而农村的土猪一般都是从过完年抓小猪崽回来养着,一头猪一养就是一年,一年的猪长到二百多斤三百斤,过年的时候一杀猪,猪油直接炼了,一家人一年的食用油就够了;内脏炒了吃;五花肉腌了做腊肉;瘦肉挂在房梁上让风吹着;能放很久不坏;骨头熬汤是好东西,猪血拿来做血粑豆腐,味道好极了!而且一点儿都不会浪费。
自家的猪吃的猪潲都是老妈用了自己兑过指尖灵泉的水养出来的,猪不生病不说,还特别能吃,这也间接让老妈更累了。
一边胡思乱想着,林晓晓一边带着林晓雨将所有的配料洗好放在砧板上,开始帮着切菜,林晓雨在一旁看着,双眼放光:“姐,你怎么现在什么都会啊?又会挣钱又会做家务的,你这么能干,以后我干什么呀?是不是就只要躺着吃了?”
“哈妹子!你已经十四岁马上就十五岁了,你躺着吃你姐一辈子?你姐不要嫁人?你不要嫁人?还是你准备跟着你姐去混吃的?”李冬梅笑出声来,这趟林晓雨回来,改变大家都看得到,不再挑剔农村的环境不好,也愿意跟着林晓晓做一些力所能及的事情。
林晓晓也笑了:“我一向很懒的,你又不是不晓得,只是这段时间看着老爸老妈为了我们屋里的经济宽松一些,每天都这么累这么操心,看着爷爷奶奶这么大年纪了还要做那么多的农活,我如果撂着手耍着,我也不好意思啊?我也是这段时间才明白过来人重情意的好处,为自己的家人做任何事情,都是愿意的。他们能做,我们做小辈的为什么就不能做?”
林晓晓这话似乎触动了林晓雨的心思,她垂下了头好半晌不答话,像在思索什么,林晓晓抿着嘴一笑,也不去打断她的思绪,自己将切好了的作料端到了灶台旁边给老爸打下手去了。
“姐,晚上还要弄什么东西没有?我来弄吧?”林晓雨突然主动说了一句,将一直留意着她们姐俩说话的李冬梅给惊了一下,随即喜笑颜开,只听得林晓晓说:“那你晚一点去帮妈妈收猪潲盆吧,别让猪踩坏了。”
“嗯。我去守到。”林晓雨答应着到猪栏边去了。
李冬梅确定林晓雨听不到了,这才高兴地说:“这个小雨这趟回来变化蛮大咧!懂事了不少!原来哪时候去看过猪栏咯?”
林家旺也高兴地应了一声:“难道是祖坟上冒青烟了?两个女儿一哈都长大了不少,都懂事了!我看到是蛮高兴的咯。”
林晓晓抿着嘴悄悄地笑了:能够重生,让一家人往好的方向发展,不正是自己的目标吗?看着自己的目标一点一滴地实现,真是一件幸福的事情!
林家旺将鸭子用小火炒干了水分,再用油爆着蒜头和姜丝香锅,这才将炒干了水分的鸭肉倒下去翻炒,感觉火候差不多的时候,将调和好的鸭血倒进了锅里,快速翻炒起来。