西班牙王国，位于欧洲西南部的伊比利亚半岛。罗马天主教为国教。西班牙被人们誉为“无雨之国”、“欧洲菜园”、“地中海陆地”、“旅游王国”、“海上强国”、“野兔国”、“永不沉没的航空舰”、“通往欧洲、非洲、中东和拉丁美洲的桥梁”、“橄榄王国”、“欧洲的果园”等等。
西班牙人对饮食极为爱好和讲究，因此，在西班牙境内，一流的餐馆为数不少。这里的餐馆以“叉子”的数量多少分为高低五等。餐馆通常每周休息一天，多为星期天或星期一。每天启市和收市的时间，较欧洲其他国家为迟，只有在游客区内才会较早开市，有的则是昼夜营业。
西班牙具有特殊风味的烹调术，是旅游资源的一个重要组成部分。塞戈维亚的烤乳猪，米兰达埃布罗的烤羊肉，巴伦西亚的以红色作配料的“巴戈亚饭”，曼卡的奶酪，比斯开湾的海味等，皆是脍炙人口的美食。西班牙全国有两万多间饭馆和餐厅，拥有120多万个座位，各式建筑保留着古老的民族风格，屋内装饰按传统风格布置，点油灯和蜡烛，使人仿佛回到了17—18世纪。
总而言之，在西班牙享受一顿美食，绝对毋须很大的花费。在西班牙，顾客到了早餐店里，只要对服务员说一声“啾罗”，很快就会端出一份像中国油条一样的食品。“啾罗”意为“油棒子”，出锅时有两丈多长，像一大堆卷起来的肠子，据说这技术是由中国水手传到西班牙的。
到西班牙做客的人，在办公时间以穿黑色皮鞋为宜，从不穿棕色皮鞋，尤其在日落之后，一定要穿黑色的鞋子，因为西班牙人历来就喜欢黑色。西班牙人喜欢狮子、鹰、花卉、石榴，而不喜欢山水、亭台、楼阁。
西班牙人是拉丁血统的人，性格开朗而淳朴，北方的巴斯克人朴实而稳健，而南部的卡迈兰人，则因自古以来从事商业的关系，大多数是地地道道的商人。
西班牙这个国家现在还遗留着阶级制度，即限于上流阶级的人，才能上大学，而一流公司的高层人员，则多为这些上流阶级的人所占据。因此，较低一级的公司，他们的领导人员就都是职业学校毕业的中等阶级的人了。
在首都马德里，以及全国最大商港和工业中心巴塞罗纳西班牙人，其作风很贵族化及保守。别忘了，这儿是个历史悠久、显赫一时的王国。若到那里时，你的作风、举止最好也显得保守、正式讲究一些礼节。西班牙人在朋友相见时，通常情况下，男的要相互抱一抱肩膀，女的要轻轻搂一搂并亲吻双颊。参加活动见面和道别时，务必颔首、握手为礼。
由于西班牙的气候温和，每日都有长时间的阳光，所以居民都不习惯早起，较其他欧洲国家的人起得更迟。
西班牙人把石榴看作是富贵、吉祥的象征。送花不要送大丽花和菊花，因为这两种花和死亡有关。红玫瑰用来送给演员和女友，但也可以送给其他女性。如你被邀请去西班牙人家里吃饭，可带上一束鲜花，点心、蛋糕或巧克力。在送礼方面，电器，如收录机、袖珍计算器等属于贵重品，受人珍视。
西班牙人喜欢谈论政治，但不要把西班牙政治和本国政治进行比较，喜欢谈体育和旅行，避免谈论宗教、家庭和工作；不要说有关斗牛的坏话。
西班牙的城市村庄，每年举行的传统庆祝会，约达200个之多。这些庆典源远流长，充分表现出西班牙传统文化气息和各地风土特色。
每年的二月，西班牙全国都举行盛大的嘉年华会；每年的3月19日在巴伦西亚举行Las Fallas节；约于每年的春天期内，则在西班牙全国举行盛大的、一个充满宗教意味的复活节；4月份举行的西维尔节，也非常热闹；5月份，为安达卢西亚区传统的EL Rocio节；而每年的7月6日至14日，在西班牙的潘普路纳，举行一年一度的、享有盛大誉的斗牛节。
名闻世界的西班牙斗牛，是颇为盛行的一种竞技表演。它起源于古代的宗教活动。18世纪中叶，西班牙各地开始兴建正式的斗牛场，每年春秋两季便是斗牛季节。
西班牙妇女善于使用扇子表达感情，据说，当妇女打开扇子，把脸的下半部遮起来，这意味着她在问人：“你喜欢我吗？”或者她在说：“爱你”。如果妇女一个劲快速地扇扇子，那意思是说：离开我。如果把扇子一会儿打开，一会儿合上，表示我非常想念你。
西班牙的女人上街必须要戴耳环，如果没戴耳环，简直就像一个正常的人没有穿衣服一样，会被人笑话的。
西班牙人名由父名和母名组成，交谈时只用父名即可。如果你不熟悉对方，最好先问一句：“我该怎么称呼你？”为表示礼貌，最好在名片上加上职称或头衔。
