“绘里奈怎么了?”
“绯沙子自从败给叶山亮就把自己关在房间里。”枫听了绘里奈的话成了成身子说道“不必惊慌,我和你去看看。”
绘里奈居然来极星寮找枫想办法,这非常少见。因为绘里奈喜欢的是乾坤,但得知乾坤是有妇之夫的时候,知道自己喜欢不上了。但是乾坤有个一模一样的弟弟枫,而且暑假的时候经常照顾自己。
枫和绘里奈来到薙切宅的地方,地方相当大。枫看见了写着绯沙子的房间,上面还有带着微笑的绯沙子。枫敲了敲门,同时用写轮眼刚才里面。看见绯沙子一动不动的……枫向绘里奈示意后退。
“喝!”
门锁被枫的拳头打坏了,从而进去了……枫查看绯沙子。绯沙子长期没有进食已经出现了昏迷情况,枫拿起仙豆就往绯沙子的口中送去。
“水!”
枫向绘里奈要水,向绯沙子的口中倒水仙豆在水的带动下流进了绯沙子的口中。绯沙子原本消瘦的绯沙子变得和平时见的一模一样。
“绯沙子没事,只是那场比赛对她的心理有些影响。”
在绯沙子的房间中,枫说道“不过,叶山亮说的不错,她的目光太短了,但是按理说不应该。”枫对绘里奈说道“她是药膳的专家,要知道只要加入一种特殊的药料,就可以战胜叶山亮的。”
“什么?”
“那就是炸肉用的卤料,我们会事先把肉用卤料熬,再放入药膳。这样味道鲜香,又好吃,香味什么的是没有遇到中国。”枫看了看周围说道“不是,本草纲目你们怎么只有几卷?”
看着书架说道“本草纲目有52卷,可以食用的就有很多。不可能就这么几本书就概括的完的。”
“枫,你有吗?”
枫说道“我也只有几本而且还是疗伤用的,根本和料理对不上号。”
枫看着那么多料理知识的书说道“真是自愧不如。”枫随即离开,留下绘里奈看着绯沙子说道“不用担心,绯沙子,我们永远是好朋友。”
在走出门外的枫微微一笑,“真是够可以的,对吧……薙切仙左卫门?”薙切仙左卫门说道“那是自然,空间界王神大人。”枫也是一笑说道“那么我就先告辞了。”
枫越走越远,回到极星寮得知了塔克米输给幸平创真时,上交了他的厨具说是赢回来的时候再拿。
枫也知道下一个就是自己和其他人对决,但是因为一个原因四人同时进入总决赛并且秋刀鱼的主题枫来到市场。
幸平创真在货架上巡视良久,终于相中了一条品相和鲜度都是最佳的秋刀鱼,高兴的拿起来。“你手上的那条还不是这里面最好的。”一个慵懒的声音传了,黑木场凉和薙切爱丽丝从市场的一头走来。
????黑木场凉看了枫一眼,点头示意,接着说道“挑选秋刀鱼的重点是要鲜度,鱼生圆润,富有弹性,眼睛清澈,嘴尖附着有黄色的肉脂为佳,但真不代表只注重新鲜就可以了,随着鱼离水的时间,鱼肉中的肌苷酸逐渐增加,而鱼肉的鲜味是由肌苷酸的多少决定,幸平创真手上的那条新鲜度够了,熟成还不够,用来制作料理不能完美的诠释秋刀鱼海洋瑰宝的美味!”手指在一堆鱼身上轻轻划过,从冰渣堆中拉出一条相比于创真的那条成色上略显暗淡,接着说道“这条才是整堆中,鲜度和鲜味比率最完美的一条。”
????创真不甘示弱的说道“喔!未必吧?”
????“既然你对我这在如战场般的厨房中生存下来的人的眼光和经验存在异议。”黑木场凉解下手上的火焰头巾,扎上气势汹汹的说“那么,我们就用彼此所选的秋刀鱼制作鱼生来对决,看看你我谁的眼力更胜一筹!”
????“求之不得!”幸平创真也扎上头巾。
????田所惠不停的在向摊主道歉,薙切爱丽丝上前直接从钱包中掏出张黑色银行卡糊在摊主脸上,原本满脸怒容的摊主瞬间变脸。和煦的说道“只要是远月的学生就没关系!”转身去找无线终端机刷卡收钱。
????薙切爱丽丝收好银行卡回到鱼摊前,看着在制作鱼生的二人,胳臂肘顶了顶一旁的江云枫,问道“你不参加吗?难道,就不打算在如此美丽的我的面前展示自己优秀的一面吗?你要是止步不前,很快我就会超过你哟,把你变成我的东西。”枫说道“不用,爱丽丝小姐,我能碾压式的赢你一次,我就有能力赢你一世!”言语间流露出的天地间舍我其谁的霸气激的薙切爱丽丝面色潮红,双脚发软。
????黑木场凉和幸平创真同时完成鱼生,摆在桌上,邀请田所惠品尝,鱼生入口,小惠脸色先是震惊然后迷茫。问道“创真君的的鱼生肉质鲜度很足,但是弹力稍弱,黑木场君的鱼生不论肉质的鲜度和弹性都达到一种完美的平衡,这是为什么?”
????薙切爱丽丝笑着解释道“这是因为,秋刀鱼的僵硬指数和肉质的嚼劲有时间差。使用活缔法处理(就是用细钢丝从鱼尾沿着脊椎骨刺入搅烂脊髓最后刺穿大脑,杀死鲜鱼)过的鱼,僵硬度还会在10个小时候才开始降低,而随着出水的时间,鱼肉中肌苷酸不断的增加,也就是说,经过活缔处理的鱼肉质破断强度下降和鱼肉中的肌苷酸的生成会在出水后5到10小时内达到一个平衡,这是就是秋刀鱼最完美的状态,过来10个小时,鱼肉的强度就会急剧下降,肌苷酸生成过多,致使鱼肉开始腐败。”田所惠拿着小本认真的记录着薙切爱丽丝所说的重点。
“原来如此,看样子应该拿出些实力了。”
“哈啊!”
众人惊讶,难道枫都没有拿出实力吗?