[食疗效用]此果汁中枸杞子具有调补气血，养颜悦色作用。蛋黄、葡萄中含有丰富的维生素A、维生素c、铁、有机酸，具有防治贫血和延缓衰老作用。酸枣汁中含有丰富的维生素C和有机酸，能促进铁的吸收并有安神助眠作用；配以牛奶、蜂蜜使其营养更加丰富，有利于补血和提高机体的免疫功能。经常食用可补血养颜，润肌泽肤。
抗衰去皱饮食
一般来说，造成皮肤皱纹的主要原因是衰老，这是不可抗拒的自然规律。人过了25岁以后，皮肤就开始逐渐老化。到30岁左右，眼角容易形成小皱纹，40岁后额头开始产生皱纹，50岁以后，整个面部皮肤就会松弛。
随着年龄的增长，皮脂腺和汗腺的分泌功能逐渐衰退，由于不能很好地滋润皮肤，皮肤便失去光泽，变得干燥，皮肤脂肪减少，皮肤中层的胶质蛋白硬化，皮肤开始松弛，失去弹性，这就是老化。
患有各种慢性疾病，贫血，营养不良，失眠，精神抑郁等内在因素，及直接日晒和皮肤污秽，以及不正确的使用化妆品等外在因素，都是过早产生皱纹的诱因。过度吸烟、饮酒，也会使皮肤脱水失去弹性而产生皱纹。还有不良的面部表情，如经常皱眉头会在眉间形成皱纹。摄入过多盐或大量饮浓茶都可使皱纹过早产生。
漂亮的容颜，是每位爱美女性所渴望的，并想尽各种方法来保护，其实通过以下科学饮食，就可以延缓衰老、减少皱纹，保持容颜不老。
多吃富含软骨素的食物
人的皮肤由表皮、真皮和皮下组织构成，影响皮肤外观的主要是真皮。而真皮是由富有弹性的纤维组成，软骨素就是构成弹性纤维的重要物质。人们饮食中如果缺乏软骨素，皮肤就会失去弹性，出现皱纹。因此，多食富含软骨素的猪骨汤、牛骨汤、鸡骨汤、鸡皮、鱼翅、鲑鱼等，有助延缓皱纹的产生，使皮肤富有弹性而细腻。
多吃富含核酸的食物
核酸是一种葆青春物质，能延缓衰老，减少皱纹的形成。随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐降低，主要靠从食物中摄取。因此，多食富含核酸类的食物，有助于防皱。含核酸丰富的食物有鱼、虾、动物肝脏、酵母、蘑菇、木耳、兔肉、牡蛎、银耳、蜂蜜、花粉及芸豆的胚芽等。
在摄入以上含核酸丰富的食品时，最好同时吃适量的富含维生素的青菜和水果，有利于核酸的吸收和保证人体营养均衡。
多吃富含维生素c、维生素E及锌、硒类食物
这些食物所含营养素属于抗氧化剂，可以有效减轻皮肤老化、干燥。富含维生素c、维生素E和锌、硒的食物有植物油、新鲜蔬菜和水果类，还有鱼类、贝类、蛋类、坚果类等。
多吃富含维生素A、B族维生素及微量元素铁、铜类食物
这些营养素与人体造血有关，如果缺乏可导致皮肤干燥、粗糙，甚至发生裂痕。可多吃胡萝卜、油菜、南瓜、玉米、红薯、牡蛎、蛤蚌、蚬、猪血、乳类、鱼油等，以增强皮肤的柔韧性。
多吃富含优质蛋白质的食物
蛋白质中的胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，皱纹减少，弹性蛋白则可使人的皮肤光滑而有弹性。富含优质蛋白质的食物主要有乳类、蛋类、猪皮、猪蹄、鸡爪等，适当多食有助维护皮肤的正常功能，防止干裂、粗糙。
多吃肉皮
肉皮中含有丰富的胶原蛋白，能增强皮肤储水功能低下的组织细胞活力，使组织细胞储存水的功能得到改善，同时人体可利用肉皮中的营养物质，充分合成胶原蛋白，从而减少皱纹生成，使皮肤保持光滑细腻，富有光泽和弹性。
多喝水
水是生命之源，又是美容之本。人体得不到充足的水分，皮肤会因缺水而变得干燥、皮脂腺分泌减少，而使皮肤粗糙，发生皮肤老化，促使皱纹形成。人们在日常生活中每天至少补充2000毫升水，尤其是在夏、冬季节，更需多饮水，以保持皮肤的滋润和弹性。
