锰、铜、铁等微量矿物质：都属于抗氧化酵素的重要元素，豆类、海鲜、全谷类等食物里富含。
水果：可摄取如葡萄、西瓜、苹果、香瓜、樱桃、李子、蓝莓、草莓、柠檬、柳橙、葡萄柚、酪梨、芒果等。
值得注意的事项有，摄取β—胡萝卜素过量会产生色素沉淀，使皮肤偏黄。不过，只要停止摄取一阵子，就会回复原本的肤色。
骨质疏松
骨质疏松症是中老年人（特别是女性）最常患的病症之一，是指骨头的密度下降，变得多孔、易折、脆弱，这与女性荷尔蒙———雌激素有很大的关系。因为女性停经之后，雌激素的分泌会大幅度地减少，雌性激素一旦减少，骨骼将会变得脆弱，钙质也变得不易吸收。
其形成原因以缺乏钙质为主，还有如切除胃、长期黄疸及无法经由小肠吸收足量的钙的患者，或罹患肾病、慢性肝病，或内分泌过于旺盛、动过切除卵巢手术者，都会造成此症；若家族中有病史者也容易诱发。而罹患该症将会使骨骼的裂痕增多、身高变矮，腿部、臀部与背部常感到疼痛，及易造成脊椎骨侧弯、脊椎骨折等病症。
髋关节和背部疼痛可能是本病的早期症状。不少病人突然自发性骨折而发病，骨折可为多发性。在X线检查时，发现病人骨质疏松，骨皮质变薄，脊柱椎骨间的软骨盘呈梭形增大而上下面凸出，骨盘口径极度收缩，状似鸟喙。血化验中血清的碱性磷酸酶增高，血磷降低，血钙降低，可确诊为骨质疏松症。骨质疏松症患者在补钙的同时，需补充维生素D、维生素A及维生素C，这样才能收到好的治疗效果。
造成钙缺乏的原因，除了因为缺乏运动外，摄取过量蛋白质也会加速钙的流失。此外要注意的是，若长期摄取肉类也会减少骨质中的钙。
另外，如汽水、咖啡、酒等饮料，也都可能会造成钙质流失。再者要注意杏仁、腰果、菠菜的摄取量，因其内所含的大量草酸，也会阻碍钙的吸收。
如要预防骨质疏松症，除要经常运动、调整饮食习惯、多摄取含钙的食物外，也要定期身体检查，以及早进行治疗。
需补充的维生素·矿物质
维生素D
骨质疏松症不仅与体内钙质缺乏有关，也与少见阳光和缺乏维生素D有关。多晒太阳，可使皮肤中的7—脱氢胆固醇经紫外线照射而转变成维生素D3；注射维生素D3或口服鱼肝油均会很好吸收。
维生素D参与机体对钙、磷的吸收，使骨骼钙化，因此在补钙的同时必须补充维生素D。治疗骨质疏松症最好每天从食物中摄取2.5微克维生素D，然后适当地晒太阳，这样既可保证维生素D的供应，又不至引起过多症。若单独服用维生素D胶丸，则需每日10微克。
维生素A
维生素A有多种生理功能，可促进正常生长发育，缺乏时骨骼生长发育受阻，因此维生素A对骨骼正常生长有重要作用。
患骨质疏松症时，补充维生素A对骨质的恢复也有辅助作用。患者口服维生素A胶丸每日0.5~1毫克，或口服维生素AD胶丸，每日l丸或隔日1丸。
维生素C
维生素C参与体内胶原蛋白和组织间质细胞的合成。胶原蛋白可在骨中形成网状组织，可让钙质沉着更加密实，而胶原组织依靠维生素C来协助形成，因此治疗骨质疏松症需用维生素C。患者每日口服维生素C约500毫克。
钙
每天补充1000~1500毫克，能减少骨质的流失，并可采用注射的方式。
镁
每天摄取500~1000毫克可加强钙质吸收，且可藉维持副甲状腺荷尔蒙的正常量来增加骨骼密度；也因骨质疏松症患者体内镁含量会降低，故更需要补充。
硼
每天补充3毫克，能改善钙的吸收，并增加雌激素的浓度，有效缓和钙流失。
硫
可以强化骨骼及结缔组织。
锌
每天摄取50毫克，可以增加钙质的吸收，并加强免疫功能。
应多摄取的食物
蔬菜：如芦笋、洋葱、卷心莱、西兰花等。
五谷杂粮：有荞麦、核果及种子、燕麦、小麦胚芽、全麦制品等。
其他：蛋、豆腐、海苔、乳酪、海带、糖蜜等。鱼类如蛙鱼、沙丁鱼、比目鱼等都是绝佳的钙质来源。
性功能障碍
男性性功能障碍以阳痿、早泄和射精障碍较为常见，导致性功能障碍的原因大致可以分成三类：生理因素、心理因素和文化因素。
中年男性由于其体能不断下降，生活、工作压力很大，加之环境和饮食不同程度的污染，个人生活习惯的差异等，可能会出现阴茎勃起困难。即使是身强力壮的男性，在过度劳累、醉酒、重病初愈、情绪不佳等情况下，都可能遇到勃起困难。
除了身体器官和疾病原因外，大部分男性的性功能问题多源于精神压力、情绪与体力不足。想改善阳痿，可先咨询精神科医师，诊断是否为心理问题。在治疗期间则应先停止性行为，规律生活作息、放松，并与伴侣一同学习可增加情趣的方式。
