商家的各种宣传活动,对于参与的人来说,有快乐,有所得,开心就好。然而对于商家来说,能引起人们的行为参与,能引领人们心灵的参与其中,增强参与活动的效果,从中一样能够得到利益。关键的问题在于,如何巧妙地引领大家,能够引领大家参与其中,同时又能够巧妙地推销自己的产品,达到盈利的目的。所以呢,商家做工广告宣传,最高境界是人们能够自愿地参与其中,快乐地参与其中,而商家却能在人们的参与其中的活动当中推销自己的产品,而且获得大量的利润。所以众多的厂家商家都是如此,他们之所以勇于积极地参加所谓的公益活动,正是因为那些的公益活动,有他们的利益在其中。
狗王小吃店,顾名思义,应该跟狗有关。每时每刻都应该积极地去开发狗肉产品,或者与狗相关的产品。由于狗狗本身活泼好动,所以一狗狗相关的各种食物,大多都是热性的。同时,狗狗与周有所不同,它的肉汁上面带有一定的狗的味道。怎么让这狗狗的味道变得淡,而又不能失去。这也是制作狗肉食品的难题之一。到了盛夏季节,狗肉食品的热性问题,是最影响狗肉及其相关食品销售的,且几乎难以推行。人们害怕了狗肉性热,导致吃后身体内接受不了。正因为如此,到了夏季,狗肉产品,应该是处在低潮期。
狗王就想着呢!如何做出反季节的狗肉食品,它必然成为狗肉食品淡季中的营业亮点。于是狗王就想到了狗肉休闲消暑食品。这怎么做呢?与性寒的食材物品结合在一起,从而产生综合作用,使热性狗肉与性寒食材相结合,使它们在食性上正好相携互补。于是狗王上网络上搜索一下,哪些食品属于性寒的。结合本地的实际情况,狗王选择了10种本地在食材方面有一定的供应链量的寒性品种。比如冰块,生姜皮,绿茶,土豆粉,藕粉,深潭鱼类和藻类物品。这8种寒性物品或食材,越后面来源越稀少。冰块可以用冰箱制作,来源不成问题。其他7种,由于昆巴县多石山的特点,即便有来源,产量也是很有限的。
再两个就是味道比较辛苦涩的食物。狗王确定的原则很简单,那就是本地有的、产量多的、容易获取的。于是他迅速锁定了两种食材:一种是苦瓜,一种是苦菜。苦瓜,他们六山村里面,有大量种植。蔬菜倒是比较新鲜,有需要发动人去采摘,不过这个部分也不难买的,因为只要肯说收购苦菜,山里的人大多都是把它拿过来卖的。用于开发食材的数量不是特别庞大,所以它又不能广泛的所有收集苦菜。所以只能交代运输队回去叫村人去采集,或者偷偷的给一些市场上的小商贩说要多少量苦菜。在六山村人来说,包括小商贩来说,觉得说苦菜是没有用,那个居然有人收购苦菜,管他了要多少有多少?
所以,从7月份开始,狗王开始着手研究狗肉消暑食品!于是,对狗肉进行特定的秘制之后,与苦瓜混在一起混搭,然后进行重新的冰镇腌制,形成狗肉苦瓜汤冻。狗王因此又开始加入多种味道,比如说,甜味,酸味,辣味,咸味。从饮食的方法上面,狗王把这种狗肉苦瓜冻做成的食品分三种吃法:
第一种吃法是做成冷盘:三片狗肉苦瓜冻,配上微量酸甜苦辣四种蘸料,再配上一小杯神仙汤,或者神仙露,两叶特制苦菜。这样的吃法非常的爽,有淡淡的狗肉味,清香的苦瓜味,还有冰冰的入口味道。这喝一口清凉神仙汤或者神仙露,咬一口特制狗肉苦菜冻。那简直是太舒服了。这么一盘5块钱,无论大人小孩,都会产生喜欢。
第二种吃法呢,就是冰凉冰凉汤状的了,就是狗肉苦瓜清凉消暑汤。里面是,狗肉苦瓜丁,把汤味调到清凉可口为止。加上酸甜苦辣的调味品。根据自己的喜好,自己自行添加。这个用一个精美的小碗装上,边上依然配一小杯神仙露或者神仙汤,两叶特制苦菜。这一盘经过冰镇之后,迅速上桌,马上吃,非常的爽口,冰凉透了。这么一盘5块钱,无论大人小孩,都会产生喜欢。
第三种就是狗肉苦瓜苦菜冰煲。这个就比较贵了。但是也可以做成5块钱的一小碗尝鲜式狗肉苦瓜苦菜煲。另一种是土豪式狗肉苦瓜苦菜冰煲!20元一沙锅。另配有辣椒油。神仙汤。这个吃下去爽到底,但又不热性。因为苦瓜苦菜是寒性的,加上冰煲,起到了很大的调和作用。
这3种食品,在七八两月,一时引起的疯狂。特别是宵夜的时候,作为宵夜食品非常畅销。给狗王小吃店带来了很大的利润。