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第20章 维生素很重要

维生素是人和动物为了维持生命而必须拥有的一种微量有机物质,大部分的维生素我们都需要从食物中获得。维生素在我们的生长发育中发挥着关键的作用。作为一个准妈妈,除了自身需要维生素之外,肚子里的宝宝自然也是需要的,所以孕期对于维生素的补充一定要上心。

先说点吓人的,如果准妈妈缺乏了维生素,会导致机体代谢紊乱,对宝宝的生长发育造成非常不良的影响。相信每个妈妈甚至都不会去想这些影响是什么,而是首先想到要杜绝这些影响吧。那我们就先来上一堂维生素的知识课。

维生素A

维生素A有助于人体细胞的增殖和生长,而且骨骼的发育也离不开它。如果准妈妈长期摄入维生素A不足,那么肚子里的宝宝牙齿和骨骼的发育都会受到影响。

维生素A同时还能增强机体的抵抗力。准妈妈们需要的维生素A增加,是因为我们需要将其存储起来为泌乳做准备,而且宝宝的生长发育也需要维生素A的支持。

不过建议维生素A要通过食物来获取,不要吃那些花花绿绿的小药丸,因为那样很难控制我们真正能吸收的剂量,要是不小心吃多了,反而会取得相反的效果。

这里有一点千万要注意,如果你不能从食物中摄入足够的维生素A而要通过营养补充剂的话,也千万不能选择治疗痤疮和银屑病的维生素A类药物,那些可是最强烈的致畸药物。

维生素B1

维生素B1作为一种辅酶,是在能量代谢和葡萄糖转化成脂肪的过程中发挥功效的,它在末梢神经的传导方面起重要作用。缺乏维生素B1会造成循环系统和神经系统的异常,引起脚气病。准妈妈缺乏维生素B1并不会感到有什么异常,但是带给宝宝的就是先天性的脚气病。

维生素B2

维生素B2在蛋白质、脂肪和糖类的代谢中都起着重要的作用。准妈妈怀孕时如果缺乏维生素B2,呕吐症状就会相应加重,而且还容易出现口角炎、舌炎和眼部炎症。而且,缺乏维生素B2增加了胎儿早产的可能性。相反,充足的维生素B2还能辅助铁的吸收。

维生素B12

如果孕妇缺乏维生素B12,可能会诱发巨幼红细胞贫血,还可能导致胎儿神经系统的损害以及无脑。

维生素D

维生素D同样能够影响到宝宝骨骼的发育。如果妈妈缺乏维生素D,可能导致宝宝出现低钙血症,以及牙齿和骨骼发育不良。不过和维生素A一样,过犹不及,摄入过多的维生素D可能导致中毒。

维生素C

维生素C还有个名字叫抗坏血酸,能够促进胎儿的生长。在我们怀孕期间,宝宝会通过我们的身体摄取大量维生素C来维持其骨骼、牙齿的正常发育以及确保其良好的造血功能。所以我们自身血浆中的维生素C的含量就会有所下降,维生素C通过胎盘提供给宝宝是一个主动运转的过程,所以不管我们愿不愿意(相信也没有几个妈妈会心不甘情不愿),我们血浆中的维生素C大部分都会被宝宝吸收。所以宝宝血液中维生素C的含量是我们的2~4倍。因为宝宝对维生素C的分解率非常高,所以我们一定要及时地补充维生素C。而且对于自身来讲,缺乏维生素C可能导致贫血、出血或者流产、早产。

维生素B6

维生素B6可以通过母体以吡哆醇的形式提供给宝宝,然后在宝宝体内将转化为磷酸吡哆醛。听起来名字太复杂了,估计姐妹们都晕了。好吧,我直接说用途,这个磷酸吡哆醛能够参与核酸代谢以及蛋白质的合成。

不过大部分准妈妈可能都不会缺乏维生素B6,反而容易服用过多,因为在临床上,医生会开一些维生素B6来缓解我们妊娠期的呕吐症状。有的准妈妈对服用维生素B6形成了依赖,每次想吐都要服用,要知道这样是很危险的。久而久之,我们的宝宝就可能患上一种叫“维生素B6依赖症”的疾病,这种疾病很难在母体中检验出来,但是当宝宝出生后,很可能智力低下。

好吧,维生素知识集锦讲完了,不过我还是要负责任地介绍一下,这些维生素分别大量地存在于哪些食物中。前面强调过,维生素最好是从食物中摄取。

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