关于泡芙的制作,配料主要就是低筋面粉、水、黄油、鸡蛋。制作的过程很简单,就不详叙了。需要注意的就是在烤的过程中不要打开烤箱门,否则泡芙就发不起来,成面饼了。泡芙做好后再挤入打发的奶油就可以了。不过我家宝宝最喜欢吃泡芙的皮儿,不要吃里面填充的奶油。
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“破坏大王”的心里话——引导孩子爱惜物品并不难。洗面奶在沙发上晒太阳,润唇膏被涂上了墙,新买的玩具车被“肢解”得遍地都是,拿着马桶刷学着大人的样子拖地……每个有孩子的家庭都可能会上演这一幕幕令人哭笑不得的场景,有的家长看到物品被孩子糟蹋了,轻则大声斥责,重则动用武力,尽管你使出浑身解数,依然很难改变孩子破坏东西的坏毛病。难道孩子天生是破坏大王不成?没错,“破坏”是孩子成长发育过程中常会出现的现象,但破坏的原因却是多种多样的,有可能是因为孩子的好奇心和探索欲望使然,也有可能是动作发展上的需要,亦或者是发泄不满情绪。要想让孩子养成珍惜物品的习惯,就应该先找出孩子破坏背后的“真相”,然后再因势利导。
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