风俗（下）
番俗（居处、饮食、衣饰、婚嫁、丧葬、器用）番情（番界、弹压、抚绥、番割）
番俗
兰地未入版图以前，诸番惟以射鹿、镖鱼为生，名曰出草，至今尚沿其俗。十龄以上，即令演弓矢。炼习既熟，三、四十步外取的必中。当春深草茂，则邀集社众，各持器械、带猎犬逐之，呼噪四面围猎。得鹿则刺喉吮其血，或擒兔生啖之，〈卤奄〉其脏腹令生蛆，名曰肉笋，以为美馔。其皮则以易汉人盐、米、烟、布诸物（参「台海釆风图」）。内山生番皆在深潭峻岭之间，惟知采捕獐鹿，听商贸易；鲜食衣毛，所异于禽兽者几希矣。番之性虽刚而狠，但见小而善疑，故无非分之求。其技善奔走，穿藤、攀棘，捷于猿猴。所用之器，镖枪最利，竹弓、竹箭虽不甚劲，而射飞逐走，发无不中（参「诸罗志」）。内山产藤，粗如绳，长数十丈，人迹不到，深林蓊翳之区，滋蔓芃茸，沿盘涧谷；生番往往匿其中，剸刃杀人，故最难取。然资用广而取利大，人多贪之，虽冒险亦无畏焉（参「釆风图」）。番无年岁，不辨四时，以刺桐花开为一度。每当花红草绿之时，整洁牛车，番女梳洗盛妆饰，登车往邻社游观，麻达执鞭为之驱。途中亲识相遇，掷果为戏（「釆风图」）。平地近番，不识不知，无求无欲，状貌亦无甚异，惟两目拗深，瞪视似稍别。其语多作都卢嘓辘声，呼酒曰「打喇酥」，烟曰「淡巴菰」。终岁不知春夏，老死不知年岁，有金钱不知蓄积。秋成纳稼，计终岁所食，有余则尽付曲蘖，无男女皆嗜酒。屋必自构，衣必自绩。织麻为网，屈竹为弓，以猎以渔，罔非自为而用之。腰间一刀，凡所成造，皆出于此。惟陶冶不能自为，得铁，则取涧中两石自槌之，久亦成器。社惟一、二人为甲螺，如内地乡老、耆老之属，非滇、广征赋税劫杀拥兵自卫者比（参「稗海纪游」）。重阳时节，亦仿纸鸢戏为乐，或以竹箨结成鹰鹞，篾皮系作弓弦，上插鸡翘，中衔空管，虽取质过重，而因风送响，音韵悠然，亦天趣也。
居处：兰番居处，在内山者，好居高峻，以瞭望防守。在近港者，原聚平地，以耕种渔猎。故兰之化番，或谓之平埔番，以其皆处于平地也。其房屋则以大木凿空倒覆为盖，上下贴茅，撑以竹木，两旁皆通小户；前另筑一间，号北投口。相传老番至鸡笼，见覆舟依岸，因仿之以为屋制焉。
饮食：兰初开时，诸番耕种田园，不知盖藏。人各一田，仅资口食。刈获连穗悬之室中，旋舂旋煮，仍以镖鱼打鹿为生。其耕种不知时候，惟视群木萌芽为准。树艺稻谷约供一岁口食并酿用而已，故家无赢余而地多荒秽。收成后，于屋旁别筑室，围以竹箙，覆以茅苫，连穗倒而悬之令易干，名之曰禾间。其粟名倭，粒大而性黏，略似糯米。蒸熟摊冷，以手掬而食之（「釆风图」）。每秋成，会同社之人，赛戏饮酒，名曰做年，或曰做田。其酒用糯米，每口各抓一把，用津液嚼碎入瓮，俟隔夜发气成酒，然后沃以清水，群坐地上，或木瓢或椰碗汲饮，至醉则起而歌舞。无锦绣，或着短衣、或袒胸背，跳跃盘旋如儿戏状。歌无常曲，就现在景作曼声，一人歌，群拍手而和。番妇见汉人至，则酒满斟以进客，惟尽辞之不饮为妙。倘前进者饮，后进者辞，遂分荣辱，必有所计较矣。将捕鹿，先听鸟音占吉凶。鸟色白、尾长，即荜雀也（番曰蛮在），音宏亮、吉，微细、凶。食物馁败生虫，欣然食之。酒以味酸者为醇。兰各社番，向将海潮涌上沙滩之白沫，扫贮布袋中，复用海水泡滤，淘净沙土，然后入锅煎熬成盐，其色甚白，其味甚淡。食物中着盐过多，味亦苦涩（「咨稿」）。番俗多产，母自携所育婗婴，同浴于溪，不怖风寒。盖番性素与水习。秋潦骤降，溪壑涨盈，腰掖葫芦，径渡如驰。有病，亦取水灌顶，倾舄而下，以浑身烟发为度。未发，再灌，发透则病愈（「釆风图」）。相传明太监王三保舟至台，投药水中，令土番投病者于水中，洗澡即愈。今兰番犹沿此风，每在海坪镖鱼，见汉人神形委顿，脸色生黄，不知其它疾也，行逼近岸，辄激水以浇其背；而其人亦知其误而意善也，急走避之，旁观者不觉眙〈目咢〉失笑（参「台湾志略」）。
