今天接着分享一下个人对“牛肉干”的看法。叶云想说，不知大家有没这样的体会：在网上看到的“牛肉干”，居然与现实中的新鲜牛肉，价格是差不多的，带着这样的疑惑，也从网上找到了一些答案。叶云认为，通过网上找到的资料，大致对那些特别“实惠”的“牛肉干”，也有了新的认识，主要分以下三点说说。第一，首先那些看似实惠的“牛肉干”绝不可能是真实牛肉做成的，因为价格违背了正常规律，一斤真实的牛肉干，至少需要3-4斤的新鲜牛肉才能做成，而最终每斤“牛肉干”与新鲜牛肉的价格却是差不多的。第二，其次正因为“牛肉干”的价格不正常，因此就出现了很多利用猪肉、鸡肉或鸭肉等低价肉，加上一些带有牛肉气味的“食品添加剂”，以此来冒充“牛肉干”欺骗消费者。第三，最后这些假冒出来的“牛肉干”，大部分的发货地，都会出现在内蒙古、西藏等那些以畜牧业为主的地方，但这些其实都是“三无食品”，配料表中标明含有的“牛肉”，也是不可能被检测出来的。叶云还想说，以前也有听过一种说法，大多数情况下，贵的才是最便宜的，因为减少了很多后顾之忧的成本浪费。
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