凡勃伦效应:一些商品价格定得越高,就越能受到消费者的青睐。由于这一现象最早由美国经济学家凡勃伦注意到,因此被命名为“凡勃伦效应”(Veblen effects)。
凡勃伦是美国著名经济学家,制度经济学的创始人,“炫耀性消费”是他创造的一个经济学术语,它是指人们出于虚荣心或者荣誉感的本能,为获取别人的赞美和夸奖而购买某些特殊商品的行为。凡勃伦指出:富裕的人常常消费一些特殊商品来显示其拥有较多的财富或者较高社会地位,以便从中获得虚荣满足,后来这种现象被称为“凡勃伦效应”。所谓特殊商品,也就是炫耀性商品,这种商品分为两类,一类既能满足人的虚荣心或荣誉感又具有某些实际用途,如价值数十万元的名牌手表,既有掌握时间的用途,同时又能成为某种身份的象征,能作为一种炫耀性的物品给主人增光;另一类则根本没有实际用途而只能满足人的虚荣心或荣誉感,如女性佩戴的价格昂贵的金项链,完全是一种装饰品,除了满足女性的虚荣外,没有任何其他用途了,这种炫耀性商品,凡勃伦谓之“完全虚荣品”。
随着社会经济的发展,人们的消费会随着收入的增加,而逐步由追求数量和质量过渡到追求品位格调。只要消费者有能力进行这种感性的购买时,“凡勃伦效应”就会出现。了解了“凡勃伦效应”,我们也可以利用它来探索开展新的经营活动。
“凡勃伦效应”在我们现实生活中无处不在。款式、皮质差不多的一双皮鞋,在普通的鞋店卖80元,进入大商场的柜台,就要卖到几百元,却总有人愿意买。1.66万元的眼镜架、6.88万元的纪念表、168万元的顶级钢琴,这些近乎“天价”的商品流通,往往也能在市场上走俏。这些都是“凡勃伦效应”造成的。
这是个两极分化的社会,定位为“奢侈品”的产品成为身份和地位的象征,用“一字千金”来形容品牌的含金量一点也不为过。
哈根达斯的故事尤其能说明“凡勃伦效应”。
定价万元的瑞士名表,价格是美国本土十倍的哈根达斯冰淇淋无疑是比较有代表性的两种奢侈商品。虽然“奢侈”自古以来就被人们所不齿,但是每个人心目中又对“奢侈生活”充满了憧憬。这种憧憬也就成了奢侈产品制订营销策略的依据。
商界有句名言,“薄利多销”。但如果万元手表和百元冰淇淋真的卖到几百元甚至几元,30万只的利润是否还能完成?不妨算一下,万元手表30万只的销售额是30亿元。而如果把价格定位在1000元就要卖出300万只手表,先不说是否能有这么大的销量,就是一年如此的产量也让人不敢相信。
超越价值是“奢侈品”的一贯作风,在这个意义上,“奢侈品”其实是“高档商品”,而不仅仅是“高价商品”,在其背后有着完善的经营机制和品牌支撑,甚至有着相对忠诚的消费群体,成为某一阶层的标志。当然,当“派克笔”卖到20元一支,华伦天奴皮包卖到200元一个,奢侈品成为生活消费品,价值感也随之下降。
老百姓也有句名言叫“便宜没好货”。这话真的是说到商人心坎中去了,于是高价也就成了标榜产品高品质最好的广告载体,当然这种方式必须在商品确实高品质的前提之下才能有用。
哈根达斯是1989年从欧洲起步的高档冰激凌制造商,它的价格比普通冰激凌贵5~10倍,比同类高档次产品贵30%~40%。在美国本土,哈根达斯确实和和路雪是同档次的品牌,但在中国,迄今为止,没有任何品牌可与它相比。