衣饰：兰初辟时，诸化番解穿汉人衣服，一社无过二、三人。惟以番布作单褂，如肩甲状；下身横裹番布一片，乍见如赤身一般。近时则冬裘夏葛，渐有数辈；第无衣褐者尚多，只用一白番布，自颈垂至足踝，而叉两手于其内。其布亦祗遮蔽前身，若行遇风雨，则移其所向；不袖不襟，终难蔽体。番女织杼，以大木如栲栳，凿空其中，横穿以竹，便可转缠经于上。刓木为轴，系于腰，穿梭阖而织之。以树皮合葛丝及染过五釆狗毛织毡，名曰达戈纹。以色丝合鸟兽毛织帛，采各色草染釆，斑斓相间。又有巾布等物，颇皆坚致（参「釆风图」）。兰番常以低金丝线作一弓一弦之势，长约尺许，高约二寸，以金线竖缠于弓弦之际，状似扁梳，悬于眉额，名金鲤鱼。诸番割用铜线镀金，仿效其制，以赝易真，致滋轇轕。实则老番夸为祖制，虽贫不肯粥于人。又好杂色珠玩，有如榴子大者，有类玛瑙形者，有小如鱼目者，编串成围，多非真玩。遇社中有事，不拘大小，辄妆头挂颈，与红哔吱诸色物，铺陈门首，以相夸耀。
婚嫁：番已娶者名暹，调奸有禁。未娶者名麻达，番女年及笄，任自择配。每日梳洗，麻达有见之而属意者，馈鲜花朵，赠芍归荑，遂与野合，乃告父母，成牵手焉（「釆风图」）。番俗以女承家，凡家务悉以女主之，故女作而男随焉。番妇耕稼，备尝辛苦，或襁褓负子扶犁，男则仅供馌饷者有之（同上）。夫妇亲昵，虽富无婢妾、僮仆，终身不出里闬，行携手、坐同车，不知有生人离别之苦。不为盗窃穿窬，不识博奕，种织渔猎采樵之外，浑乎混沌之未凿也（「诸罗志」）。猴猴一社，从苏澳之南风澳移来东势，其语言风俗独与众异，婚娶亦不与各社往来，至今番女多有至老而不得配者。
丧葬：番死曰「马歹」，华言衰也。死不棺殓，众番帮同掘葬。如农忙时，即用双木搭架水侧，悬裹其上，以令自溃，指其地曰「马邻」；犹华言不利市也。从此该社径行不由其地。番妇持丧，被发不饰珠宝，视新月生魄则除。若暴死者，如遇戕害或溺于水之类，则通社延请北投（番道士）群哭水涘，念咒施法，拍腿禳逐。既毕，众番泅水潜归，终不敢再经其地。番无借贷之资，亦无养老之礼。有病危者，则搭一茅，盖于四无人迹之区，将其服食家具移置于此。过三、五日，或遥遥于宅外呼之。有应，则就之而扶起；否则老于是乡，无或敢过而问之者。如遇打牲、出草，为人戕害，身首不全，社中概将其家器散尽。谓此人不良，不复更居其室。
器用：耕稼无田器，只用鉏；渔猎无网罗，止用镖。或采鱼兼用篾篙。炊以三块石为灶，螺蛤壳为碗，竹筒为汲桶，用土烧锅，名曰「木扣」。与人交易稻谷，以篾篮较准，而亦不设升斗。番无碾米之具，以大木为臼，直木为杵，带穗舂令脱粟，计足供一日之食，男女同作，率以为常（「釆风图」）。番渡水小舟名曰「蟒甲」，即艋舺也。一作蟒葛。其制，以独木挖空，两边翼以木版，用藤系之。又无油灰可艌，水易溢入；彼则以杓时时挹之，恰受两三人而已（参「番俗六考」）。
附考
生番杀人，台中常事。此辈虽有人形，全无人理。穿林飞菁，如鸟兽猿猴，抚之不能，剿之不忍，则亦未如之何矣。惟有于出入要隘必经之途，游巡设伏，大张炮火，虚示军威，使彼畏惧而不敢出耳。然此皆由于地广人稀，不辟不聚之故，不尽由侵扰而然。盖生番所行之处，必林木丛茂，荆榛芜秽，可以藏身。遇田园平埔，则缩首而退，不敢过。其杀人割截首级，烹剥去皮肉，饰髑髅以金，夸耀其众。众遂推为雄长。野性固然，设法防闲，或可稍为敛戢，究未有长策也。然地将何以治之？曰：以杀止杀，以番和番；征之使畏，抚之使顺；辟其土而聚我民焉，害将自息。久之生番化熟，又久之为户口贡赋之区矣（「东征集」）。
