(1)选择场址。一般选择林地、茶园、果园和山坡地。林地以天然林为最佳,人工经济林仅次于天然林。山坡地要求坡势平稳,背风向阳,有充足水源。养鸡场周围要求没有大的污染源,距离居民点、医院、屠宰场1公里以上。
(2)选好品种。蛋肉兼用型鸡种、蛋用鸡的公雏以及农村的草鸡都可用为生态鸡的品种。
(3)配制饲料。饲养生态鸡的饲料必须是有机饲料,要求营养成分全面。天然饲料主要有各种昆虫、成熟的籽实和天然饲草等。
(4)育雏时间。一年四季均可育雏,但以3~5月份育雏最好,这时气温逐渐上升,阳光充足,育雏成活率高,同时,春雏性成熟早,生长速度快。
(5)育雏要点:育雏以平地、网床为主,进行专业化、规模化集中育雏。着重要抓好以下几点:一是育雏密度要适宜,以80~100只/平方米为宜;二是适宜的温度和湿度,1周龄以内温度保持30℃~32℃,2周龄温度保持28℃~30℃,以后每周下降2℃,相对湿度保持60%~70%为宜;三是合理的光照,育雏期间,前5天每天保持23小时光照,5天后每天保持16小时光照,以后逐渐减少光照时间及光照强度;四是适时开食补水。
(6)围网放养。雏鸡在育雏舍内饲养21~30天,体重达150克以上时改为舍外放养,适时训练鸡群听声音采食。遇到雨雪天气要推迟放出时间或不向外放出鸡群。
(7)免疫接种。生态草鸡生长期较长,一般需要4个月以上,同时与外界接触广泛,应根据实际情况,有计划地做好免疫接种工作。