孕4月营养需求
怀孕4个月开始，胎儿平均每天体重增加10克。这时应考虑在三餐之外，再加些其他食品作为辅助，以保证充足的营养供给。
适合孕4月的营养食物多种多样，分以下四类。
1.主食：应多样化，以谷麦类为主，每日需要量在400～450克之间，粗细粮、米、面、豆适当搭配。我国民间流传杂合面的饮食习惯，有利于补充身体缺乏的多种氨基酸，而现代化的去壳精制加工则造成大量营养丢失，故孕妇应注意多吃些粗加工的食物。
2.蛋白质：主要来源于动物蛋白和植物蛋白两种，准妈妈营养每日需要量75～108克。动物蛋白以鱼、瘦肉、家禽和蛋奶类为主，这些食物除含有蛋白质外，还含有丰富的维生素、矿物质、饱和脂肪。植物蛋白以豆类、米、面、坚果为主，这些食物是准妈妈的理想食物，但应注意搭配合理，如每天吃了肉就可以不喝奶，也可以每天吃2～3个鸡蛋或喝奶200～250毫升，如果其他食物中含有丰富的植物性蛋白，也就不必天天食用动物蛋白。总之，要使动、植物蛋白搭配合理。
3.脂肪：准妈妈每日需要量为60克左右，主要来源于动植物。动物脂肪来源于肥肉和动物油，植物脂肪来源于豆油、菜油、花生油、芝麻和核桃等。
4.维生素与矿物质：准妈妈对维生素与矿物质的需求量也较大，一般大量存在于新鲜蔬菜、水果、动物蛋白、鱼肝油、海藻类及海产品等食物中，如果准妈妈不偏食，一般不会缺乏维生素和矿物质，但应注意制作方法。如水果不要去皮，蔬菜先洗后切，并注意烹调时尽量不使用煮或炸的方法，少许油翻炒后略加盖微烧后食用，可以减少营养丢失。如确因种种原因造成维生素和矿物质缺乏者，在增加饮食的同时，不妨在医生指导下补充一些合成剂。但不要过量，以免造成不必要的危害。
此外，准妈妈可以随身带一些食物或自己带食品包，这样不仅能预防饥饿，还能适当补充正餐中缺乏的营养。带些饱腹食物，选择全麦面包、消化饼等粗纤维的面食，核桃仁、杏仁等坚果也不错，体积小、好携带，还含有准妈妈需要的多种营养元素。当然也可以带些新鲜水果，如果办公室不方便清洗，早上出门前洗净后，用保鲜膜包好。吃工作餐的准妈妈需要额外补充钙，可以带些袋装牛奶。
孕4月要增加主食摄入量
准妈妈一定要保证各种营养素的摄入量，特别是有过严重早孕反应的准妈妈。每天应该摄入谷类主食350～500克，如米、面、玉米、小米等；动物类食物100～150克，如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、蛋类等；动物内脏50克，每周至少1～2次；水果100～200克；蔬菜500～750克；奶及其制品250～500克；豆及其制品50克，如豆腐、豆浆、豆制品、红小豆、绿豆、黄豆等；油脂类25克，如烹调油等。
饮食要多样化，不偏食不挑嘴，食物宜低盐清淡，以防引起水肿或妊高征。精白米和精白面类精制食品中缺乏B族维生素。而粗粮中含有丰富的B族维生素，二者可以相互弥补，使营养摄入更全面。荤菜可以提供胎儿生长发育所需要的蛋白质、脂肪等营养素，但缺乏素食中的维生素和膳食纤维，所以也要搭配互补。
这阶段准妈妈应该以补气养血为重。主食可多样化，注意粗细搭配，选用标准米面食品外，搭配摄入些杂粮，如小米、玉米、燕麦片等，用小米煮粥的话，能够补中益气、调养胃气。玉米和燕麦片也都是营养很丰富的主食，不仅有利于保证热能供给，还可以减少蛋白质的消耗。
孕4月要补充蛋白质和钙
营养缺乏造成的流产主要还是指蛋白质缺乏，并且，蛋白质对脑的发育也尤为重要。所以，准妈妈大量食用的豆制品是非常必要的，它可以预防新陈代谢功能紊乱、贫血、肌肉萎缩、脱发等等。
蛋白质分动物蛋白和植物蛋白两种。动物性食物所提供的优质蛋白质是准妈妈组织增长和胎儿生长的物质基础。如果缺乏肉类，可用豆类食物代替，因为豆类以及豆制品所提供的蛋白质质量与动物性食品相仿。但动物性食品提供的蛋白质应占总蛋白质质量的1/3以上。
