乌鸡性味甘温，营养丰富而全面，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效，感冒发热、火热偏旺、痰湿偏重、热毒疖肿、高血压病人、动脉硬化、冠心病、高血脂、胆囊炎、胆石症、痛风者不宜食用。
田七味甘微苦性温，归肺、心、肝、大肠经，《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者”，是祛瘀止血、消肿止痛的良药，孕妇不宜食用。
推荐食谱：
田七煲乌骨鸡
原料：
乌骨鸡500克，田七5克，盐适量。
制作方法：
将乌骨鸡处理干净后切块，田七洗净备用；锅中加适量清水，倒入鸡块和田七，开武火煮沸后改文火熬煮至鸡肉烂熟，加适量盐调味，出锅即可食用。
功效：
滋阴止血，活血化瘀。
