在这种意识之下,在满族的萨满文化传统之中,太阳落山的方位——西方便成为永生的象征符号,被满族先民所供奉。这种“尚西”的观念自古以来在满族人的精神中根深蒂固,并表现在他们的具体生活习俗之中。
除了生者的居室以西为贵,在满族的丧葬习俗中也是“尚西”的。满族的祖宗板挂在西墙之上,这是家族后人与过世的先人在灵魂上沟通的地方。满族人过世以后,死者也被停放在西间,人们所寄托的,是死者灵魂如太阳一样,落日的时刻,不过意味着一段短暂的黑暗,而在下一个黎明,他们的灵魂将重新升起。于是,人们以对待生者的方式对待逝者和先人。这种信仰使得生者尊重老者,后人崇拜祖先,社会民风淳朴。
(第七节)礼仪
满族十分注重礼节,所谓“满人规矩大,旗人礼法多”。《宁古塔纪略》载“旗人重礼节”,“相见唯执手,送客则手略屈,久别乍晤,彼此相抱,复执手问安。”
满族的礼仪礼节形成于渔猎社会,尊老敬上,好客守信,友爱互助,维护社会与家庭秩序,强调人与人的团结合作精神,具有典型的初民部落的集体主义文化特征。清入关之后,原来的满洲民族文化与儒家思想相互浸染,在伦理道德上,满族也逐渐恪守“三纲五常”的规范,因而形成了一整套烦琐、严格的礼仪,但终究带有满族的特点,和汉人社会的封建积习有所不同,比如满人的妇女皆为“天足”,从不裹脚。
一、称谓
满族在每种礼仪中都有相应的话语,人与人之间,相互问答之中,不仅有成套的客套话和恭敬词,还有固定的称谓。
满族素有“俗尚齿,不序贵贱”的风俗。满族人见到熟人都要主动打招呼、说话。晚辈见到长辈,不分地位高低、贫富贵贱,皆尊称“马法”(满语mafa,意为“老爷子”)。一般旗人途中遇见长辈,“必鞠躬垂手”,口言“赛音”(满语sain,意为“好”),待长辈走过后,方可行动。骑马遇到长辈还要下马,而长者也必客气相让。
北京的满族人不仅见面互相行礼,也十分讲究使用敬语。现代汉语第二人称之尊称“您”字,就是满族的发明。北京人指称谈话对方必称“您”,而非专指尊长,正是满族礼俗的遗痕。
过去旗人间互相的称谓,多是以名上的第一字为姓,如某人名祥某,若是一般平民百姓,则称祥子;若是商号老板等稍有头脸的话,则称祥爷,若是当个一般的小官则称祥老爷,官至知府、同知一流的则称祥大老爷;官至道台以上的则称祥大人;若是官至极品,当个宰相、大学士、军机大臣什么的,则称为祥中堂了。
官员间的称谓也各有所循。同知、州县等官见了上司自称“卑职”,知府对上司自称“卑府”,道台对上司自称“职道”,藩臬对上司自称“司里”。而上司对下属也不能直呼名字,无论年龄长幼,通常呼之为“兄”,并自称“兄弟”。当然这只是口语的称呼,正式公文则非如此。
清代,皇帝是整个八旗的总主子,所以只要是旗人——不仅是满族,还有蒙古和汉军八旗,见到皇帝都要自称“奴才”,即使是亲王、郡王、贝勒也不例外。而汉族大臣则称臣。
据说清末两广总督汉人岑春煊的父亲,当年觐见慈禧太后,为了谄媚而模仿旗人自称奴才。当时搞得老佛爷很诧异,事后问身边的人,“老岑头什么时候被抬了旗籍?”成了一时的笑话。
二、请安
满族的行礼具有独特的民族特点,在不同的场合,对不同的人,要行不同的礼,表示不同的礼仪规范。清代杨宾在《柳边纪略》中曾描述道:“满洲见人以曲躬为礼,别久见则相抱。近以抱不雅驯,相见与别执手,年长垂手引见,少者仰手迎焉。平时则立掌平执,相抱者少矣。”