而在饮食方面不要吃含有动物性脂肪的油炸、刺激性食物，且应避免从事激烈运动。热水浴及蒸汽浴等会使精虫数目锐减，应避免。
此外，也应戒除烟酒。而若罹患动脉硬化症会妨碍血液流至阴茎及神经，也会导致患者阴茎勃起障碍。但如果是因过度劳累与情绪不稳所引起的暂时性阳痿，或是年纪大的男性需要较长时间勃起，则不需太担心。
需补充的维生素·矿物质
维生素B族
与神经系统健康及与性欲有关的男性荷尔蒙的分泌有关，另外，B族维生素有消除疲劳，缓解压力、振奋精神的功效。
维生素E
促进性激素分泌，提高性欲和生殖能力，维生素E对男女都有良好的改善性功能的作用；降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，提高免疫力，清除体内杂质。
锌
保证性功能和生殖能力健康正常。
铬
降低胆固醇含量，增长肌肉减少脂肪。
镁
减少心脏病，降低血压，提高精子活力。
磷
对心脏有规律地跳动、维持肾脏正常机能和传达神经刺激起重要作用。
锰
消除疲劳，缓解神经过敏和烦躁不安，使人精神焕发。
硒
对抗自由基，是人体内抗衰老的重要物质促进精子的产生，对于增强性能力颇有效果。
应多摄取的食物
蔬菜：胡萝卜、花椰菜、青椒、香菇等蔬菜。
水果：可多食用番茄、甜瓜、柳橙、柠檬等水果。
五谷杂粮：如小麦胚芽、花生、核桃、南瓜子、葵瓜子、豆类、坚果等。
其他：例如鸡肉、鱼肉、海鲜、生蚝、动物内脏、啤酒酵母、人参、山药等食物。
免疫力低下
免疫系统关系着人体健康，主要工作为抵抗可能危害身体的各项疾病与病毒、细菌等传染病原，并且调养、修补体内器官，藉由免疫系统与全身的新陈代谢与循环系统作用，让身体正常的运作。
人体的免疫力大多取决于遗传基因，但是环境的影响也很大，其中饮食具有决定性的影响力。人体免疫系统活力的保持主要靠食物，有些食物的成分能协助刺激免疫系统，增强免疫能力。
人的免疫力分为天生自然免疫力和后天获得性特异免疫力，免疫力应该保持在一个正常的水平。
有人认为，用免疫增强剂能提升免疫力。于是没生病的人也注射免疫增强剂，颇令预防疾病的专家们担心，因为远期影响还不得而知。免疫针剂是处方药，如一定要使用必须在医生指导下进行。
当免疫系统发生问题时，可能会引起甲状腺机能亢进、类风湿性关节炎，甚至是红斑性狼疮，或因为遗传而有了过敏性体质（包括过敏性鼻炎、气喘、皮肤炎）、癌症的产生。
为了增强免疫系统，饮食上应该要从天然新鲜的食物中摄取足够养分，不宜摄取过量的精制加工食物、不饱和脂肪酸、酒精、咖啡因及油炸食物等。
此外也要培养运动习惯，随时保持愉快心情，学习如何面对压力，并有正常的生活作息，拒绝香烟等，这样都能增强身体抵抗力。
需补充的维生素·矿物质
维生素A
维持上皮细胞的正常结构和功能，增加机体抗感染的作用，构筑免疫系统的第一道屏障。
维生素B族
促进细胞正常的新陈代谢，使人体维持正常运作。
维生素C
增强免疫系统功能，增加机体的抗病能力。
维生素E
清除自由基，延缓细胞衰老，增加抗体数量，改善血液循环，增强抵抗力。维生素E还能维持白血球的恒定，防止白血球细胞膜产生过氧化反应。
泛酸
制造抗体，抵抗传染病，维持免疫系统健康。
苦杏仁苷
抗肿瘤及增强免疫力。
植物性化学物质
降低胆固醇，增强肝脏解毒功能，抗氧化，延缓肌肤衰老。
锌
指挥和监督躯体各种功能的有效运作，维护酶系统和细胞功能，抑制和消除过多的自由基对生物膜的破坏，加速人体内部和外部伤口的愈合。
铜
促进免疫系统、凝血系统、心血管系统的正常运作。
锰
对抗自由基，维持正常的糖代谢和脂肪代谢，维护神经免疫系统。
硒
参与免疫功能调节。
应多摄取的食物
颜色鲜艳的水果和蔬菜，如金桔、西红柿、胡萝卜和菠菜等。
能够提供优质蛋白质的食物，如蛋类、瘦肉和豆制品等。蛋白质是构成白血球和抗体的主要成分。
维生素E含量丰富的食物，如杏仁、小麦胚芽和各种深绿色蔬菜，在流感流行期是必不可少的。
大蒜和洋葱能杀灭和清除人体内的毒物和病菌，洋葱能增强T细胞的免疫活性，从而增进整体的免疫反应。
调节免疫力方法：改变饮食习惯，经常运动，排除压力。
