默克尔在担任德国总理期间，默克尔采取了多种多样的政治对策。
（1）军事政策
在伊拉克战争中，默克尔表示她同情美国的伊拉克政策。在面对军事冲突方面，她表示必须非常理性地看待这个问题，比如当北约组织参与科索夫战争时，并且她藉以比较德国历史发展的过程，她说：“回头看看过去的历史，自由才是我们致力追求的善举，并且我们不惜一切要做的是，避免战争再度来临……回头看看过去的历史，误解、激进的法西斯主义所带来的只有灾难，运用暴力的结果，带来的只有更大的不幸——这个结果是不可避免的，因此我们要尽力避免这种恶行……在科索夫战争中，也要尽量避免暴力‘意愿同盟’（2003年美国进军伊拉克结合的同盟）所带来的巨大灾祸。”
（2）土耳其政策
在2005年竞选时，默克尔就公开她的看法（在拜访伊斯坦布尔时她也有表示），土耳其其实无法被欧盟接受成为成员国。换句话说，她偏好的是“特殊的伙伴关系”。当她就任总理并进入欧盟后，她对这个问题就相当激进。之后土耳其总统埃尔多安在2008年2月参访德国时警告在德的土耳其人有被同化的问题，而非简单的整合而已。
（3）中东政策
默克尔一直至今都对德国参与联合国在南黎巴嫩解放运动的冲突事件，抱持保留态度。以色列总理奥尔默特在接受南德日报访问时，对德军参战的辩护是：“我已经告知默克尔总理，我们跟德军在南黎巴嫩一点问题都没有。”现在德国是世界上对以色列最为友善的国家。
在2008年3月18日，默克尔在Knesset前发表演说，并以希伯来语开场。她强调德国对以色列的历史责任；确保犹太人的国家安全，毫无疑问是德国的责任。默克尔在过去一段时内，是第一个造访当地的国外首领，并且也是第一个在Knesset前发表演说的首领。
（4）经济与社会政策
默克尔在2000年底就试图规划“新社会市场经济”（Neuen Sozialen Marktwirtschaft）。这个计划就是要提供一个社会市场经济的稳定概念。在1999年格哈特·施罗德内阁中就已经出现这样的概念。而到2001年8月27日在当时CDU委员会里面，默克尔主席拟定了这个讨论方案，并在该年12月的联邦议会日时，基民盟在德累斯顿宣示这份计划，并且成为基民盟施政计划的一环。
（5）家庭政策
作为女性与年轻人的联邦首相，出身自民主德国的默克尔相当在意女性就业率、生育率等问题。在民主德国与西德之间，存在着不同阻碍生育的法律状况，这也是后来她进行法律统一改革的原因。她政策要点之一就是在性别平权法内强化女性就业条件。同时关于儿童与青年协助法（Kinder-und Jugendhilfegeset）的修订，也让3岁以上的儿童可以享有幼稚园的法律保障，这是她最大的成果。
（6）环境政策
1995年4月时，默克尔在柏林任联合国气候委员会的第一届环境部长。在这段期间内，她致力于减少国际温室效应。1997年在京都议定书签署之后，默克尔就开始投入减碳工作。默克尔是一个关注核心能源运用的支持者，比如如何从关键资源中获得电力。在她的领导下，致力于减少核废料。1998年5月，在德法边界出现违法处理核废料事件，默克尔也因出现监督不当，受到反对党批评而辞职。然而她证明了自己的对核能经济的能力与责任感。1997年的官方宣告里面，也看的到每年要持续针对特殊能源增税，比如石油、天然气与电力（生态税）。
