西塞社区，和鱼龙混杂的东里小区不同，这里是东海市最高档的社区，没有500万以下的房子，也没有身家千万以下的住户。
最漂亮的海边小院，最安全的居住环境，这是东海首富马东里开发西塞社区时的两个主打宣传口号。
第一个毋庸置疑，坐拥整个东海市最漂亮的海滩——小白滩，干净柔软的白沙、温柔驯服的细浪，这给西塞社区带来了数不尽的赞誉。
当年开发小白滩的时候，有不少市民抗议这种私人占据公共资源的恶劣行径，又是向上面举报，又是找媒体暴光，闹得是沸沸扬扬。
但马东里神通广大，轻轻松松地就把这件事压了下来，顺利地拿下小白滩，利用西塞社区这个项目，把东里集团一举推上东江省第一房地产开发商的宝座。
东江省有很多有钱人在这里拥有房产，除了房产大亨马东里自己，大珠宝商金不换、省城首富贾半城、东江船王卓牧闲、医药巨子赵开山等等。
因为一些原因，雷泽的外公郑轩之在西塞小区拥有一套带小院的别墅，面积不大，却布置的很漂亮，很有情调。
雷泽很少来这里，相较而言，他还是更喜欢外公原本的老宅。他在那里住过几年，觉得比这里更有人情味，住着更舒服。
……
上午十点，收拾得井井有条的别墅小院里，郑轩之正在向雷泽教授味道的基本原理。
“味的对比现象，指两种或两种以上的呈味物质，适当调配，可使某中呈味物质的味觉更加突出的现象。”
“味的相乘作用，指两种具有相同味感的物质进入口腔时，其味觉强度超过两者单独使用的味觉强度之和……”
味道的基本原理并不复杂，没有太多需要死记硬背的东西，对于厨师来说真正的精髓在于对这些原理的灵活运用。
所以郑轩之只讲了两遍便让雷泽自己拿书本背诵，他则陪着嘴巴里塞满零食的陈悠悠有一搭没一搭地闲聊。
“郑爷爷，你教的这些雷泽学会学不会啊？”
陈悠悠把吐出来的瓜子壳一个个排在石桌上，整整齐齐的像一列列小兵。
“当然没问题，我的外孙，怎么会学不会厨艺呢？”
如果在前天，郑轩之自然不会随便夸下这种海口。
但是从昨天见识过雷泽的天分后，他开始对这个外孙充满了信心。
从来没有摸过菜刀却能随手施展出高明刀工，一举一动暗合味道的真谛，这样都不能算天才的话，这个世界上还有人能称得上厨艺天才么？
夸下海口10分钟后，雷泽的表现让郑轩之又一次陷入失望的深渊。
“味的对比，是指……呃，后面的我忘了。”
雷泽不好意思地挠头傻笑。
几百个字呢，10分钟时间也就刚够他读两遍，离会背的程度还差很远。
“嘻嘻，雷泽果然是笨蛋呢。”
陈悠悠毫不客气地嘲笑雷泽，“到遇常经中活生……”
倒背如流，真正的倒背如流！
只听雷泽读了两遍便能将书本里几百个字倒着背出来，而且半个字都不差。
天才级的学霸，又一次华丽丽地碾压了雷泽这个学渣。
雷泽一向佩服陈悠悠，这次更是心服口服，没有任何不服气的理由。
虽然也喜爱性格爽朗的陈悠悠，但毕竟雷泽这小子才是亲外孙，郑轩之情知雷泽一时半会不可能像陈悠悠一样倒背如流，无奈之下也只能暂时略过这个环节，直接进行下一环节。
“算了，先不背书，小泽你过来。”他站起身板着脸问：“昨天交待你看的《香料大全》看过没有？”
雷泽老老实实地回答：“时间太短，只看了一半不到。”
那个图文版的《香料大全》好几百页，足足有一千种之多，4个小时的时间别说记住，只是翻翻也看不了多少东西。
“嗯，也不少了，算你用心。”
郑轩之满意雷泽的态度，随口夸奖一句，然后指着石桌上的两个长方形玻璃盒子，“那本《香料大全》前边都是些常见的香料，只要能看完一小半就能掌握的差不多了。
这是家里的调料盒，里边有几种常用的香料。你打开看看，看能认出几样。”
石桌有接近两个平方大小，两个盒子占去了一小半的面积，里边盛放了许多五颜六色的东西，看着像是些植物的树叶、果实。
作为厨艺大师，郑家的厨房里香料虽然比不上餐厅的厨房那样种类繁多，却也是不差太多，常见的香料和郑轩之擅长使用的香料一直都准备的有。
逢年过节家庭团聚时，郑轩之最得意的弟子雷宏远就会在这里大显身手，偶尔心情好了，他自己也会指导儿女进行简单的烹饪。
雷泽打开玻璃盒子，正在琢磨里边到底是些什么东西的时候，身后的铁艺大门外传来一个有些尖利的女子声音。
“哟，这不是小五么，什么时候来的，怎么不提前跟你舅舅打声招呼？哎呀，原来二小姐也在啊……”
陈悠悠抬头看去，发现说话的是一名浓妆艳抹的女子，正摇曳着身姿从门外走进来。
因为脸上涂了太多脂粉，看不出真实年纪。
颧骨很高，看人的时候眼睛滴溜溜直转，一看就知道是个极精明的女人。
嘴唇很薄，巴拉巴拉地把些没营养的话翻来覆去说个没完。
这人她听说过，但没见过面，更没打过交道。
只知道是雷泽的二舅妈，准确来说是他二舅的第二任妻子，名叫赵君琪，据说年纪只比雷泽大姐大五岁。
以前还有一些跟这女人有关的闲言闲语传进过陈悠悠的耳朵，她虽然不爱信那些，却也本能地不愿意跟这样的女人打交道。
今天一见，果然是个不容易打交道的女人，她只从刚才那句话里就能听出这个女人的小心思。
外孙到外公家还得提前跟舅舅打招呼，为什么必须提前打招呼，打招呼做什么？
说到底，还不是觉得这个外甥最受公公宠爱，害怕分了这座别墅。
陈悠悠不喜欢这样的人和事，扯扯嘴角权作招呼，然后不等回应便转回头自顾自地嗑自己的瓜子。
……
骚扰过陈悠悠，赵君琪看到桌子上的调料盒子愣了一下，奇怪地问郑轩之：“爸，你们这是做什么呢，怎么把厨房里的调料盒子都拿到这里来了？”
“啪！”
没等郑轩之回答，赵君琪重重地在自己大腿上拍了一下，恍然大悟道：“爸，你这是在教小五学厨艺的吧？”
也不知道她想到了什么，忽然捂着嘴笑得花枝乱颤，好一会儿才直起腰，“听二姐说姐夫想过教小五厨艺，不过最后不了了之，说是这孩子记性不好，连最基础的东西都记不住。
姐夫都教不会，爸你觉得你能教得会吗？”
