“你那豆芽才开始发呢!现在怎么可能就能吃了?不能吃你就别把它们薅出来糟蹋了。”
盛九月一阵无语,心想你们俩是根本就没有对豆芽上过心吧?
说是交给她折腾。
就真的完全撒手交给了她。
除了昨儿帮忙浇了一次水,肯定就再也没关心看过一眼豆芽们。
现在倒好,又成了她要糟蹋东西。
她嘞个小暴脾气啊!
真的真的...
呼呼呼,淡定淡定要淡定...
盛九月咬着牙,面上挂上甜美的笑容。
“我知道哒,我有分寸的,我先回去了哟,你们也早点回来,爸你回来的时候,记得去喊爷爷奶奶他们一声哈。”
她出来的时候,已经四点半过了,估计这会儿已经五点了。
得赶紧回家着手准备。
不然,得等到什么时候才能吃得上晚餐。
“好--!”
盛钦点头应了,“我收了活儿就去。”
“你自己做饭仔细着点,别又烫着自己了。”
盛九月得到盛钦答复后,就提着菜篮子往回走。
才走两步,身后又传来柳蓉的声音。
“知道啦!”
不在意的摆手,稳稳的踩着田埂离开了。
到家洗净手,先看了煮的腊肉和排骨。
用筷子戳一下腊肉,感觉筷子已经能够轻松的穿透它,就知道火候差不多了,用漏勺捞出冷却片刻,改刀切片备用。
排骨改大火继续炖煮,待差不多时,从空间巴拉了几个土豆出来。
洗净切大块放到排骨里,一个土豆炖腊排骨渐成。
忙活好这些,盛九月又把装豆芽的桶拎出来,放到水井前。
有些紧张又期待的搓搓手,把几种豆芽各捞了三分之一出来,清洗干净放到竹篱上沥水。
看着晾在竹篱上,白白嫩嫩,壮壮实实的豆芽。
盛九月眉眼弯弯的笑了。
端起竹篱掂了一下重量,加上桶里剩下的三分之一。
大概估算了下。
半汤盆不到半斤的黄绿豌豆,发起了半桶约三四斤豆芽。
花生芽,因为花生颗粒本比较大豆茎也较粗实,
同样小半碗的花生米,重量只有黄绿豌豆的一半。
生出来的花生芽,估摸着也有将近三斤。
把剩下的豆芽放回厨房,又回来清洗从地里摘回来的菜。
等准备工作做好,才继续回到厨房忙活,重新起锅烧水淘米煮饭,待米饭煮好又接着炒菜。
除了已经快熟的土豆炖排骨,盛九月还准备了豌豆芽炒腊肉,炝炒花生芽,凉拌绿豆芽。
加工水煮老肉片,用黄豆芽和小白菜垫底,最后加上两个清炒素菜。
夜幕降临。
忙碌的人纷纷归家,精心准备的晚餐也好了。
盛九月把最后一个菜端上桌时,人刚好也到齐了,一大家子给盛一江唱了生日快乐歌。
等他许愿后,老两口特意给他准备了红包,作为生日礼物,闹腾完众人才围着桌子坐下。
“哎呀九月,这是什么菜啊?好像是没看到过的耶?”
李岚筷子夹着一根花生芽,惊奇的说道。
“大伯母,那是我用花生发的花生芽。”
盛九月看着她,笑意吟吟的回答。
“花生芽?”
李岚就举着筷子,看着盛九月忐忑不安的说道。
“花生发的芽能吃么?这...不会有毒吧?”
其他人夹菜的动作就顿住了,纷纷随着她的话,将视线转移到盛九月身上。
盛九月脸上盈盈的笑意就那么僵住了,险些一口老血喷出来,急忙摇头。
“没毒没毒,您放心吃嘛味道很不错的。”
“是吗?”
李岚将信将疑,把花生芽放入口中,嚼了几下吞下,砸吧几下嘴似不敢相信的样子,伸手又夹了花生芽。
这次筷子上,就不止一根花生芽,而是夹了满满一筷子,直接一口吃掉。
吃完后,她迫不及待的点了那盘花生芽。
“嗯嗯嗯--好吃好吃真的好好吃,没想到花生芽能吃,而且还甜甜的,嫩脆嫩脆的,没有吃花生那种腻腻的口感。”
“真的好好吃哦!”
在李岚下第二筷子时,就偷偷动了筷子的盛黎,指着豌豆芽炒腊肉,满眼亮晶晶的说道。
“这个这个这个也好好吃,和肥肉吃起来都不腻了。”
他早就闻到了饭菜的香味,也注意到饭桌上出现了,以前没见过的食材。
他夹了肉里的豌豆芽,本来准备问问九月那是什么菜,结果自己老妈先发问了,又看到了她后来那番动作。
盛黎想新出来菜,肯定都是好吃的。
于是,他趁大家不注意先试了试,果不出他所料味道好极了!
连他不怎么爱吃的肥肉,不小心吃到都感觉,没平时那么难吃了。
话落,就拉着小寿星埋头暴风吸入。
母子俩都都这么说了,其他人都不再怀疑
盛九月扬起嘴角,指着另外几个用豆芽做的菜介绍。
“...都是我用黄绿豌豆发的豆芽做的,你们都尝尝味道怎么样?”
市面上,已有鸡精味精之类的的调味料。
但农村很少用那些调料,炒菜的油水也都是用猪油,偶尔用的菜油,也是自家油菜压榨的。
每年种的油菜很少,出的菜籽油也不多。
所以,炒出来的菜少了调味料的加持,该是什么味道,它就是什么味道,一点也参不了假。
在盛九月的介绍下,大家子边吃边聊天,吃到最后筷子落下的时候,桌子上又光盘了。
饭吃完了,正题也该开始了。
盛九月瞅了瞅红光满面的老爷子。
“爷爷,您觉得今天的菜味道怎么样?比如豆芽?”
“豆芽味道确实不错,豆香味很浓,甜津津的很好吃!”
盛老爷子不舍的放下筷子,指着他面前的土豆顿排骨说。
“豆芽好吃,但这个排骨最好吃,九月你的手艺又长进了不少啊,以后可要经常给老头子做好吃的啊!”
今天这桌菜可以说是,他活了几十年来,吃过最好吃的菜,比外面那些馆子的菜更加好吃。
“好。”
盛九月笑着应。
土豆排骨最好吃,主要还是用的土豆不一样。
可今天的主角是豆芽。
“爷爷,您真觉得豆芽好吃么?”
“当然好吃啊!老头活了这么久,这是我吃过的最好的豆芽。”
老爷子喝两口小酒,笑呵呵的。
“那...我们若把这样的豆芽,拿去市场卖能不能卖得出去?”
盛九月把筷子搁在碗边,试探着问道。
“拿去市场卖?”
老爷子扫了她一眼,惊讶的说道。
“你们想去做菜生意?”
盛九月和老爸对视一眼后,由盛九月继续回答。
“是。”
老爷子沉默了片刻,脸色凝重的点头。
“有这样的味道,卖是肯定好卖的,只是...”