满族男子见面比较正式的礼节是请安,又称“打千儿”,通常是下对上,幼对长。其动作是:先掸箭袖,袖头伏下,左膝前屈,右腿后弯,头与上身稍向前倾,左手贴身,右手下垂。而平素偶遇,则是问安,即垂手站立,互相问好。妇女请安时,不“打千儿”,而是蹲安礼,其动作是:双腿平行站立,两手扶膝一弓腰,膝略屈如半蹲状,俗称“半蹲儿”。“擦肩礼”是平辈礼节,一般是“打千儿”之后,互碰双肩表示亲近,俗称“碰肩膀头”。
满族男女相遇,则各执礼节。男子要“打千儿”,口中同时唱喏:请某某安。女子则蹲安礼,同时唱喏:请某某安。
满族夫妻之间有“顶头礼”,一般是丈夫远出归家时,夫妻见面的礼节。丈夫回来进家门之后,其妻用头直撞他的胸脯,然后两手抱着他的后背,往往是一面哭,一面说家里发生的重要的事。而孩子见到远归的父亲,则要行抱腰礼。
满族女子的礼仪不同于男子,除“蹲安礼”外,“抚鬓礼”是满族妇女拜见公婆或宾客、长者时施的礼。行礼时,妇女以右手指从眉上额头至鬓角连抚三下,随后点头目视。妇女相见的另一种礼节是互拉双手问好,俗称“拉拉礼”,也是满族妇女的常礼,一般是两个平辈妇女相见时的礼节。
三、抱礼
抱腰礼是满族大礼,简称“抱礼”。其动作是:行礼人双手抱住受礼者腰部,头轻轻顶受礼者,右手抱腰,左手抚背,交颈贴面。抱腰礼是满族表示最亲密感情的大礼,一般用于至亲的久别重逢以及重要宾客的相见。
满族入关之后,受汉族儒家等级制度的影响,抱腰大礼在清朝中叶以后逐渐废弃了。在各种隆重场合替代抱礼的,是遵照尊卑长幼的秩序,使用跪拜礼。
四、跪拜
跪拜礼是满族最隆重的大礼,也叫“叩头”或“稽首”,俗称“磕头”,一般在重大庄严的场合时施行此礼,有头掸袖、双膝跪地、叩头等动作。
满族在祭祀祖先的时候要行跪拜礼,在祭祖、跳神、烧香的过程中要跪下叩三个头。这种跪拜的方式和汉族人不同。汉族人一般在跪下之后,是连磕三个头,而满族人则是磕一下之后,要抬直身子看祖宗的牌位,然后再磕一下,如此反复三次。
最初满族的跪拜礼多用于祖先祭祀,但清入关之后,受儒家文化的影响,为维护封建等级社会的权威和秩序,则将跪拜礼广泛用于各种官方与民间的重要场合。
满族的跪拜礼常见于位卑者对位尊者、晚辈对长辈行使的礼节,表示恭敬之意。满族家庭在春节拜年的时候,晚辈要排着队向长辈行叩头礼。行礼时,先脱帽,跪左膝,后跪右膝,马蹄袖一掸,双手着地,连叩三下头。此俗自建州女真时就已存在,《建州闻见录》云:“将胡(指女真人为官者)之见奴酋(努尔哈赤),脱笠叩头,卒胡之于将胡亦然。”
清代,任何人见到皇上都要三拜九叩。“三拜”是从站立的姿势到由左到右的顺序双膝一跪到底,每次依满族形式叩头三下后站起来,再一跪到底,如此反复三次,共叩头九下,称为“九叩”。
五、敬老
满族以长者为尊,敬老是满族礼仪的中心内容。
平日,与长辈同居的晚辈人要“晨昏定省”,也就是每天早晚都要给老人请安;平日里对老人三天请小安,五天请大安。与长辈同行,要随从其后;进出门时,要先行几步为长辈开门,并请长辈先行;长辈说话,非得允许,不得插言;路遇长者,必鞠躬垂手问好。如骑马,必下马,恭候路旁请安问好,待长者过,方可乘骑而行。如步行,垂手立路旁,待长者过,方可步行。新年时,晚辈见长辈须长跪叩首,小孩子平时在家玩,遇见长者也必须肃立请安,等长者进屋或走远后才可再玩。小辈人到长辈家,无论年岁大小,虽为宾客,也只能坐在旁座。平日当长者在座,儿孙都不能与老人并肩同坐,而在一旁垂手站立。晚辈外出,一定先叩问父母,方可动身。外出归来,必须先看望长者,然后才能回房休息。过年时,晚辈无论男女,都要给长者磕头,这在满族则是最大礼节。