抗衰去皱食物
皱纹是爱美女性的大敌，有人30岁脸上就布满皱纹，有的人年近花甲却脸色红润。那么，怎样使皱纹迟到呢？人们想尽了各种方法，其实在日常生活的厨房里就有取之不尽、用之不竭的美容防皱佳品。
鸡骨、鸡皮
皮肤真皮组织的绝大部分由具有弹性的纤维所构成，皮肤缺少了弹性纤维就失去了弹性，也就聚拢起来，形成鱼尾纹。鸡皮和鸡的软骨中含大量的硫酸软骨素，它是弹性纤维中的重要成分。把吃剩的鸡骨头洗净，和鸡皮放在一起煲汤喝，不仅营养丰富，常喝还能使肌肤细腻，消除皱纹。久而久之，鱼尾纹就会减少。硫酸软骨素在鸡的皮及软骨中含量较多。
啤酒
啤酒含酒精少，所含鞣酸、苦味酸有刺激食欲、助消化及清热作用。啤酒中还含有大量B族维生素、糖类和蛋白质。平时适量饮用，可增强体质，减少面部皱纹。
茶叶
茶叶是天然的健美饮料。常饮茶可保持皮肤光洁细嫩，推迟和减少皱纹。
米饭团
将米饭煮熟，挑比较软的，趁热、但不要太烫时揉成团，放在面部揉搓直到揉成油腻污黑，把皮肤毛孔内的油脂、污物粘出来，然后用清水洗净，这样就可以使皮肤呼吸通畅，减少皱纹。
猪蹄
将老母猪的猪蹄2—3只，洗净后熬煮成膏，晚上睡觉时搽脸，第二天早晨洗去，连续搽半个月后可有明显去皱效果。
香蕉
将香蕉捻烂后，加半汤匙橄榄油，搅拌均匀，涂在脸上有利于去皱。
西瓜
西瓜皮用清水洗净后擦面，然后用清水将脸部；中净，可使皮肤清爽润滑。
丝瓜
将丝瓜汁与酒精及蜂蜜混匀，把汁液涂在脸上，待干后用清水冲洗，可使皮肤润滑。
番茄
番茄含有大量维生素，其中维生素c含量最高，它能有效地保护皮肤。把番茄切碎，再压成汁，加少许蜂蜜调匀，涂抹在面部，去皱效果好。
橘子
橘子所含的B族维生素有收敛及润滑肌肤的作用。将橘子带皮捣烂，浸入酒精内，加入适量蜂蜜，放置1周后取出搽脸，有润滑皮肤及去皱纹的作用。
栗子
把栗子肉捣为细末，与蜂蜜调匀，涂面，能使面部皮肤光洁舒展。
牛奶
洗脸后，把牛奶涂在脸上，用按摩刷在脸上画小圆圈进行按摩，从下巴往上旋，让皮肤充分吸收，可以促进面部的血液循环，提高皮肤的供氧率，从而使皮肤恢复原有弹性，面色红润，皱纹减少。
蛋清
将少许蛋清、鲜奶、蜂蜜、面粉调成糊，均匀地涂在脸部，过15分钟后洗掉，可起滋润皮肤、紧肤去皱的效用。
芒果
若皮肤胶原蛋白弹性不足，就容易出现皱纹。芒果是预防皱纹的最佳水果，因为它含有丰富的庖缓懿匪睾投酪晃薅拿福芗し⒓》粝赴盍Γ俳·废弃物排出，有助于保持胶原蛋白弹性，有效延缓皱纹出现。
抗衰去皱饮食配伍
凉拌双耳
[食材配方]水发银耳100克，水发黑木耳100克，食盐、味精、白糖、胡椒粉、香油各适量。
[制作方法]将水发银耳、水发黑木耳去掉杂质，用清水洗净，下沸水锅中焯一下，捞出投入凉开水中，晾凉捞出，沥干水后装盘。将食盐、味精、白糖、胡椒粉、香油，与凉开水调匀，浇在盘中拌匀即成。
[服用方法]佐餐食用。
[食疗效用]黑木耳具有和血养颜、凉血止血的作用。银耳具有补气养血，使皮肤白嫩之功效。本品适宜气血亏虚之颜面苍老、皮肤粗黑干皱者。
鲜奶豆腐
[食材配方]鸡蛋4个，鲜牛奶250克，料酒10毫升，食盐少许，酱油适量。
[制作方法]将鸡蛋取清与鲜牛奶拌匀，加料酒、食盐再搅拌均匀，倒入容器内。水烧开，将蛋清鲜牛奶隔水炖约2分钟，改以小火再炖约15分钟，取出待冷。将冷却蛋清鲜牛奶切成适当大小的块，用酱油调味即成。
[服用方法]佐餐食用。
[食疗效用]暖胃和中，润泽肌肤，消除皱纹。
市瓜养颜汤
[食材配方]新鲜成熟的木瓜、鲜牛奶、白糖各适量。
[制作方法]将木瓜切碎加水适量与白糖一同煮至木瓜熟烂，再将鲜牛奶竞入稍煮即成。