在中国市场上,要论价格,哈根达斯毫无优势可言。一般的冰激凌球都是30元左右,“冰火情缘”火锅一般在120~160元,一种饮料60~70元不等。但它通过独特的营销策略,在中国做成了顶级冰激凌品牌,做得深入人心——甚至成为某种生活标志,哪一个小资不知道它的大名呢?高端的消费阶层固然是它的忠实顾客;中低端的消费者也被它所吸引,一旦有了闲钱,也会奢侈一把。哈根达斯硬生生地在已经成熟的冰激凌市场挖了一块地,其“奢侈品”营销手段成为业内经典案例。
哈根达斯在品牌进入的44个国家中走的都是“极品餐饮冰淇淋”路线,采取的全部是高定价策略,此招正是依据了营销学的两条经典理论:品质较高的产品,价格可以不成比例地提高;定价较高的产品,则会使消费者认为产品的品质较高。瑞士名表也同样如此。的确,售价万元的产品的确让人难以怀疑其不是高品质。
奢侈商品追求的是1%甚至更少的精英人群,他们制订的高价营销策略也只有这部分人能够享用,因为他们和奢侈品制造商们在卖货和买货的同时,都在高呼“奢侈无罪”。
对于时尚产品、奢侈品来说,高价格本身就是让产品突出重围的武器。哈根达斯和普通的冰淇淋品质上有多少区别呢?我们知道在国外,哈根达斯其实只是中档品牌,然而在中国它却成了非常高端的品牌,为什么会这样呢?这主要是因为哈根达斯进入中国以后,奉行了高价锐利化策略。
为了实施高价锐利化策略,哈根达斯最经典的动作之一,就是给自己贴上了爱情标签,由此吸引恋人们频繁光顾。在某年的情人节,哈根达斯把店里店外布置得柔情蜜意,不但特别推出由情人分享的冰淇淋产品,而且还给来此的情侣们免费拍合影照,让他们对哈根达斯从此“情有独钟”。
针对中国市场的情况,哈根达斯如果沿袭国外的中档定位,在没有渠道和终端优势的情况下,这无疑是吃力不讨好的事情,哈根达斯遂采取了高价位,配合高价位,它将产品定位于“情侣专用”的冰淇淋,当哈根达斯和爱情结成盟友的时候,它的高价格让它迅速突出重围,成为顶级产品。
奢侈品打破了传统意义上的价格需求曲线,它们在价格上比传统商品价格高出许多。在选购奢侈品时,消费者的购物心理虽然不像台词里说的那样,“只买贵的,不买对的”,但价格在很多情况下都不是主要的问题。如果能打动他们的心,就能撬开他们丰裕的钱包,这对企业来说,可谓是商机无限。
奢侈品永远基于情感需求之上,消费者对此类产品所倾注的情感远远胜于其他产品。奢侈品的创新者必须理解消费者的行为、消费者的需求以及消费者未表达出来甚至未意识到的期望,找到强有力的产品定位。作者在《奢华,正在流行:新奢侈品时代的制胜理念》一书中指出,在奢侈品的实践中,最重要的一点就是要确保产品带给消费者真正不同的优势,包括工艺上的、功能上和情感上。这三种优势是层层递进的。
首先,产品必须在工艺层次取得成功,在材料上、做工上或者工艺上有所不同,使其真正具有竞争能力。在这个与众不同的工艺层面上,体现着产品的内在质量,即该产品在质量上没有任何瑕疵,能够像它所承诺的那样运转。精选的咖啡豆、手工现磨、咖啡现煮,这就让星巴克有了相对高价的理由。
其次,工艺上的与众不同之处,必须有助于产品达到更卓越的运转性能。如果这个产品实际上没有任何改进,只是看上去有所不同,或者只是进行了使其显得有所变化的“改良”,是远远不够的。
最后,产品在工艺和功能上的优势必须结合其他因素,如品牌标准、公司精神等,与消费者在情感上产生共鸣。对于受情感支持的消费者,最大的收益来自该产品怎样与自己的需求联系在一起。