调味料的,你竟然在天子脚下做这等杀头事,想害死我吗?”

“啊,这事啊,我还以为什么呢,这你不用担心啊,我用调味料是被允许的。丞相的信上都有写,你没看吗?”故意提到信函,看着李蕙尴尬的表情竺米偷笑。“你就放心吃吧,没问题的。再说这菜是我做的,你也只是吃而已,要真怪罪也该是怪我。”

“真没问题?”

“我对食神发誓。”

李蕙将信将疑的重新拿起筷子,香气扑鼻而来,禁不住美食的诱惑终于还是拜倒在竺米的调味上,对于竺米的要求连连点头,就这样,竺米在皇宫掌厨的第一步正式迈出。

却不知,这一步是否迈对了方向,是否迈的无怨无悔。直到后来,她才懂得,皇城内,天子脚下,适者生存这样的道理。只是现在,在竺米眼中,只有对那未谋面的娘娘存在着各种猜测罢了。

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