满族敬老重礼之风,连宫廷亦需遵守。清代,遇有新君即位,或重大节庆,有时会在全国各地,挑选千名德高望重的老人到京,举行盛大的“千叟宴”,以示国家对老人的尊重。
六、待客
满族人豪爽好客,遇有客人来,尽出所有,热情招待。如果是长者则先请安,由父兄接待,其他人站立侍候;晚辈到长辈家中,虽为客人,也要坐在下首。让座之后,要请客人擦脸、漱口,再装烟倒茶。满族待客留饭,须以成双碗碟为席,家贫者即使以咸菜凑数,也要摆上四冷四热菜碟。满族人去亲朋好友之家拜望,需备双数数量的礼品,通常是糕点、瓜果等物,见面后彼此致礼,按照长幼尊卑在屋内南炕落座。
在家庭之中,闲谈或吃饭要请长辈居上坐。家有祭祀或喜庆事,要杀牲吃肉,请亲朋做客。客人进门先向西墙的祖先神位叩头,然后才能入座。吃完饭不准道谢,也不能擦嘴,否则即代表对主人的不尊重。
满族人家来客,如果长者不在家,只能男孩子陪客。满族待客吃饭前,必须用干净的抹布当着客人面再将饭桌擦一遍,接着上来四个压桌小菜摆在桌心儿,再上吃碟和筷子。筷子要摆齐,但不能当客人面墩齐。筷子摆在桌子右侧,粗头向外。上菜要上双数。
七、守信
在传统的满族社区里,民风淳朴,夜不闭户,社区居民相互之间以恪守信义为天经地义。时人以“窃人之财为耻”,若在路上拾到东西,要设法找到失主,找不到也要招失认领。同一村庄内的邻里之间,有难必帮。“一家缺米大家凑,一人打柴大家烧”,为乡间邻里平常之事。互相借贷,不需立契,只凭口头相约,断无违约情形。
旧时东北地广人稀,远途行路之人在途中只能找民宅投宿。而满族人家对陌生的旅人全都热情招待,不仅留宿,还要供酒供饭。由于满族居室一屋三炕,家人同居一室,男女不相回避。但客人入睡时必须背女主人和衣而卧,方为有礼。次日客人上路,不需留报酬,只需向男主人行“擦肩大礼”表示谢意即可赶路。如路人入室而主人不在家,可自己动手做饭吃,饭后收拾干净,物放原处,临行时拿来草放在门前,以草指示所去方向,主人回来自会明白。
八、姑嫂
在传统的满族人家,已婚妇女的地位低下。媳妇恭敬公婆,要端庄恭谨,每日给公婆装烟三次,一日三餐要站着侍候,早晚还要送上洗脸水和洗脚水。
但未婚姑娘在家中地位很高,此即所谓“重小姑”之俗。家中的媳妇需要对长辈及小姑请安行礼。《清稗类钞》载:“旗俗,家庭之间礼节最繁重,而未字之小姑,其尊亚于姑,宴居会食,翁姑上坐,小姑则坐,媳妇则侍之于旁,进盘匝奉栉巾唯谨,如仆媪焉。”
(第八节)节日
满族的节日习俗,最初产生于满族先民的生产、生活活动以及他们的萨满信仰等文化观念,与东北的自然环境与渔猎生活相配合,形成具有鲜明民族特点的节日活动。但自16世纪末开始,随着女真各部的逐渐统一,在后金与清政权的统一治理之下,满族各部的内部文化差异渐渐缩小,将多种风俗融于一身,特别是入关之后,满汉杂处,满族受汉文化的浸染日益深入,主要的节日活动渐渐与汉族趋同。
一、颁金节
“颁金节”是满族特有的节日。
“颁金节”的起源是满族的命名日。1635年十月十三日(农历),后金国汗,后来的清太宗皇太极发布谕旨,正式将族名“女真”改为“满洲”,标志着满族,这个新的民族共同体的诞生。
在此后的300多年中,每年到了农历十月十三日这一天,很多地方的满族都有自发举行纪念活动的传统,但活动时使用的名称则不尽相同,或称“命名日”,或称“诞生日”,或称“纪念日”等。在这一天的活动之中,满族人通常不分宗族,欢聚在一起,载歌载舞,如集市一般热闹,活动内容具有高度的社会性。
