李迎听完了掌柜的介绍，便适当的点了几个食香楼的招牌菜。
点菜当然不是为了吃，李迎要开酒楼必然是需要厨子，点菜只是为了尝尝这里厨子的手艺，如果味道还不错，便可以将厨子一起留下来，也免的再花功夫去找了。
“阿郎！你怎么会选这个地方呀？”小羊问道。
这条街上有太多那样的女人了，让小羊心里有了些不满，但她却忍着并未对李迎表露。
“你不懂！这里对我来说，到是极好的位置！”李迎潸然一笑，并未解释。
很快，掌柜的将李迎点的菜给端了出来。
蒸、焖、烤、炖各式一种，也方便李迎全方面的考察厨子的手艺。
“小郎可还需要些酒水？”掌柜的极尽可能想多卖点东西出去。
“酒就不用了！”李迎摇头，手里的筷子也动了起来。
一块红焖狮子头入口，李迎顿时尝出了好坏。
入口绵软，香味浓厚，想必用肉是经过了专门腌制，味入的恰到好处，配菜……到是有些问题，这掌柜怕是没舍得买新鲜的食材，这配菜明显有点不新鲜了。
食过三味，李迎算是了解了这食香楼的手艺了，厨子还不错，可以留下，到时候将炒菜的做法教给他，不愁没有客源。
李迎也不担心厨子学了手艺就跑，以李迎的想法就是，只要谁给的工钱能比他多，那厨子随便走了就是。
而且，这食香楼都已经落得这般困境了，这厨子都没跑，想来也是个念旧情的人。
一番计较，李迎自己准备将这厨子收在麾下了。
李迎想好了厨子的事，便准备与那掌柜商量商量酒楼的事了。
“掌柜！”李迎喊到！
那掌柜一路小跑，来到李迎面前。
“小郎有什么吩咐？”
“我看你这酒楼里，似乎生意不太景气呀！”李迎道。
掌柜的神色有些不好：“小郎也看出来了啊！”
“实不相瞒！自从那妙仙楼出了一个花魁，我这生意是越来越差了，若不是对这铺子还有着念想，心里挂着感情，只怕早就像那些同行一样关门大吉了！”掌柜心里苦啊。
“你这感情到是深厚！”李迎打趣道：“若有人收购，你可愿将这酒楼卖了？”
掌柜的听完一愣，心里自嘲道：“就我这铺子，谁愿意接手啊！”
而后又转念一想，难道这公子哥是想买下自己这酒楼？
掌柜有些迟疑，若这公子真想买下自己的酒楼，到算是给自己解决了一个大麻烦。
掌柜心中窃喜，但脸上却流露出为难之色：“这……这酒楼是我一手经营起来的，更是花了不少心血，若是要卖，心里难免有些不舍！”
李迎哪里还看不懂掌柜的小心思，欲擒故纵，想借着念旧不舍之情给这酒楼加加价！
“掌柜的就直说吧，多少钱？”李迎直言道。
掌柜的听到李迎的话，心里已然确定李迎是有心想盘下这酒楼的。
想了想，掌柜犹豫不定的报出了价格：“一……九十两银子！”
掌柜的又道：“小郎，九十两银子，我这店里的桌椅陈设一样不少，全归您了，若您是准备接着做酒楼，也方便了不是！”
“九十两！也算是个明白价！”李迎也不去计较价格多少，不过只是个数字而已。
“不知…小郎愿意几时来接手啊！”掌柜的问道，他心里自然是希望李迎越早接手越好，免的夜长梦多，怕李迎改了主意。
李迎自己也不愿拖时间：“你若是没问题，下午便可以和我去府上取钱。”
“没问题…没问题…”掌柜的满口答应，这样最好！
“对了！你家的厨子呢，叫出来让我瞧瞧！”李迎说道。
“好嘞！您等着！”
掌柜的走进后厨，没一会便带着一个二十七八岁的男人走了出来。
李迎看到厨子，到是吃了一惊，没想到竟然这么年轻。
“小郎！这就是我这店里的厨子，叫张肆！”掌柜的介绍道：“您要是准备继续做酒楼，就让阿肆留下帮你，定不会错的。”
“阿肆！这位小郎将这酒楼盘下来了，要是小郎满意，你以后还是可以在这接着干的。”这是掌柜对张肆说的话。
掌柜的还算有点人情味，酒楼卖了还不忘给厨子说好话。
但张肆似乎没有听到一般，也不说话，面无表情，让人琢磨不透。
“呵呵！阿肆就是这样的性子，小郎也莫在意！”掌柜的缓解道：“不过阿肆的厨艺小郎也尝过了，应该过得去吧！”
“厨艺自然还行！”李迎点头道：“我盘你这酒楼也不准备做其他营当，还是开酒楼，阿肆要是愿意留下便留下，工钱我给他现在的双倍，若是不愿意，我也不强求。”
李迎说这话时，眼睛也一直注视着张肆，却见他听到双倍工钱时连眼睛都没眨下，依旧一副漠不关心的模样，着实让李迎好奇。
“阿肆，你要是答应，就点个头，莫要再这般，小郎可等不得你！”
张肆不急，掌柜到是急了，有些斥责的对张肆道：“这店已经转给了小郎，以后我也帮不了你什么了，你若是不答应小郎，还想过回以前的日子？”
听到掌柜的话，张肆的神情终于有了变化，无言，只是对李迎点了点头，算是答应了，而后也不管李迎有没有话说，便独自又走进了后厨。
“掌柜的！这张肆到是个奇人，能给我说说吗？”李迎实在好奇，便问向掌柜。
掌柜回答道：“唉！阿肆之前是怎样的我也不知道，两年前，他浑身是伤的晕倒在了我的店门前，我见他可怜便救了他，只是他伤好之后就一直是这般模样，也不说话，谁问他都不理。”
“我本打算等他伤好后就让他离开，那知道他竟然赖着不走了，我拿他无法，就让他在这酒楼里跑跑堂，给了他个住的地方，也算是把他安顿了下来。”
“后来，我这酒楼生意开始不景气了，店小二和厨子嫌工钱太低也就跑了，本来当时我就准备关门大吉的，谁知道阿肆竟然自己跑去后厨做了顿饭，我当时一尝也觉得味道不错，便就让他当了酒楼的厨子，直到现在。”
“说实话，如果不是阿肆不愿离开这里，我是真的撑不了这么久，实在想不通，他一个外来人为什么比我这个掌柜还舍不得这个酒楼。”
耐心听着掌柜的说完，李迎到也没再多问什么。
张肆身上肯定有事情，只不过谁也不清楚。
“对了！掌柜的！”李迎突然想到什么，问道：“张肆这个名字是他自己告诉你的吗？”
掌柜的摇了摇头：“哪能啊！从我救下他至今，他一个字都没说过，这名字是我给他取的，也不知道他到底是哑巴，还是真的不想说话！”
李迎有些犹豫，这张肆身上的谜团太重了，自己到底要不要留下他。
如果，以后因为这张肆牵扯进危险怎么办？
