165.省钱食物减肥瘦身大全
（1）苹果减肥瘦身法
这种瘦身法非常简单，只需要3天持续吃苹果和喝矿泉水，其他食物一概不吃，每个周期平均可以减掉3～5千克。苹果本身含有大量食物纤维，能帮助消除宿便，而且其钾质具有利尿作用，可让体内残余废物随着尿液排出体外，有美容的效果。
注意事项：1个苹果大约有100千卡的热量，虽然3天内可无限量地吃苹果，但一般人每次最多只可吃2～3个。另外，在实行此瘦身法之后的3天内，只能食粥或蔬菜等较易消化的清淡食物，让身体慢慢适应；否则肠胃在过度饥饿后，一旦接触高热量食物，将会过量吸收卡路里，不但增加肠胃负担，更会使身体比之前更肥胖。
（2）芦荟减肥瘦身法
自古以来，芦荟有“不需医者”的雅号，具有泻药的功能，食用过量会导致腹泻，适量进食则可协助排出体内积聚的残余废物，减轻体重。芦荟皮内透明的果肉部分有很强的免疫力，除了含有可使血液流通畅顺的果胶成分外，更可改善便秘，使肌肤光滑柔美。
注意事项：每天吃3～5cm长的芦荟便已经足够，不过，分量始终因人而异。但必须有恒心地养成习惯才会渐见效果。
（3）蔬菜汤减肥瘦身法
将任何类型的蔬菜，加入3倍分量的水，待水沸后以慢火煮1小时。蔬菜汤中，含有大量水溶性的食物纤维，可治疗便秘，协助排出体内多余的水分及废物，而且溶于汤中的矿物质对身体亦有不少益处。
注意事项：在喝汤之余，也可以吃煮汤的蔬菜，因为它们含有极少量的卡路里。
（4）菠萝减肥瘦身法
菠萝含有分解蛋白质的酵素，这种酵素会损害口腔的腔膜，令口腔刺痛，若能克服这个障碍，维持1个星期，只以菠萝作为三餐中其中一餐的主食而不吃其他食物，那么便可以减轻2～3千克的体重。
注意事项：菠萝含有的酵素会损害口腔腔膜，而且只吃菠萝或会营养不均衡，进行前必须细心考虑。
（5）香蕉减肥瘦身法
1碗白米饭含有约160千卡的热量，而每根香蕉则只含80～100千卡热量。若每餐以香蕉代替1碗白饭，便可达到减肥的效果，因为此方法可每天减少身体吸收200～300千卡的热量。再者，香蕉让人有饱肚的感觉，又含有丰富的钙及维他命，可消除浮肿的现象。
注意事项：使用此方法要注意配菜的选择，应以营养高而热量低的食物为佳。
（6）韩国泡菜减肥瘦身法
食用辛辣的韩国泡菜令体内容易发热，因为泡菜内的辣椒能提高新陈代谢；而且辣椒具有可以抑制食欲的作用，故此最好选择在餐前吃泡菜，至于分量则可按个人喜好而定。
注意事项：由于韩国泡菜大多十分辣，故此肠胃不佳者切忌用此方法减肥。
（7）醋味黄豆减肥瘦身法
将干炒过的黄豆浸泡于米醋中3天后，每天吃10粒左右，可治疗便秘。若在餐前服用，会令肚子有臌胀感觉，可抑制食欲。
注意事项：虽然黄豆营养丰富，但长期只吃黄豆并不能提供足够人体所需的营养，加上黄豆浸在醋内，进食时也会沾上醋，所以患有胃病人士不宜食用。
（8）零食减肥瘦身法
三餐都只吃蔬菜，放弃其他食物，并维持6成饱肚。在饭后两小时会开始感到肚饿，然后在肚饿时以零食充饥。
注意事项：选择零食的种类必须小心，应尽量避免进食高糖、高脂肪的食物。
（9）朱古力减肥瘦身法
朱古力中所含的可可（theobroma）物质可舒缓压力，人在焦躁时吃少许朱古力，可预防心情欠佳下导致暴饮暴食。餐前空腹下吃少量朱古力将可获得满足感，正餐分量自然会减少，持续4～5天，便可达到瘦身的目的。
注意事项：应避免在饱腹或餐后吃朱古力作为零食或宵夜，因为其能量会立即转化成脂肪，另外亦应注意避免吃朱古力以外的零食。
（10）雪糕减肥瘦身法
方法是以1杯雪糕代替每天的晚餐，因为雪糕含有牛奶的营养，而且1杯120ml的雪糕只含250千卡热量，远比晚餐的热量少。
注意事项：此方法不可长期使用，以免导致身体营养不良。
（11）咖喱减肥瘦身法
咖喱中的香料可促进脂肪燃烧，因此每天其中一餐吃咖喱饭，可燃烧脂肪减肥。
注意事项：宜选吃以蔬菜做主角的咖喱饭，以沙律油取代食用油，大大减少热量，有利于健康减肥。
（12）面类减肥瘦身法
虽然面类含大量碳水化合物，但在食用后可立即转变成能量，较难积聚在体内，所以与面包及白米饭比较，面类较不易积聚成脂肪。每天选择1餐只进食面类，长期下来加上配合适量运动，可有效地瘦身。
