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第43章 独家生意

“贾老板,这玩意儿主要是费时,费柴,我原想着二十文一斤,可若黄管事想独家购买,这看这价格定多少合适?价格贵了,你说他会不会反悔?”林梅见四周无人,开口问道。

贾老板一听才二十文,这价格是低了点,在聚鲜楼,随便点个菜都三、四十文,这豆腐干切小了装一盘,也就半斤的量,卖个五十文,还是有人消费的起的,更何况这玩意儿比肉菜便宜,下酒更合适。

“这样吧,先定五十文一斤,看看他咋说,最低四十文,这是底线,若是同意就把契约签了,免得梦长夜多,到嘴的鸭子给飞了。”

“行,我听你的。”林梅想着最多二十五文一斤,没想到贾老板开口就是五十文一斤,这可足足翻了一倍。

贾老板让伙计看着店铺,带着林梅也进了包间。

林梅还是第一次进这包间谈事,有些拘谨,黄管事却像在家里一样,也不需人招呼,自己拿着桌上的杯子倒茶喝。

“怎么样,价格商量好了。”见他二人进来,黄管事开口问道。

贾老板也不含糊,直接点头说道:“五十文一斤,行就签契约,不行就拉倒,我重新找买主。”

林梅一听额头都在冒冷汗,盯着黄管事,还真怕他说不行。

黄管事到不吃他这套,都是老交情了,对贾老板还是很了解的,也不生气直接道:“你别跟我来这套,二十五文一斤,这还是看在你的面上,要是别人我可直接给二十文一斤。”

说完,还看了一眼林梅。

林梅心里大吃一惊,这黄管事莫非有顺风耳不成,这价格跟自己想的可是一样的。

“二十五文一斤,这价格你也好意思开口提,既然要说到我们的交情上,那就四十文一斤,不过可不能只卖你一家。”贾老板可没林梅那么吃惊,都是人精,知道这做生意的门道。

“那可不行,不是早说好了么,只能卖给我聚鲜楼,你想反悔不成。”黄管事一听还要卖给别人,也怕这独家的生意黄了。

贾老板噗哧一声笑了:“又没签契约,哪来的反悔不反悔的,你觉得价格高了,我还嫌这价低了。”

说完倒了杯茶给林梅,又倒了杯自己喝。

喝了一口见黄管事还在思量,说道:“罗家的聚鲜楼可不至白水镇一家,可这玩意儿能做出来的就只有白水镇的林家,这东西好坏,你心里也清楚,要是买不上个好价钱,我也不会要这个价,而且这东西费时,费料,费柴,制作工序繁琐,别人想模仿,可模仿不来。”

林梅被他这么一说,还真有了点底气。接着说道:“黄管事,放心,这东西是我自家捣鼓出来的,别人根本不知道怎么弄。若你真想独家购买,我再额外送你几个菜谱,你看咋样?”

黄管事听他二人一唱一和的,知道再谈价格也低不了多少,可还是不甘心说道:“四十五文,这是我最高的底线,再高,我就做不了主,还得回去请示。”

林梅内心激动,看着贾老板点了点头。

随即,贾老板拿出文房四宝,跟黄管事商谈契约内容。黄管事提出必须在契约上明确每日供货量不得少于五斤,林梅表示没有问题,开玩笑,别说五斤,就是十斤,林梅也会想办法弄出来。

拟好契约后,三人都觉得没问题,签字画押。

黄管事还想着林梅刚提的菜谱的事情,问道:“那菜谱什么时候给。”

“要不这样好了,我先跟你去聚鲜楼,我先看看你们都有什么食材。”林梅本想直接把菜谱写出来给他,可又怕有些食材跟前世名称不同,干脆还是亲自跑一趟再说。

“要不这样,我跟你们一起去,我也顺道尝尝林梅说的这菜味道咋样。”贾老板可是资深的吃货,这样的好事,哪能错过。

黄管事一想,林梅若是肯亲自教,那肯定是求之不得的。

一行三人,说着就去了聚鲜楼。

聚鲜楼就在镇中心,斜对面拐个弯就是衙门,右侧不远还有家私塾,地段不错,跟百味楼可是竞争对手。

到聚鲜楼时,因时辰还早,店里还没有客人,黄管事带着二人直奔厨房。

林梅查看厨房的配料和食材,皱着眉头问道:“黄管事,你们平时用豆腐都有那些做法?”

“这可得问厨子,你稍等,我这就去叫人。“黄管事还以为配料和食材有问题,急忙叫店小二去找厨子。

厨子王大锤正在后院休息,听店小二说黄管事带着人直奔厨房后,叫自己快去厨房,黄管事有事找。以为是黄管事新请来的厨子,来砸场子的,气冲冲跑进厨房,嚷嚷道:“干嘛呢,谁让你们进厨房禁地的。”

“你嚷嚷啥,这位贾老板,这位林老板,都是我请来的客人。”黄管事见厨子无理,有些气恼。

王大锤一听是客人,连忙赔笑:“唉哟,瞧黄管事说的,误会,误会,我还以为是来砸我场子的,二位这是想吃点啥,我马上做。”

林梅见人来了,也不想浪费时间,直接问道:“叫你来就是想问问,你平时用豆腐都有那些做法?”

“这豆腐还能有啥做法,炸,煮,炖,炒,也就这几样。”

“能说说具体菜名吗?”

王大锤以为林梅想吃豆腐,直接张口报了几个菜名:“蒜香豆腐,小葱拌豆腐,鲫鱼豆腐汤,酸辣香菇豆腐汤,香菇炖豆腐,三丝豆腐汤,蒜苗烧豆腐,木耳豆腐炖肉,豆腐炖鱼……”

见林梅不说话,还以为林梅不喜欢,说道:“我们家的豆腐可是用的镇上有名的“林氏豆腐”来做的菜,保证你吃了还想吃。”

黄管事听王大锤这么说,丢脸都丢到姥姥家去了,忙跟他讲林梅的身份以及来厨房的原委。

王大锤的话到是惹得贾老板哈哈大笑。

王大锤听了黄管事的话,有些不好意思,不过听说林梅要教他几个跟豆腐有关的菜,喜出望外又大着胆子求教。

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感谢“自笑平生为口忙”,“桦记”,“跳到锅里去”,“没有猫病”,“yawen”,“老实人”,“何荷堪折”,“sm1964”,“幽暗星夜”,“岐伯PK华佗”,“海大王大大王”,“秋秋”等几位小主的投票,轻音在此跪谢各位小主,欢迎大家点击阅读和收藏,谢谢大家!!!

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