内山生番，野性难驯，焚庐杀人，视为故常。其实启衅多由汉人。如佃户利在开垦，番割利在占夺。不论生番熟番，越界侵畊，不夺不餍。复勾引伙党，入山搭寮。见番弋取鹿麂，往往窃为己有，以故多遭杀戮。又或小民深入其地，抽藤锯板，为其所害者亦有之。但此辈虽愚，业既为人，孰不好逸而恶劳、贪生而畏死？其所以负性凶狠，亦不尽生番如是也。譬之汉人，安逸乐生者，自在家室。其冒险而希冀徼幸者，皆出无赖之徒，非番割即罗汉脚耳。以番割遇番割，乌得不争？以罗汉遇罗汉，乌得不杀？台中倘无此辈，****番固已相安矣。然台中而尽无此辈，土地又何以日辟耶？平心而论，功过正适相半。响者之蜂屯猬集，无非为盛世先驱除耳。要在平时处置得宜，朝廷可相安于无事。俟其日久，彼将不化而自消矣（参「番社杂记」）。
归化土番散处村落，或数十家为一社，或百十家为一社。社各有通事，可听指使；惟性好勇、尚力，所习强弩、铁镖、短刀，别无长刃、利戟、藤牌、乌鎗之具。或与邻社相恶，称兵率众，群然哄斗而已，固未尝有步伐止齐之规也。总而论之，不论生熟各番，其战争长于埋伏掩袭之谋，利于巉岩草树之区，便于风雨瞑晦之候。若驱之于平埔旷野，则其技立穷。且不可以制其死命者有二：其地依山，并不产盐；断绝其盐，彼将摇尾求食矣，一也。春夏之际，其地雨多而露浓，故一望蓊翳；至隆冬之日，则一炬可尽，彼将各鸟兽散矣，二也。夫生之杀之，其权在我，土番岂能为患乎？若利其有而资之以盐，任番割剥克而不之禁，令雕题凿齿之伦，铤而走险；乃复不察地势、审利害，苟且动众，而曰土番能战也，岂不谬哉？大凡土番虽号殊悍，而颇近信。倘招之以义，抚之以恩，明赏罚，善驾驭以导之，吾见耕者、猎者安于社，敬事赴公者服于途，其风可近古也（节「理台末议」）。
新官莅任，各化番社例有馈献，率皆佃首、书记醵金承办羊、豕、鹅、鸭，惠泉包酒，从中侵渔，不翅数倍（参「番社杂记」。案兰属化番通事、土目经给领永远戳记，一切陋习，裁革已尽）。
番情
熟番
熟番，自嘉庆十五年总督方惟甸过台，行至艋舺，即有噶玛兰番头目包阿里等，带领加礼远等社番，叩送户口清册。业已遵制矱发，呈请收入版图；并请照例设立通事，得免欺凌。查番性善攀缘，好住山巅，以延睇遐瞩。兰地三十六社，化番独散处于近港左右，以渔海营生，负性愚鲁，不知耕作。所有余埔，汉人斗酒尺布即骗得一纸贌字。又不识汉字，所有贌约，即系汉人自书，但以指头点墨为识，真伪究系莫辨。而所贌耕之辈，尤贪得无厌，虽立有约，至垦透后，应纳租谷，居多纠缠不清。
番界：嘉庆十八年，通判翟淦奉将各社番埔，督饬三籍头人，公同社丁、土目，逐一丈量甲数，绘图造册，先经详报在案。所有番社自耕田园，再为逐社清出界址，分别造具四至戈声，清楚定案，永禁汉人侵占。其番社于余埔内，请留茅埔、牧场，亦丈出四至戈声界址，永禁汉人私贌觊觎。
弹压：开兰时，以熟番人众，仅有土目大宇一名，照料难周，请准就于岸里、阿史等社熟番内，另选通事一名、土目一名，协同土目大宇，分头管束各社熟番，各安耕作，毋许凌虐近地生番，致滋衅端；亦毋许与耕种汉人滋事。十八年，通判翟淦举报西势各头目马笼、东势各头目素玛干等，令各约束化番，以资弹压。
抚绥：嘉庆十六年九月，兰地被水，委巡检胡桂动支正供榖一百七十六石八斗五升，给发化番口粮。内有西势辛仔罕、奇武暖，东势流流、辛仔罗罕、抵美福、奇立板等社。大口番男妇五百五十一名，各赈谷三斗；小口番男女七十七名，各赈谷一斗五升。