[服用方法]佐餐食用。
[食疗效用]木瓜中含有丰富的维生素、酵素和酶类。有生津止渴，去油腻，清肠排毒，助消化等作用。鲜牛奶中含有优质蛋白和钙，有很好的美白和润泽肌肤作用。此汤有美容护肤、乌发之作用。常喝此汤可使皮肤光洁、柔嫩细腻、皱纹减少、面色红润。
金针蚌肉汤
[食材配方]鲜蚌肉200克，鲜金针菇100克，食盐、料酒、生姜末、葱花、熟猪油、味精各适量。
[制作方法]将蚌肉、金针菇洗净。大火起油锅，放入熟猪油，油热时将葱花、姜末炸锅10秒钟，待香味出时加入蚌肉稍炒，再加入金针菇、料酒、食盐及清水，继续用大火煮开，改小火再煮20分钟，加味精起锅。
[服用方法]佐餐食用。
[食疗效用]此汤有促进人体新陈代谢，保护上皮细胞，改善皮肤光洁度，使皮肤变得丰润、光滑和消除皮肤皱纹的作用。
灵芝鹌鹑蛋汤
[食材配方]鹌鹑蛋12个，灵芝60克，大枣12枚，白糖适量。
[制作方法]将灵芝洗净，切成小块；大枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煲至灵芝出味，加白糖，再煲沸即成。
[服用方法]佐餐食用。
[食疗效用]具有补血益精，除皱作用。
补血红颜汤
[食材配方]大白菜心250克，大枣8枚，牛奶100克，鸡蛋1个，米酒、食盐、葱末各适量。
[制作方法]将大白菜心洗净，切成5厘米长的段，沸水焯过捞出；大枣加清水2碗，煮半小时至1小时，加入牛奶、食盐、米酒、葱末，待沸后入白菜心，再沸打入鸡蛋液，迅速搅散咸蛋花即成。
[服用方法]可作早、晚餐食。
[食疗效用]补血养颜，洁肤润肤。适宜容颜憔悴、肌肤粗糙、多皱等。
菠萝冰莲汤
[食材配方]莲子250克，菠萝150克，冰糖200克，樱桃50克，龙眼肉5克，小苏打少许。
[制作方法]汤锅置大火上，放清水煮沸，放入小苏打、莲子，煮沸后，点入凉水再煮一会儿，至莲子能捏动皮时捞出，放入清水盆内洗净碱味；然后剥去莲子皮并逐个捅去莲子心，放入碗内上笼用大火蒸至熟烂；龙眼肉切成碎末；菠萝切小片，备用。汤锅再置火上，加入清水750毫升和冰糖，煮至冰糖溶化，再放入莲子、樱桃、菠萝片、龙眼肉煮沸，待莲子浮在汤面上时，起锅盛入汤盆内即成。
[服用方法]当点心食用，每日2次。
[食疗效用]补脾健胃，养心益智，滋润皮肤。适宜脾胃虚弱、贫血心悸、失眠健忘、病后及产后身体虚衰、面色无华、皮肤粗糙等。
防皱五色汤
[食材配方]青皮10克，白木耳5克，黑豆20克，大枣15枚，黄花菜10克，调味品少许。
[制作方法]将青皮布包，扎紧口，加水适量，白木耳、大枣、黄花菜用温水泡发后捞出，与黑豆入锅共炖至豆熟后，加调味品（以味清淡为佳），去掉青皮布包即成。
[服用方法]常食
[食疗效用]和五脏，调气血，消皱纹。适宜预防和治疗颜面部过早出现皱纹。
养颜银耳鸡汤
[食材配方]银耳20克，鸡汤300毫升，食盐、胡椒粉各少许。
[制作方法]银耳加水浸泡6小时，洗净，再置温水浸泡至完全膨胀。鸡汤中加入银耳，大火烧沸后倒入蒸锅中，用小火蒸30分钟，加少许胡椒粉、食盐调味即可。
[服用方法]每日1次，常食。
[食疗效用]益气补肺，滋阴润肤。适用于肌肤粗糙无华、早生皱纹等。
杏仁莲百薏仁粥，
[食材配方]甜杏仁15克，薏仁20克，莲子6克，百合25克，枸杞子10克，大米100克。
[制作方法]将杏仁、薏仁、莲子放碗内，加适量水置于蒸锅内蒸熟；再与洗净的百合、枸杞子、大米同煮成粥。
[服用方法]每日早、晚空腹食。