注意事项：一碗100克的面条有330卡路里，方便面100克有400多卡路里，如果烹调方法上采用了多油多调味，会增加卡路里，所以要小心控制。另外要留意营养的配合，如果选择午餐吃面，晚餐应注意营养要均衡。
（13）婴儿食品减肥瘦身法
婴儿食品几乎没有糖分及盐分，加上味道很难吃，会令人失去食欲。因此每天以婴儿食品代替一餐，可有效减低食欲。
注意事项：英国一本杂志发表了一项调查报告，指出在420款专供6个月大或以上婴儿食用的食品中，有近四成发现含有糖分和果汁，就是标榜成分天然的食品也加入了附加剂和糖，如婴儿布丁没有天然果肉，只有香料，看来不是最有营养的食品，也不适合用作减肥代餐。
（14）白粥减肥瘦身法
一碗粥中米的分量只是白饭的一半，而且饭粒经水浸泡后会发大，吃下会令人有饱肚的感觉。因此，减肥者吃1碗粥既获得满足，所摄取热量更比吃饭少一半。
注意事项：粥较容易消化，所以吃后很快会肚饿，减肥者极有可能因意志力薄弱、难抵肚饿感觉而进食大量零食，那就很易因减得加。
166.世界公认十大健康省钱减肥法
（1）降低热量的摄取
营养学家认为，无论你控制什么蛋白质、碳水化合物或脂肪，最终降低的是热量的摄取。如果一个人每天少摄取800大卡的热量，可在6个星期内减少10磅体重；少摄取500大卡，可在2个半月内减轻10磅体重。但切忌体重降得过快，否则是很危险的。须知，每人每天至少要摄取1200千卡的热量，如果供给身体的热量太少，就会失去肌肉。肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。
（2）少吃1口肉2个月减10磅
专家们指出，每1克脂肪合9千卡热量。与脂肪相比，碳水化合物和蛋白质每克所含热量要低得多，约4千卡。因此，要减肥不必少吃东西，可以以新鲜的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物（如奶油等食物），专家们认为，如果做到每天只吃20～40克脂肪，可以在2个月内减轻体重10磅。然而，不是每个人少吃脂肪都能减肥，如果碳水化合物食用过多，也会使体重增加。
（3）减少食物的摄入量
要想减轻体重，无须放弃喜爱的食物，重要的是要加以控制。如果偏爱某种食物且食用量大，那就要注意减少每次的分量。不是每周4次，每次200克肉的食用量，而是每次100克，这样就可以少摄取1200千卡的热量，可在大约7个半月的时间内明显减少体重。建议减肥者在厨房放一个秤，贴一条提示标语，注意提醒自己摄取食品的重量。
（4）每天一餐流食5周减10磅
通常，流食的制作是很方便的。若每天有一餐只食用流食或饮料，则可在8个月内减轻10磅体重。流食要多样化，以免缺少营养。在医生指导下，甚至可以每日两餐流食。这样可在5个星期内减轻10磅体重。但要确保所选择的流食能提供身体所需的营养素和蛋白质，并要保证一日三餐。
（5）走45分钟半年减10磅
坚持每周5天，每天1次，每次在45分钟内走5公里的路程，这样做可在6个月内减去10磅体重。若在45分钟内走6.5公里，则体重下降得更快。也许有人会说“没有时间散步”。其实，时间是挤出来的。心血管医生指出：采用这种减肥方法可能会增加食欲。因此，散步之前或之后，可以吃一些低脂肪的食品或新鲜水果，多喝水，以补充因出汗减少的体内水分。
（6）固定锻炼
每周进行3～5次固定锻炼，不失为减少体内脂肪、减轻体重、增加肌肉、使精力充沛的好方法。跑步，每周5次，每次45分钟，每分钟170米的速度，可在3个月内减少10磅；跳舞，每周6次，每次1小时，可在4个月内减少10磅；游泳，每周4小时，可在4个月内减少10磅；骑自行车，每周4次，每次1小时，每小时15公里的速度，可在5个月内减少10磅。如果以前没有进行过固定的锻炼，开始时要少做一些，以防伤害身体。运动量过大，会增加食量，这样也达不到减肥的目的。
（7）力量训练
