庄兰很头疼。
段凌飞的招聘和转正工作都是她力主的，这次安排段凌飞作为主厨也事先征求过他的意见，之前再三强调了爆炒猪肝这道菜，没想到居然出了纰漏。
万一惹的王局长不高兴了，影响了学校的评级和明年的财政拨款，这个责任谁能负得起？
“不会吧，一道菜而已，没那么严重吧。”段凌飞笑着说道。
“你别嬉皮笑脸的，我跟你说正经的！”庄兰瞪着眼睛说道：“厨房里有没有备用猪肝，现在赶紧做啊！”
“没有了。”
“那怎么办？”
“这样吧……”段凌飞想了想：“我去见见那个王局长，晓之以理动之以情，保证能说服他！”
“你当王局长是你家邻居啊，说见就见？”庄兰气冲冲的说道，却见段凌飞把围裙一解，就往食堂二楼会客厅走去。
“喂，你想干嘛？”
“停下，别去！”
“别惹麻烦！”
庄兰在后面喊着，然而段凌飞只当没听见，三步并作两步走上楼去。
“各位领导好，这顿饭大家吃的还满意吗？”段凌飞一进门就大声说道。
“你是……？”张校长愕然道。
“他叫段凌飞，是这顿饭的主厨，我们食堂新招聘的员工。”庄兰在后面追进门，解释道，同时拼命给段凌飞使眼色。
“哦，小段啊，你的手艺很不错！”王局长笑道：“对了，爆炒猪肝做好了没有？”
一听这话，段凌飞就知道这人是教育局王局长了，当即上前两步，盯着王局长道：“其实，这道爆炒猪肝我是故意没做。”
“恩？为什么？”
“王局长，不知道您近几年是否有恶心、厌食、腹痛、失眠等症状？”
段凌飞看似不经意的问道，其实刚才他已经观察了王局长，见其面部浮肿、双目无神，还有脱发症状，明显是体虚的表现。
像他们这样的中年男人，身居高位，有数不尽的应酬，每天迎来送往，劳力劳心，有时候在酒席上暴饮暴食，食物又偏向油腻，酒又不得不喝，喝到醉为止，再加上平时没有运动锻炼，久而久之，身体不需才怪呢！
“恩？小段，你是怎么知道的？”王局长有些好奇的问道。
段凌飞没有回答，而是走上前去，在他后背的风门、神道、灵台、膈关四个穴位上按了按。
“王局长，刚才我按的这几个穴位，是不是有麻痒的感觉？”
“还真有点。”王局长这会儿兴趣已经被完全吊起来了：“小段啊，这是怎么回事？”
“其实，这就和您爱吃猪肝有关了。”段凌飞假装一本正经的说道：“众所周知，肝脏是动物体内最大的毒物中转站和解毒器官，吃之前先要进行处理，如果其中的种种毒性物质未能排净，那么有毒物质就会残留在肝脏的血液中，可能会诱发癌症、白血病与其它疾病。”
“再加上肝脏中胆固醇含量极高，1000克猪肝含有胆固醇高达400毫克以上，而胆固醇摄入量太多会致动脉硬化，并加重心血管疾病，所以就导致了您体内血流不畅，如果不加以控制，等再过几年甚至会有中风的危险。”
“啊？这么严重？”王局长有些咋舌。
“当然，还有您喜欢吃爆炒猪肝，为了保证猪肝的鲜嫩，一般炒的时间都不会太久，这就导致其中的一些细菌和寄生虫卵可能没有被彻底杀死，久而久之，可能会引起恶心、厌食、腹痛、失眠、阳痿等症状。”
段凌飞故意在之前说过的症状中加上了“阳痿”两个字，而这个词一下子触动了王局长敏感的神经。
这几年他人到中年，被工作牵扯了大量的时间和精力，身体状况大不如前，与妻子温存时也总感觉力不从心，却碍于男人的面子，不敢声张。
段凌飞的话一下子引起了王局长的共鸣，后者惊喜的拉着段凌飞的手，问道：“小段啊，没想到你还懂得医术，那么请问怎么样才能避免这些疾病的发生呢！”
“我觉得王局长可以先从改变自己的饮食习惯开始做起，比如猪肝以后就少吃为妙了。”段凌飞语重心长的说道：“我刚才就是考虑到这一点，才故意没有做爆炒猪肝这道菜的，希望王局长不会怪我擅作主张。”
“怎么会！怎么会！”王局长笑着握住段凌飞的手，道：“还是小段你想得周到啊，我不仅不怪你，还要感谢你呢！从此以后，我再也不吃爆炒猪肝了！”
“来，小段，我敬你一杯！”王局长热情的端起酒杯，突然脸色一变，道：“对了，小段，我这病喝点酒不碍事吧？”
按道理来说，王局长身体虚乏和他经常过量饮酒是有密不可分的关系的，不过在这样的场合，不喝酒的话气氛会平淡许多，肯定不是校领导们所希望看到的。
段凌飞立刻说道：“只要不过量就没事，其实如果适当的饮酒，可以活化血管，有利于血液循环，减少心脏病发作的可能性，还能有助于防止血栓的形成，而且有利于保持良好的心态和陶冶情操。”
“有这么神吗？”
“当然，其实我国古代，有许多和饮酒有关的诗句，非常具有意境，并蕴含人生哲理。”
“比如呢？”
“比如宋代词人朱敦儒曾写过一首《西江月》，全词是这样的——”段凌飞清了清嗓子，说道：“日日深杯酒满，朝朝小圃花开，自歌自舞自开怀，且喜无拘无碍。青史几番春梦，黄泉多少奇才，不须计较与安排，领取而今现在。”
“好词，好词！”王局长鼓掌道：“没想到小段你不仅菜做得好，还懂医术，还对我们国家的传统文化有这么深的简介，真是让人佩服！”
一边说，一边端起杯子，一饮而尽，而段凌飞也陪着喝了一杯。
而卫生局的钱局长也在一旁笑道：“我虽然不在教育部门工作，但对于古诗词也很有兴趣，小段啊，我今天给你出个难题，你敬酒可以，但是每敬一杯，要说一句和酒有关的古诗词，不然我们就不喝，怎么样？”
局长一发话，下面自然是一片应和之声，而段凌飞也笑道：“既然钱局长这么有兴致，我就却之不恭了！”
