痤疮俗称“粉刺”“青春痘”，是皮脂分泌过多、堵塞皮肤毛囊口的后果。痤疮多发生在青春发育期，成年人皮肤油脂分泌较多时也常见，主要在脸部和前胸、后背等皮脂腺分泌较多的部位。痤疮严重时会形成丘疹、脓疱和囊肿，即使痊愈也可能会留下永久的疤痕。
1.小痘痘是怎么来的
小痘痘并不是青春期才有。据统计，有约40%的成年人也遭受过痤疮的困扰，使“面子”大大受损。为什么年纪一大把了，皮肤还这么“痘”？原因可能是以下三种。
激素分泌旺盛：油脂的分泌是由激素控制的，而人体激素水平在不同时期差别很大。青春期激素水平增长，油脂分泌大量增加，这也是痤疮在青少年中常见的原因。
皮肤疾病：皮脂腺的缺陷、毛孔中角质细胞无法正常脱落、皮脂腺分泌太油或皮肤刺激等等，也会造成痤疮。
生活习惯：未能彻底清洁皮肤，导致毛孔阻塞，或饮食油腻、熬夜过多、生活不规律，都可能诱发痤疮。
青春痘患者只需正常饮食即可，只有在下列情况可考虑补充一些营养素：
①膳食不均衡或偏食，如不吃蔬菜、猪肝、海带等，容易发生β-胡萝卜素、钙、锌、铁、硒的缺乏，此时主要纠正偏食，在纠正偏食过程中适当补充上述营养素也是需要的。
青春痘患者要补充营养品吗
②患有慢性萎缩性胃炎者摄入的总能量和营养素都较低，因此，应在治疗胃病的同时适当补充一些营养素，这也是防止痤疮的方法之一。
2.四类食物吃掉痘痘
当青春痘治愈时，亦即皮肤恢复健康的时候，人体的健康是由食物来控制和调节的，因此根治青春痘的关键在于饮食均衡。如果饮食不规律，想保持健康的身体都不可能，更何况想要拥有不长青春痘的健美肌肤呢！所以细心地注意饮食摄取可说是克服青春痘的第一步。
富含维生素A的食物：维生素A有益于上皮细胞的增生，能防止毛囊角化，消除粉刺，调节皮肤汗腺功能，减少酸性代谢产物对表皮的侵蚀。含维生素A丰富的食物有动物肝脏、绿菜花、金针菜、胡萝卜、白薯、绿叶蔬菜、栗子、番茄、南瓜等。
富含B族维生素的食物：维生素B2能促进细胞的生物氧化过程，参与糖、蛋白质和脂肪的代谢；维生素B6参与不饱和脂肪酸的代谢，皆应适量摄入。富含B族维生素的食物有猪肝、牛肝、蛋类、蔬菜、核桃等。
富含锌的食物：锌也具有控制皮脂腺分泌和减轻细胞脱落与角化的作用。富含锌的食物有瘦肉、肝类、玉米、扁豆、豌豆、绿豆、萝卜、茄子、大白菜等。
清凉祛热的食物：痤疮患者大多数有内热、上火症状，所以应该多吃清凉祛热、生津润燥的食物，如鸭肉、蘑菇、木耳、芹菜、油菜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、豆腐、莲藕、西瓜、梨、山楂、苹果等。
营养升级阶梯
有的水果和蔬菜含蛋白质和脂肪低，但含有丰富的维生素和矿物质，其中苹果、生梨、黑木耳、蘑菇、菜花、雪里红、小白菜、胡萝卜和菠菜等都是富含营养素的食物。青春痘患者应尽量多进食以上食物，其目的是改变自己的饮食，调整消化道功能，保持毛囊皮脂腺开口畅通以利于皮脂物质的排出，减轻毛囊皮脂腺炎症，配合药物治疗，可达到控制病情，取得较好的治疗效果的目的。
3.必需远离的5种饮食
辛发食物：就是中医常说的“发物”。这类食物常常引起过敏，使痤疮加重，令皮脂腺的慢性炎症扩大而难以治愈。这类食物有羊肉、狗肉、鱿鱼、墨鱼、海虾、海蟹、带鱼、贝类等。