力量训练能增强肌肉。肌肉越多，新陈代谢就越快。每周进行3次45分钟的举重锻炼，可在10个月内减少10磅体重。为避免弄伤身体，应请教练帮助选择适当的重量和制定适宜的锻炼计划。锻炼前后要做伸展运动，以保持身体的灵活性，举重的重量和次数可逐步增加。
（8）降低热量摄取与散步结合
以苏打水代替可口可乐，每天可少摄取150千卡的热量。若再加上每周5次，每次45分钟的5公里散步，则可在3个月内减少10磅体重。如果降低的热量再多一些，仍保持上述的散步，则可在7个星期内减少10磅体重。
（9）减少脂肪摄入与举重结合
这种方法可以消耗体内多余的脂肪，保持好的体型，增长肌肉，加快新陈代谢，促进心血管的健康。每天少食20克脂肪，举重20分钟，每周进行3次，可在3个半月内减少10磅体重。
（10）最佳的选择
根据上述九种方法，制定一个循序渐进和能够保证实施的方案，最理想的组合方案是控制脂肪的摄入，加强锻炼和力量训练。只要有信心并坚持不懈地去做，就一定能达到减轻体重，增强肌肉，促进心血管健康和肌体新陈代谢的目的。每天减少100千卡热量的摄入，每周进行3次散步，每次用30分钟走3公里，每周做2次举重锻炼，每次40分钟。如此组合，可在5个月中减少10磅体重。开始时就将三种方法结合起来做，可能不太适应，不妨试着逐渐增加。比如，一种方法一种方法地加上去做。要有耐心，不要急于求成。
专家指出，妇女以每周减0.5～1磅体重最为理想，男性以每周减1～2磅体重为宜。
167.10种省钱减肥的食品
①西芹：含热量最低。
②苹果：含维生素和可溶纤维，无胆固醇和饱和脂肪。
③香蕉：含丰富维生素C。
④西柚：可溶解体内脂肪和胆固醇。
⑤面包：选高纤维全麦的。
⑥稻米：牛肉、奶酪热量的1/3.
⑦咖啡：每日1小杯黑咖啡可消耗10%的热能。
⑧蘑菇：热量低。
⑨豆腐：可取代高脂肪肉类，使体重下降加快。
⑩菠菜：含铁质加速新陈代谢。
168.节食减肥害处多
现在，不少女性常常为了保持苗条的体形，吃得越来越少。要知道，吃得多固然会增加脂肪带来烦恼，但吃得太少也会造成很多困扰。从生理学角度分析，控制饥饿的荷尔蒙同时也对生殖系统起着重要作用。研究表明，吃得太少、过度瘦身对女性的危害不可忽视。
（1）身体过瘦的人容易脱发
体内脂肪和蛋白质均供应不足，因此头发频繁脱落，发色也逐渐失去光泽。
（2）易发生髋骨骨折
体瘦的女性髋骨骨折发生率比标准体重的女性高1倍：这是由于过瘦的人，体内雌激素水平不足，影响钙质的沉积，骨密度降低，因此容易出现骨质疏松、发生骨折。
（3）易患贫血
营养摄入不均衡使得铁、叶酸、维生素B12等造血物质本身就摄入不足；由于吃得少，基础代谢率也比常人要低，因此肠胃运动较慢、胃酸分泌较少，影响营养物质的消化与吸收。
（4）以饥饿瘦身的女性易患胃下垂
长期饥饿使食欲不振、胃部胀痛，这很可能是胃下垂的前兆。
（5）记忆衰退
大脑工作的主要动力来源于糖，吃得过少，体内糖分摄入量和存贮量不足，导致营养不良，这样会使脑细胞受损，直接影响记忆力。
面对众多疾病的潜在隐患，广大正在瘦身的女性，在减肥的同时也要注意自身的健康，选择正确的瘦身方法，不要舍本逐末，为追求一时的美丽而毁了健康。
169.最有效最省钱的减肥运动
减肥最有效又最安全的方法只有运动一途，所以不少人想知道什么运动最有利减肥。就运动形式来说，一般可选择节奏中等或较快的运动，规定距离的匀速跑（1 500～3 000米）、网球、羽毛球、健身操、体育舞蹈等都较为理想。
就运动强度而言，中等强度则较适合。从能量代谢的角度上看，中等强度运动可促使人体内的脂肪转变为游离脂肪酸进入血液，作为能源而消耗掉，即使没被消耗的游离脂肪酸也不再合成脂肪；中等强度运动并不增加食欲，可避免由于运动引起摄入更多能量，加剧体内脂肪积存的现象。
中等运动强度通常可通过心率测定来控制，以下为不同年龄人士进行中等强度运动的心率控制范围：
20～39岁，125～135次/分；
40～49岁，115～130次/分；
50～59岁，110～125次/分；
60岁以上，110～120次/分。
至于减肥健身运动的时间，则宜安排在晚餐前两小时进行。有研究表明，此时的运动效果属于全日之中最佳。
