采购人员是从事商品购进工作的人员，主要包括：
（1）采购员。采购员是从事商品购进工作的人员。其从事的工作主要有：①进行市场预测，制定采购计划；②提出进货意见，组织货源；③签订进货合同；④验收商品；⑤处理纠纷；⑥结算贷款。
（2）收购员。收购员是从事粮油、农副土特产品、蔬菜等商品收购工作的人员。其从事的工作主要有：①根据国家有关政策编制收购计划；②签订收购合同；③检测分等、按质定价；④计量登记；⑤核算付款；⑥储存保管；⑦指导生产。
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