在日常生活中，经常可以见到有人用搪瓷盆、缸盛放食品或者烧煮食物。其实，这种做法是不科学的，会对人体健康产生危害。
各种搪瓷制品都是在铁制品的外表再镀上一层珐琅制成的。而珐琅里含有珐琅铅等铅化物，这是一种对人体十分有害的物质。用搪瓷制品盛食物，由于食物中含有酸、碱、盐等成分，这些成分极易与搪瓷制品中的铅化物起化学反应，同时，也极易与搪瓷制品表面涂的釉彩起化学反应，从而使大量有毒物质铅、镉等跑进食物之中。人若经常食用这种含有铅、镉等有毒物质，就会引起慢性中毒。
趣味链接：
一个仆人不小心打碎了一只珍贵的珐琅盘子，主人看见了碎片，就问是谁打碎的。
“我打碎的。”仆人回答。
“怎么打碎的？”仆人一时没找到合适的词语表达，便着急地把另一只盘子用胳膊碰掉在地上，说：“就是这样打碎的。”