高脂类食物：高脂类食物能产生大量能量，使内热加重。所以长了痤疮后必需忌食猪化油、奶油、肥肉、猪脑、猪肝、猪肾、蛋黄、芝麻、花生等。
高糖食物：吃过多高糖食品，会使机体新陈代谢旺盛，皮脂腺分泌增多，从而使痤疮连续不断地出现。所以要少吃糖果、红糖、巧克力、冰淇淋等。
辛热食物：这类食品性热，吃后容易生火。痤疮本来就是因内热引起，吃这种食品无疑是火上加油。常见的辛热食物有酒、大蒜、狗肉、雀肉、虾、羊肉、龙眼、辣椒、茴香、香菜、荠菜、韭菜、八角、胡椒等。
补品：有些人唯恐自己身体虚弱、爱生病，所以注重进补。殊不知，补药大多数都是性热的食物，补后使人内热加重，更易诱发痤疮。
营养升级阶梯
男性不太爱吃甜食，可是喝酒的频率却比女性多。而你是否常在小酌时，用花生或油炸的小菜来下酒呢？爱运动的男生，常以可乐等清凉饮料来解渴，这些饮料中含有很多的糖，对于青春痘的治疗也有负面影响。正处于青春痘全盛期的人，应尽量避免食用上述食品。
4.最佳营养方案
适于治疗偏肺热型的痤疮患者：
黄芪肉桂鸡
母鸡1只，黄芪30克，肉桂5克，党参15克。母鸡洗净去毛、内脏后将药物放入鸡腹内，按常法煮烂。适于治疗阳气虚弱的痤疮患者。
萝卜粥
新鲜白萝卜，洗净切为薄片，捣汁，每次取100克左右，或用鲜萝卜适量，洗净切碎亦可。与大米100克，加水如常法煮成稀粥，早、晚温热服食。
百合粥
先把百合剥皮去须，洗净切碎，每次30克（或用干百合粉20克，粥成和入），选好糯米50克，加水400克，同入砂锅内，煮至米烂汤稠，加冰糖适量，分早晚餐，温热服食。
荷叶粥
以鲜荷叶1大张，切细片，加水煎取药汁约200克，去荷叶渣后再加入大米50克，冰糖适量，再加水如常法煮粥，粥熟即可食用。
菊苗粥
甘菊新鲜嫩芽或幼苗15～30克，洗净切细，大米100克，冰糖适量煮粥。趁温热服食。
薄荷粥
薄荷鲜品30克或干品10克，加水稍煎取汁，去渣后约留汁150克。大米30克，加井水300毫升左右，煮成稀粥。加入薄荷汁75克，再稍煮熟。加入冰糖少许，调化，即可食用，每日早晚服食2次，温热食佳。
三花饮
金银花15克，菊花15克，玫瑰花10克，加水如常法煎饮。
绿豆粥
大米100克，绿豆10克。绿豆先以温水浸泡2小时，大米加水后和绿豆同煮，豆烂米花汤稠时即可。
营养升级阶梯
人类的身体是很机灵的，如果不摄取动物性蛋白质、脂肪，它就会把以前得到的成分，反复使用，所以吃菜的人，也一直保持着肉食的体质。虽然主张菜食却在无形中常以某种变型的方式摄取了动物性蛋白质、脂肪，比如吃蛋、喝牛奶等，所以只吃菜不能绝对不长青春痘，重要的是饮食生活要正常，要平衡。
健康忠告
青春痘患者要注意忌口。宜清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜、水果以及豆制品和奶制品等。少食或不食辛辣厚味，其中包括忌食生葱、生蒜、辣椒等有刺激性的食物，以及烈性酒、浓茶和咖啡等。少吃海腥发物，像鱼、虾、羊肉、贝壳类。也不宜多食一些温热性食物如韭菜、牛、羊、狗肉等。
含糖量高的食物也不宜多食，如巧克力及各种糖果，因为过多的糖在体内可转化成脂肪，脂肪又可增加皮脂的分泌。这些食物能直接或间接地使青春痘加重，所以青春痘患者最好少食或不食以上食物。
