恐龙鼻子的大小能够说明它们味觉的灵敏程度。一些脖子较长的恐龙——腕龙有巨大鼻孔，所以可能有较多的味觉功能。霸王龙只有小鼻孔，所以它狩猎时不是靠味觉，主要靠的是视觉，就像今天的狼。味觉和嗅觉同样是由脑子控制的，对于恐龙世界的捕食者与被捕食者来说，它们是用来判断、识别对方的最常用的方法。吃植物的恐龙也通过嗅觉与味觉来辨认能吃与不能吃的食物。许多类型的恐龙通过嗅觉与味觉决定是否能进行交配。大型的肉食类像异龙通常都很快地将大块的肉吞咽下去，它不可能品尝猎物的味道。它的舌头可能结构简单而粗糙。而素食性恐龙则要咀嚼它们的食物，因而更需要动作良好的舌头，把植物卷作一团，并在正确的位置上把它捣烂磨碎。恐龙的脑子只在极特殊的情况下才能成为化石而保存下来。在禽龙的脑化石中，人们发现脑子的前部有发育良好的嗅叶。它是脑子的一部分，负责嗅觉和味觉。禽龙有大而宽的鼻孔和嗅觉组织，所以这种恐龙可能有敏锐的味觉，能享受食物美味。短嘴鳄的鼻子和脖子上都长有能感觉的皮肤斑点，在交配季节异性间通过斑点的相互摩擦而感知对方。我们是否也可以幻想一下霸王龙在交配季节也是这样？或者一对梁龙互相爱慕地将长的脖子缠在一起，并迅速的用鼻子互相摩擦？
以上是科学家根据目前发现的化石和现有的科学技术进行的合理的推理，恐龙到底是怎样交流的？相信不会有人亲眼目睹的。
