到了6月底，北京已经连续十几天疫情零记录了，居家3个多月的人们也放下心，纷纷走出家门，出来和亲朋好友共同庆祝抗疫成功。
周六上午十一点多，萧文生离了萧文飞家，前往北方大酒店找萧连雯。沈博阳的策略是长期策略，但太缓慢了，自己不能不做任何事地看着南洋集团衰落和低迷，他必须要做一些动作为以后的大改革做铺垫。
南洋酒店业恰好是突破口，萧玮和自己感情亲密，她又不喜欢做生意，不能总叫萧蓉帮忙管理。萧连雯是自己的侄女，又有这个能力，她在管理南洋酒店业的同时，也能带着北方大酒店走向全球。如果萧连雯能够有效地扭转南洋酒店业的局面，给南洋集团管理层一个下马威，也替自己改革南洋集团积累声望。
到了中心区北方大酒店，门口候座区的椅子上坐满了排队的客人。北方大酒店原来只有三楼是供给内部住宿客人的餐厅，但后来不仅住宿客人吃饭，外面的人也来吃饭，生意太好了，去年夏天，萧连雯把一楼和二楼也改造成了餐厅，即便如此，客人仍是爆满。
他戴着口罩，门口的服务生没认出他，热情又礼貌地问他几个人，请他拿号去候座区稍等。萧文生摘下口罩，告诉他自己来找萧连雯。服务生又惊又喜，刚要带他去总经理办公室。萧文生拦住他，叫他好好地在门口接待客人。他带好口罩，进了一楼大厅。
一楼大厅几十张餐桌坐满了客人，他们三五成群地围着一张桌子推杯换盏、觥筹交错，服务员走马灯地接待客人和上酒上菜。
萧连雯做的非常好，疫情期间即便餐厅停业，她也仅仅叫厨师和服务员们回家休息，没有给他们放假，疫情结束了，立即通知他们上班。不然像他们这些优秀又熟练的厨师和服务员从哪儿找，又怎能满足客人的要求。萧文飞家门口的几家餐厅，疫情来了，餐厅没客人了，老板不愿意白发工资，给厨师和服务员放了假。现在疫情结束了，厨师和服务员还没回来，新的厨师厨艺不精，服务员笨手笨脚，客人坐下十来分钟了，服务员才来接待，点了菜，过了半个多小时菜才上来，饭没吃好，倒吃了一肚子火气。
萧文生没乘电梯直接上三楼找萧连雯，走楼梯上了二楼，二楼也是客人爆满。萧连雯这点做的非常好，不管客人再多，她从来不像有些餐厅随意加桌子，或许赚了一张桌子的钱，但打破了所有平衡，餐厅拥挤不堪，服务员手忙脚乱，厨师左支右绌，整体质量下降了，客人的幸福感也降低了。
北方大酒店是五星级大酒店，价格贵，但口味好、服务好，客人仍然喜欢。萧连雯已经在京北区和京南区开了分店，从中心区的客流量看，另两家酒店也是高朋满座。
“我多叫几个菜怎么了？又不少你的钱，碍着你了。”一个客人怒气冲冲地呵斥一个服务员。
服务员有些委屈地说：“先生，你们四个人，已经点了十五六个菜，我怕你们吃不完，浪费了。”
这客人二十来岁，一身名牌衬衣长裤皮鞋，左腕上带着劳力士手表，他嘲笑着说：“老子有钱，想请几个哥们吃顿饭，点多少菜，能不能吃完，关你屁事。”
萧文生没上前，他想看看服务员和大堂经理如何处理这件事。
大堂经理听到吵声，急忙过来了，她二十来岁，“先生，请问有什么需要帮忙吗？”
这客人一看大厅经理来了，也有劲了，“小姐，我们点几个菜，管他屁事，叽叽歪歪，好像我们不付钱似的。”
大堂经理接过菜单，扫了一眼，面带微笑地笑着说：“先生，大家在家憋了两三个月，我很理解你想请朋友一块吃饭的心情，俗话说，积沙成塔，你们想把酒言欢，也不在于一天吃多少喝多少，不如我看看明天和下周有没有空位，给你留一桌，到时候你再来和朋友继续聚聚。”
同桌的客人反而不好意思了，“老胡，老胡，你和人家计较什么，今天这么多够了，明天我请你。”
萧文生暗暗赞叹，强将手下无弱兵，从这个大堂经理的不亢不卑、有礼有节、替人着想、不计小节，萧连雯有自己的一套管理方法，他没再听下去，上了三楼。到了总经理办公室，敲了敲门。
有人打开门，萧连雯在和她的两个副手余家桥和于祯在谈论什么，看他来了，急忙请他进来，给他倒了一杯茶，“二叔，我们在商议今年在京东区、京西区、滨海海湾区、上海开几家分店。”
萧文生赞同地说：“我刚刚看了一楼二楼和三楼餐厅的就坐情况，120%的就坐率，我想京北区和京南区的酒店业差不多，开新店既能乘胜追击扩大知名度，也能分流中心区的压力和客流量。”
余家桥插言说：“除疫情停业外，我们的中心区酒店就住率也高达95%，京南区、京北区、滨海和上海分店就住率高达90%，其他城市分店至少85%以上。”
于祯也忙说：“到了周末，不少客人专门从京东区和京西区来我们这儿吃饭，电话预约都是提前一两个星期。”
