第38章 红酒炖牛腩

浙江菜，简称浙菜，是我国汉族八大菜系之一，其地山清水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨，北部水道成网，索有江南鱼米之乡之称。浙菜有四个特点：选料讲究，烹饪独到，注重本味，制作精细。除了有薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓的东坡肉；颜色鲜艳，鱼米软嫩，松仁香脆的松仁鱼米之外，本书还精选了鲃肺汤、百鸟朝凤、龙井虾仁、叫化童鸡等好吃的浙江菜肴。书中分步讲解每一道菜品制作全过程，让您轻轻松松烹饪出具有江南风味的美味菜肴。

本书是一位国宴大厨退休前40多年司厨生涯的总结之作，集名店、名师、名菜、名宴于一书，融地道川菜秘诀与饮食文化于每道菜中，更有名流政要的赴宴趣事。

遍布台北大街小巷的咖啡馆，家家都有自己的经营之道和咖啡经。风格独特的创意咖啡馆，古早味十足的中式咖啡店，遗世独立的山居咖啡馆，热闹活泼的露天咖啡座，温暖柔软的亲子咖啡馆……不经意闯入的某间不起眼的咖啡馆，可能就是台湾文人心照不宣的秘密据点。而我想要述说透过台北的咖啡馆所认识的台北，也远不只咖啡心情，应该有许多曾经遥不可及，即使今日仍然神秘的人事与风景。整个台北，就是我的咖啡馆。

《美食天下(第1辑):新编大众菜谱》中还试将传统工艺与现代科技相结合，选料广泛，老莱新做，古为今用，洋为中用，味型翻新，菜点交融，南料北烹，中西合璧。只要您掌握了基本技法，就可随意变化，其乐无穷。《美食天下(第1辑):新编大众菜谱》中内容科学实用、深入浅出、易学易懂。

味，是中国菜的灵魂；百菜百味，是中国菜的特色。日本人吃饭用眼睛，观其颜色，法国人吃饭用鼻子，闻其味道，而中国人吃饭用舌尖品味，是味觉最高享受，这也许正是中国人会吃，中国堪称美食国度的一个原因所在。本书详细介绍了中国调味的基本知识，四大味神，经典味型，凉菜调味，营养调味等内容，是一本知识面广，可读性强，选料讲究，易学易做的饮食指导用书，是家庭餐饮的良师益友，是饭店酒楼、厨师学校、宾馆酒店厨师必备的工具书。

不甘平凡的年轻人陈臻，在又一次失业后。出门找工作过程中，一次意外，偶得中丙球队贵省新星俱乐部，主教练赏识，并不负所望，凭借其超潜的天赋，顽强的斗志，屡屡为球队立下汗马功劳。在过人的努力下，如俱乐部队名陈臻迅速成为足坛一颗冉冉升起的新星……

号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪，被誉为天纵战榜第一骑士的他，却受到小人排挤，最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦，还是再次崛起？恰逢其时，月恒集团第四款游戏“天行”正式上线，虚拟世界再起风云！

一朝穿越到名为《魔王的救赎》小说中的红熙发现自己丧失了现实世界的记忆，为了夺回记忆她不得不设法更改悲剧的故事线，女主萧鹤芳心错付？那就拆了这婚事！男主陌辰实力过硬？那就篡了他的位！在作死边缘跳探戈的红熙终于惹恼了陌辰，一朝回到解放前，现实与梦境，孰真孰假？随着记忆的松动，一切似乎才刚刚开始......

林峰从一个小山村走出后，究竟会发生什么，且看他如何笑傲天下。

忍者拉面馆系列在九代目火影时，强者涌现，其中更有着五名巅峰强者造就了忍界的传奇时代快速发展，如今迎来十代目火影的上任，新的故事也随之开始……在这里，讲述的将是新生代的故事没有什么似幻似虚的魔法，有的只是一群为梦想而努力的热血忍者和真正意志的传承不定时更新

千古江山，无尽权术。人生一世，无尽争斗。那日夜雪初霁，她微醉，舍弃握在手里的权势......是我干过最蠢的事。他说，那是你的选择，怨不得他人。她叫许霁，一位大多数人都不知姓名的妃嫔，她曾经的故事很多，往后的，还会更多。非穿越非重生讲述黑心太监如何蜕变成为纯良的白莲花，偶尔出来吓吓小朋友的故事

一块雕刻着虎符的古玉，载着中美英雄的情。无论是80年前的携手抗日还是今天NASA太空救援。一件件真实的往事，从战火硝烟中淡入，又从爱恨情仇中淡出……《玉虎》主要是讲述的是美军援华飞虎队和中国空军的传奇故事。

“伶熙星君，你说我们神仙死后真的会变为这天宫中的云吗？”暮香两眼看着伶熙说。“即使有一天我真的变成了一朵云，我也会永远在你身边陪伴你，为你挡住所有狂风骤雨，带你去四海八荒”伶熙两眼盯着暮香坚定的说。

我观万古，无数苍茫，天地之间，唯神至终。踏破虚空，轮转七星，手握生死，命掌黄泉。一念之间，天塌地陷，挥手之间，纵神泯灭。

一代牛人忽然在尚武的异界觉醒了，从此，被人排挤的文弱书生成了习武奇才。凭借这个大陆所没有的先进武学理论，凭借邪恶的吸星大法，逍遥异世，唯我独尊。不求霸占多少领地，只求没有人能阻拦自己踏上这片大陆的任何一片领地。且看他如何踏上异世巅峰，成为一代魔尊。