孕4月要保证胎儿的骨骼正常发育，钙的需求会增加40%，每天约需要1200毫克钙才能确保母体与胎儿的需求。而钙摄入不足，会给胎儿带来严重的后果，可能导致先天性佝偻病。因此，准妈妈必须摄取充足的钙，并补充维生素D帮助钙的吸收，才能确保出生的宝宝拥有一个健壮的体格。
含蛋白质、钙较高的食物排行榜
序号 食物名称 蛋白质含量（克/100克）
1 鱿鱼 60
2 海参 50.2 3
牛肉干 45.6 4
虾仁 43.7
序号 食物名称 钙含量（毫克/100克）
1 芝麻酱1170
2 蕨菜 851 3
淡水虾 325 4
黄花菜 301 5
黑木耳 295
孕4月要增加摄入碘、锌、铁
这个月准妈妈需要增加碘的摄入量。14周时，胎儿的甲状腺开始起作用，会制造出自己的激素。而甲状腺在碘的帮助下才能发挥正常的作用。母体如果缺碘，新生儿出生后甲状腺功能低下，而且中枢神经系统也会受到影响，尤其对大脑的发育也不利。
含碘较多的食物有：鱼类、贝类和海藻等海鲜，每周至少要吃2次。
缺锌还会造成准妈妈味觉、嗅觉异常，食欲不振，消化和吸收功能下降，免疫力低下。准妈妈们可以观察自己是否出现了上述症状，或是观测症状的轻重程度，来决定需要补充哪种矿物质或者微量元素。
含锌量较高的主要是牡蛎和生蚝，而口蘑、芝麻等中的锌含量也不低。锌也要适量，每天膳食中锌的补充量不宜超过20毫克。
铁是组成红细胞的重要元素之一，所以，本月尤其要注意铁元素的摄入。胎儿在一天天长大，各种营养的需求量也在逐渐增多，许多准妈妈开始出现贫血症状。有的准妈妈血红蛋白测定虽属正常，但其体内铁储备已降得很低，补铁已刻不容缓了。
食物中含铁较多的食物以肝脏为最多，其次为血、心、肾、木耳、瘦肉、蛋、绿叶菜、小白菜、雪里蕻、芝麻等。
摄取亚铁时需要注意：饭后服用，服用前后1小时禁饮浓茶。
孕4月推荐食谱
菜合
材料：韭菜300克，鸡蛋2个，花生油1大匙，面粉500克，粉丝、海米、木耳、腐竹、姜、盐、香油、料酒各适量。
做法：1.韭菜洗净沥水，切成末，放入盆内。
2.将鸡蛋用热油炒熟铲碎后，盛入盆内。
3.将发好的粉丝、海米、木耳、腐竹洗净，剁碎，放入盆内。
4.将姜切成末，再加盐、香油、料酒拌匀。
5.将面粉用温水和成面团，做成25克一个的面剂，擀成薄饼，两层饼中间夹一层馅，制成菜合。
6.将平底锅抹一层花生油，烧至七成热时将菜合放入，烙至两面金黄即成。
虾仁炒韭菜
材料：韭菜250克，鲜虾200克，葱、姜、植物油、黄酒各适量。
做法：1.将韭菜洗净，切成3厘米长；鲜虾剥去壳，洗净；葱切成段；姜切成片。
2.将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。
牡蛎粥
材料：糯米30克，牡蛎肉50克，猪肉50克，料酒、盐、蒜末、葱末、胡椒粉各适量。
做法：1.糯米淘洗干净备用，牡蛎肉清洗干净，猪肉切成细丝。
2.糯米下锅，加清水烧开，待米稍煮至开花时，加入猪肉丝、牡蛎肉、料酒、盐一同煮成粥，然后加入蒜末、葱末、胡椒粉调匀，即可食用。
黄瓜海蜇丝
材料：嫩黄瓜2根，海蜇100克，红椒、葱、姜、盐、香油各适量。
做法：1.嫩黄瓜切成丝；海蜇泡洗干净切成丝；红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用。
2.锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用。
3.把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中加入盐、香油拌匀腌5分钟。
4.再放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。