萧文生含笑地点点头，简单地说了刚刚的服务员提醒客人点菜的事，“表面上，客人骂了服务员，但内心上，他们非常满意咱们北方大酒店的服务态度，以后不仅他们做回头客，也会推荐他们的亲朋好友。”
余家桥也笑着说：“现在疫情结束了，人们憋了几个月，现在好像出来庆祝劫后重生，个个都是报复性消费，昨天两个客人，点了十七八个菜，我们也好意地提醒了他，最后，他竟然一口气约了三天的桌位。昨天晚上，他带了五六个朋友来吃饭，这次他们只点了十来个菜。”
于祯也笑着说：“服务员进来的时候，我们给他们做培训，第一条是拿客人当家人，不管有多大的委屈，都要像对家人一样对客人。”
萧文生赞赏地说：“不错，辛苦你们了，也委屈你们了。有你们在，不要说京东区、京西区、滨海和上海开分店，在任何地方开分店，我都放心。”
萧连雯也笑着说：“我们从这几天的客流量推算未来几个月的客流量，我们疫情期间的损失，估计两个月能回来了。”
萧文生表扬他们说：“你们干的非常漂亮，这次疫情打击最大的行业是餐饮业和旅游业，很多餐厅和酒店都经营不下去了，咱们能这么快弥补疫情的损失，你们这是强将手下无弱兵。”
又聊了一会，余家桥和于祯出去了，萧文生表扬萧连雯说：“连雯，你做的非常好，疫情期间没给员工们放假，不然，一下子这么多客人，大家手忙脚乱，怎么能叫客人满意呢。”
萧连雯谦虚地笑着说：“这是你指挥的好，我也差点给他们放假，大家都说咱们北方集团人性化，像家庭一样温暖。”
萧文生自语两句家庭，笑了，“管理的最高境界是归属感，如果员工来了公司好像回了家，即便这个公司有了困境，也很快能化解。”
萧连雯赞同地笑着说：“咱们北方集团，好比一个大家庭，大家来了，好像回了家，大家都齐心协力地想把这个大家庭经营好。”停了停，“即便是外协人员来了咱们北方集团，他们也说进了北方集团，好像回了家。”
萧文生满意地点点头，“这也是我创立北方集团的初衷，现在终于快实现了。”
萧连雯非常高兴，笑着问：“二叔，你不是来视察工作吧？”
萧文生笑着摇摇头，“不是，我想7月11日去南城，7月12日与文雨相聚，在南城停留3天，请他帮我暂时管理北方集团，我也安心去南洋继承南洋集团，帮奶奶改革完成后再回中国。”停了停，“你和我一块去南洋吧。”
萧连雯愣了愣，“你要三叔帮你管理北方集团？”
萧文生点点头，“我和文雨是亲兄弟，也立下誓言，携手创立一个属于咱们萧家的商业帝国，叫他帮我管理一段时间，大家彼此熟悉熟悉，也有利于以后北方集团和南天集团的联合。”
萧连雯微微地叹口气，“我……”停了停，“你第一次回南洋带上我，这不是摆明车马要叫我们替换他们了？”
萧文生故意笑着说：“他们不争气，一个小小的亚洲金融危机把一个全球五十强集团差点搞垮了，不要说你们，即便从街上拉个人，也不至于这么庸碌，不替换他们替换谁。”
萧连雯无奈地苦笑着说：“他们多数人是跟着祖奶奶创建南洋集团的功臣之后，又跟着祖奶奶几十年了，没功劳也有苦劳，你一个新人，去了南洋，立即撤换他们，祖奶奶能不念旧情庇护他们、任由你折腾吗？”停了停，“我建议你回了南洋，不要急于变革，安抚他们，局势稳定了，再慢慢改革。”
萧文生苦笑着叹口气，“沈老师也是这个意思，但太缓慢了，三五年内很难有成效。我想找一个突破点，打开缺口，从而说服奶奶改革。”
萧连雯建议说：“你想的没错，但时机不对，我接管南洋酒店业，在他们眼内，下一步文康叔接管货运业，连松、俊忠、金志他们慢慢地接管南洋集团其他行业，他们心生恐惧，又怎么心甘情愿地配合你改革呢？”
萧文生又苦笑着耸耸肩，“我也想过缓而图之，但奶奶快80岁了，又替南洋集团呕心沥血一辈子，已经到了心力交瘁的阶段，我想让她老人家看着南洋集团重现辉煌。”
萧连雯也苦笑着说：“好吧，北方大酒店在香港建了分店后，我也计划在东南亚建分店，我假借这个机会找玮姑姑合作吧，但货运上，文康叔暂时不宜出面。”
萧文生看她答应了，非常高兴，“好，你交接一下工作，到时候和我一块去南洋。”
萧连雯看他着急的样子，苦笑着说：“我们计划下半年开4家分店，我去了南洋，谁来指挥呢？”
萧文生笑着说：“你手下精兵强将这么多，你不相信他们吗？何况现在通信多发达，电话、手机、网络，你怕误了事，我给你全额报销电话费。”
萧连雯无奈地耸耸肩，“好吧，我也只能廖化做先锋了。”
萧文生哈哈大笑，“99年，你从人民大学毕业，出任北方大酒店总经理，几年之内在国内开了十几家分店，你已经不是雏鹰，你是翱翔天下的雄鹰了。”
萧连雯顽皮地笑着说：“我最多是只雌鹰。”停了停，“二叔，回了南洋之后，计划如何改革呢？”
萧文生刚要说话，手机突然响了，李大刚打来的。
