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第12章 北漂的生活

我亲爱的妈妈,为了一个十六岁少年的理想,带着我个人生平第一张CD《十六岁的冲动》,毅然决然地陪我来到北京。我们不知道这趟远行会不会有结果,也不知道,这一趟旅程,即将改变我的人生轨迹,催促我踏上梦的旅程。但妈妈给我极大的信心和鼓励。

当初到北京时,我们住在一个地下室的小房间里,然后每天开始带着《十六岁的冲动》CD,去各家唱片公司毛遂自荐。

在北京到处找唱片公司发送我CD的过程中,坦白说,我看到妈妈最坚强、最有毅力的那一面,有时看到妈妈近乎是卑微地请求对方试听一下我的歌声,我都难过得想逃离现场。但妈妈不管对方给我们什么样的难堪或脸色,她总是开朗地带我一家一家地找机会,公交车和地铁,也一站一站地走下去。

那段日子我感受到了所谓社会的现实和挫折,但妈妈总是安慰我说:“儿子呀!没关系,我们发的越多,就有越多人认识你、听你唱歌,不要放弃,总会遇到有缘的伯乐,天下事,笑一笑就过了。”妈妈就这样以她豁达的性格,一路陪着我经历许多现实的辛酸和卑微的恳求。

我们母子当时一直住在那间只有一扇气窗会露出光线的地下室里,我们过着在等待中失望、又在失望中盼着希望的日子。白天出去拜访唱片公司,晚上就盼着有唱片公司的回音,日子一天天地过去,最后我实在等得难受,于是又兴起到酒吧驻唱的念头,因为真的不忍心让妈妈陪着我继续到处碰壁吃苦,我希望十六岁的自己,能为妈妈分担一些在北京的开销。但是当北京某家酒吧接受我驻唱时,妈妈还是坚决地反对!因为妈妈担心年幼单纯的我,会被复杂的环境改变成另外一个人,毕竟当时我只有十六岁。

当我们走遍了所有北京的唱片公司,却失落地准备回锦州的时候,突然某家颇具规模的唱片公司──天中文化,终于通知我去试音了。我和妈妈非常开心,当时就以《为什么你背着我爱别人》这首歌去做了试音。紧接着他们让我们先回家等消息,我和妈妈就回到锦州继续等待的煎熬。

当时这一等,等得我天天发愁,最后还焦虑得身体发高烧了。但就在回到锦州的第十天,我们终于接到天中文化的通知,他们决定签下我,并做好对我求学的安排和培训计划。我和家人又再一次对我的前途抱着热切的期望。这次爸爸和妈妈决定一同陪我离开家乡,我永远记得2003年10月7日,我们一家三口正式入住北京,开始我们北漂的生活。

在天中文化有计划性地培训和安排下,我顺利地进入北京民族文化艺术职业学校完成我高中的课程。求学期间也让我在公司接受许多音乐作曲方面的课程,这段时期的公司安排,也终于让我的生活安定下来。

经过一段时间之后,爸妈见我生活渐渐可以独立,两人也放心地回到锦州。往后在北京独居的我,才开始真正学习到了如何“生活”。

我大概是在高二起开始真正地独自过生活。但是因为回族的关系,在外面能吃的选项太少,即使是餐馆,能吃的东西实在不多,所以自小我就特别喜欢研究怎么做菜。尤其妈妈曾经经营过一段烧烤店的小生意,因此我对于做菜也更加有兴趣。

在老家时,我很喜欢看烹饪节目,手里不管拿到什么食材,就很想学着电视里的烹饪专家,实验一下我创新的料理方法。我特别喜欢研究肉类,由于我们回族能吃的肉类就是牛肉、鸡肉和鱼虾类,所以我最拿手的就是各种牛肉料理,以及炸鸡腿和炸鸡翅了。

我从鸡肉要怎么切,火候要多大多小,如何炸得外焦里嫩,一直到面糊里要放多少姜、酱油和盐巴都非常讲究。当然这些讲究,都是我从许多失败的实验中,一点一滴摸索出来的研究结果。那实验过程,我不知道炸黑了多少鸡翅,浪费了多少食材,每当妈妈回家看到厨房里像战场一样乱七八糟,我就不免要挨一顿骂!也因为如此,家人当时都不爱让我去店里帮忙做生意,除了嫌我动作太慢,最担心我也把店里的厨房搞得像世界大战。

还记得妈妈当时经营烧烤店,经常会进货一些肉品食材,甚至有的食材还是帮邻居买的,我在家闲着无聊,就随意把妈妈冰箱里的鸡肉牛肉拿来做菜吃光光,结果害得妈妈还要另外重新买肉回来还给邻居。当时妈妈总骂我是厨房和冰箱的杀手!虽然我在家里的厨房“恶名昭彰”,但是,在没有顺利进入“空少”这专业领域时,家人曾经打算让我去当“厨师”,可见我的厨艺在当时就已经得到家人们的认可咯。

不过也许是命运的造化吧,我终究没有去当“空少”和“厨师”。我继续在北京求学成长,在独立中学习如何应付自己的生活。我始终没有放弃自己来到北京的初衷──我的歌唱梦想。即使公司的出片计划一直在调整和改变,但我还是感激这段时期天中文化老总对我的栽培,让我在这个历程中学习到许多音乐方面的专业知识。

张睿的时光机,从童年到高中,历经了许多故事,我感觉自己就像乘着时光机重新检视了自己年少的懵懂和成长。接着我的时光机,要带大家走入我的高中生涯,以及参加高考的各种经历。

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