但真正把“颁金节”作为满族的民族节日确定下来,却是非常晚近的事。
1989年10月8日至13日,由辽宁省民族研究所、辽宁省丹东市民族事务委员会、辽宁省丹东市文学艺术界联合会在丹东市共同主办了“首届满族文化学术研讨会”,国内外近百名专家学者参加了会议,提交大会论文60余篇。与会者就满族文化内涵及满族历史、语言、文学、音乐、舞蹈等方面进行了广泛的交流和热烈的讨论。就在这次会议上,经与会的满族代表协商,正式把每年的12月3日定为“颁金节”。从此,满族族名的诞生纪念日也被称为“颁金节”。1994年,中央民族大学余梓东教授在《人民日报》发表文章,专门介绍颁金节,颁金节遂为海内外满族所认同。
“颁金”,满语称作“颁金扎兰”,意为满族命名之日。“颁金”,汉译为“生长”“生成”“生气勃勃”之意;“扎兰”,汉译“节日”“喜庆之日”。
二、春节
每年农历正月初一是满族的春节,是满族传统的盛大节日,源于汉俗。
自努尔哈赤建后金立政权始,满族与汉族之间的文化交往不断加深,受汉人庆贺新年的影响,春节渐渐也成为满族重要的节日。特别是满族入关以后,大批满族迁移关内,与汉族杂居共处,天长日久之中,汉族许多习俗文化被满族人民所吸收,春节是其中的一个典型代表。
然而,满族的春节仍然保留有自己民族的一些文化特色。
过去满族过年的时候要“挂旗”,因满族人皆属八旗。春节时,每家每户人都要在自己家门上挂上自己所属的八旗的旗帜。
节前,满族人要置办年货,清扫房屋庭院,张贴对联和剪纸窗花,蒸年糕、黏豆包等。大年三十晚餐是年夜饭,要吃白肉血肠。饭后,全家人在一起包饺子,包好后不煮,要守夜到初一的凌晨子时。子时一到,家家户户先要在院子里鸣放鞭炮,然后回屋子里,在自家西墙的祖宗板下,摆设供品、焚香,叩拜祖宗。拜后全家吃饺子。
初一的白天,宗族近亲之间,所有晚辈要按顺序向长辈叩头拜年,长辈则要给未成家的孩子“压岁钱”。初五以前,宗亲内要相互拜年以及筵宴相邀。
三、上元节
满族称正月十五日为“上元节”,或和汉族一样,称“元宵节”。
这一天是过年的最后一天,因而非常热闹。家家要挂彩灯,吃元宵。与汉族不同的是,满族的大红灯笼是挂在院子里高高的索罗杆上,上面配有松柏树枝。
在村镇的公共空间内,则要举行舞龙、踩高跷、扭秧歌、跑旱船等活动。满族的高跷叫做“上打家什高跷”,敲锣打鼓、吹拉弹唱都在高跷上进行,难度很大,多以满族早期拓荒、狩猎等劳动生活为表演内容,粗犷、激情、火暴、热烈,很有特色。
和北方的汉族习俗一样,满族妇女过年的节日会延长一天。在正月十六日当晚,妇女们三五成群,结伴出游去稍远的地方,一路上嬉戏欢闹,叫做“走百病”,意为将“百病”走掉,以求健康漂亮。
四、添仓节
添仓节是在每年的正月二十五日。这一天,满族人家要煮黏高粱米饭,放在院子的仓房里,用秫秸棍编织一只小马插在饭盆上,意思是马往家驮粮食,寓意丰衣足食。第二天,再添新饭,连着添三回。也有的人家用高粱秸做两把锄头插在饭上。这个习俗至今在东北农村仍然保留着。
五、中元节
满族以七月十五为中元节,也视为超度亡灵的“鬼节”。届时,各处寺院设立道场,燃灯念经,要举行各种超度仪式。院内西侧向东摆一架木屏风,屏风上挂有鸡冠花、毛豆枝、鲜藕等,为供月兔之用。屏风前摆一张八仙桌,桌上供一大月饼。祭时,焚香磕头,妇女先拜,男人后拜。
六、开山节