[食疗效用]杏仁是一种天然的植物性的可内服外用的美容佳品，具有补虚润肺作用。薏仁能使人的皮肤光泽健美，有消除粉刺、雀斑、老年斑和美肤抗皱作用。莲子有补虚益气，清心安神作用。枸杞子含有亚油酸，具有滋润皮肤，防止皮肤老化作用。百合也是一种美容珍品，有滋养肌肤和防治皮肤病的作用，常食可增加皮肤的营养，使皮肤变得细嫩、富有弹性，使皱纹逐步减少。此粥对面容憔悴、神经衰弱、失眠多梦、更年期妇女面色无华等，有恢复容颜色泽的作用。
桑葚葡萄粥
[食材配方]桑葚30克，葡萄干10克，薏仁20克，粳米50克，白糖或蜂蜜10克。
[制作方法]将桑葚、薏仁洗净，用凉水浸泡数小时。淘洗净粳米，置铁锅中，加桑葚、薏仁、葡萄干及水，先用大火煮开，再改用小火煮粥，粥成时加入白糖或蜂蜜，拌匀即成。
[服用方法]每日1剂，早晚各食1次。
[食疗效用]桑葚有滋阴补血，生津润肠，丰肌悦色，黑发明目等功用，对皮肤粗糙等有很好的滋养作用。葡萄干含有丰富的维生素，葡萄子中含有花青素，有抗氧化和抗衰老作用。薏仁也是一种很好的美容佳品。此粥尤其适宜身体虚弱，体瘦而皮肤皱纹多、不光洁者食用。
山药薏仁粥
[食材配方]薏仁、山药各30克，大枣12枚，小米100克，白糖10克。
[制作方法]将大枣洗净、去核、切细条，山药研成细末，小米洗净，一同置于沙锅中，加入适量水，小火煮粥，粥成时加入白糖拌匀即成。
[服用方法]常食。
[食疗效用]薏仁有健脾祛湿、美肤养颜作用。山药有健脾和胃、益气悦肤、清利湿热食疗效用。大枣益气健脾，补血养颜，含有丰富的维生素c和铁。我国民间有“一日吃三枣，终生不显老”的说法。大枣不仅是良药，也是滋补美容妙品。大枣中还含有维生素E，常吃可促进皮肤血液循环，能使皮肤与毛发光润，展平面部皱纹，使皮肤更加健美。此粥适宜脾胃两虚而颜面多皱者食用。
麦仁百台大枣粥
[食材配方]大枣12枚，小麦粒60克，鲜百合50克，红糖30克。
[制作方法]洗净大枣、小麦粒，与红糖一起放在沙锅内同煮，煮至粥将熟时放入百合，再煮至粥熟即成。
[服用方法]每日1—2次，趁热食。
[食疗效用]大枣含丰富维生素，有美肤悦颜和调补气血作用。小麦粒有益气健脾，宁心安神，除烦润肤食疗效用。百合具有使容颜减皱及防治皮肤病的作用。红糖含有丰富的铁和无机盐。经常食此粥，可改善不良情绪，增进食欲及使皮肤红润细白，还可防止皮肤衰老。
菊花银耳糯米粥
[食材配方]银耳10克，菊花5朵，糯米50克，蜂蜜适量。
[制作方法]将菊花洗净，银耳水发，同糯米煮粥。粥熟后调入蜂蜜即成。
[服用方法]每日2次，趁热食。
[食疗效用]银耳有滋阴养颜，润肺生津，益气和血，润泽肌肤作用。现代医药学研究发现，银耳对人体皮肤有保养作用，可改善皮肤弹性，使皮肤更洁白细滑。菊花有清热明目，美肤养颜食疗效用。糯米健脾和胃。此粥适用于颜面苍老、皮肤粗糙干皱者。常食可使人肌肉丰满。皮肤嫩白光润。
大枣银耳羹
[食材配方]银耳25克，大枣15克，陈皮6克，鸡蛋1个，冰糖适量。
[制作方法]先将大枣去核，与银耳同煮30分钟，然后放陈皮再煮10分钟，加冰糖，打入鸡蛋，拌匀即成。
[服用方法]佐餐食用。
[食疗效用]此羹有养颜美肤，祛皱纹，消色斑之食疗效用，常食可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。
去皱果蔬饮
[食材配方]芹菜、花椰菜、番茄、葡萄、柚子、橘子、蜂蜜、牛奶各适量。
[制作方法]将芹菜、花椰菜、番茄、柚子、橘子同搅成汁，葡萄榨汁，蜂蜜和牛奶调匀，共混合均匀即成。
[服用方法]每日饮1~2次。
[食疗效用]此饮具有丰肌泽肤，减轻皮肤皱纹食疗效用。经常饮用可使皮肤嫩白红润，富有光泽和弹性。
柠檬蜂蜜汁
[食材配方]柠檬1/4个，蜂蜜适量。
