现在，上餐馆就餐已经成为日常生活中必要的组成部分，所以，不论是自己、家人，或与朋友，或款待他人在餐厅进餐，一定要注意就餐礼仪，因为这是一个人素质、修养的集中体现。
1.选择和到达餐馆
主人应考虑的第1件事是餐馆的选择。客人们喜欢异国情调的食物还是好的普通烹饪？若他们是从外地来的，他们带有适合于去豪华饭店的衣服吗？假若是一位男士请一位女郎吃饭，他应该考虑她喜欢去一个小而亲密的地方，还是喜欢去有好乐队可以跳舞的地方？
选定并到达餐馆后，男士一般应把能面对大部分餐厅，可以靠墙或靠窗的位置让给女士，不要把女士们安排在人来人往的道路口上。两位女友到餐厅相聚，则可以选择靠窗靠墙的位置。不论谁先到餐厅，都应该给后到的人留下较好的位置，这是社交礼节中的一个原则。
在较大的餐馆中吃饭需要点菜时，如果主人已经有了安排，客人就无须过问了。但不管送上什么样的菜，合不合自己口味，客人都应该吃一点。如果主人事先没有安排，服务员送上菜单后，主人可以请在座的女性点菜。点菜时价钱要适中，不要选太贵的，除非你非常了解主人的经济实力，但也不宜点最便宜的，以免主人误会你怕他花不起钱。
2.餐桌上的礼仪
①餐桌上应注意礼貌。如想在餐桌上吸烟，应征得女士同意。吸烟时不要让青烟飘绕在别人脸上，更不能对着朋友喷云吐雾。
②就餐中如发生什么特殊情况，如饭菜中有异物，质量有问题等，可以找服务员礼貌地交涉，不要大发脾气，不依不饶，更不能争吵不休。
③在餐馆看到附近席位上有相识的朋友或熟人，可迎上去寒暄几句，但不要停留过久，以免影响他人就餐或妨碍交通。
④餐厅或餐馆中人较多时，应该加快进餐速度，吃完后及时离开，以方便他人就餐。后来的人应站在门口等侯，不要站在就餐的人旁边。
3.付账
付账时，主人不要让客人看到总数，只需把钱放在小盘子里，然后向服务员点头示意他可以拿去了。服务员会把找的零钱拿来。若主人发现账单上有算错的地方，应向服务员示意并静悄悄地指出错误，由服务员更正。无论在什么情况下都尽量不要制造：纠纷。
