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第57章 天罡地煞

大早上的时间,杨起足足做了十多个汉堡才慢慢停了下来。

因为一直在油锅面前的原因,他的身上现在都湿漉漉的,十分的难受。

为了避免此等事情再发生,他在炸肉排和蛋黄酱的时候干脆将方法教给了缪梓烟。

这些其实倒也不难,只要掌握好其间的细节就可以了,像是肉排的事前腌制,炸肉排时的油温把握,炸的时间,还有蛋黄酱搅拌时加油的量和次数之类的。

俞冰虽然也在一旁旁听,可是以她的悟性是学不会的,毕竟她可是连炒个鸡蛋里面都有蛋壳,煮个青菜连根部都未除去。

如果真的放她上场,怕是炸肉排会变成炸焦炭,蛋黄酱会变成一堆不明液体,简直和生化料理没什么区别。

忙完这一切,基本也快到正午了。

这十几天一直在家温习为乡试做准备几乎未曾出去过,后天就是乡试了,这两天时间杨起也不打算继续那么发奋学习了,而是想休养游玩两天,放松身心。

小婷他们这个点应该已经在回何家村的路上了,如果早的话至少也得晚上才能到家,晚的话那就得明后天了。

毕竟回去要收拾行李还有那一大堆书,挺费时间的,还有家里的那二十五亩地,也要找到人租出去,处理也是需要时间的。

说起来,他也是有一段时间没有去老莫那边露面了,也不知道他现在已经招到了多少人手,培养出了多少精锐弟子。

老道士那边,也还等着他把烈酒送过去呢!

酿酒的话,他确实会一些,不过他会酿的是一些像蜂蜜酒,葡萄酒还有杨梅酒这些比较容易酿制的酒和果酒。

虽然他有自信这些酒的味道至少能让老道士为之一动,但是一来酿制这些酒需要不少的时间,二来这些却都不是烈酒,不符合老道士所需要的,也就不满让他百分百满意了。

只是,烈酒的话酿制的工艺十分的复杂,他也没怎么接触过。而且烈酒不止是需要酿制的,还要不断的经过像是蒸煮,二次酿制等繁多的工艺。

不过,不会酿制不代表他搞不出烈酒,让酒变烈的方法其实倒也简单,对酒进行反复蒸馏取其冷凝液就可以了。

说是这么说,但是做起来倒也不是那么容易。

蒸馏的时候,又不能把酒倒入大锅大盆什么的直接进行加热,这样的话会让酒精和水迅速蒸发,冷凝得到的还是低浓度的酒,还有可能变得更稀。

如果想得到高浓度的酒,在蒸馏的时候,一定要控制住加热的温度,利用水温来蒸发酒精,然后再收集冷凝的酒液。

方法有了,缺的就是器械了,蒸馏要用到各种各样的器械,酒精灯,烧杯,导管,铁架台之类的。

酒精灯的话还好,制作的方法相对简单,但是酒精灯里要用到的酒精浓度必须很高,这个倒是麻烦。实在不行的话到时候也只能用油灯或者蜡烛来代替。

烧杯导管的话,杨起分别拿小个的酒坛子和细竹管来代替,这也是没办法的事,只能一切从简了。

至于铁架台,就更加简单了,直接用砖块石头垒起一个差不多能用的架子就行。

为了蒸馏出烈酒,杨起特地准备了十坛酒,每坛净重十斤。这些酒虽然在一般人眼里算是烈酒美酒了,但是充其量也就十二十度左右。

完成第一坛酒的蒸馏,花了不少的时间,最后冷凝后收集到的酒液也只剩下原先的十之一二。

杨起品尝了一口蒸馏出来的酒,比之原来确实烈了一些,但是也不过是二三十度左右。

想要称之为烈酒,怎么说也得至少六十度以上,二三十度的酒可算不上什么烈酒。

因此,杨起只能先把剩下的九坛酒也给全部蒸馏了,得到同样初步蒸馏出来的酒液。

接着,他再对这些初步蒸馏出来的酒进行二次蒸馏,从而蒸馏出更高浓度的酒。

最后,蒸馏出自己想要的烈酒,花了他三次时间的蒸馏,最后十坛酒只剩下了一坛不到。

虽然不知道这最后蒸馏出来的酒有多少度,但是杨起曾经尝过高达九十五度的生命之水,那滋味可别提有多刺激了。

在稍稍对比之后,他大致估算自己最后蒸馏出来的酒应该是在七十度到八十度左右,这个结果已经算是很不错了,能用如此简陋的器械蒸馏到如此程度。

还记得他刚把蒸馏出来的酒装瓶时,俞冰正好走了进来,她也是一个好酒之人,闻着这浓厚的酒香,她还忍不住喝了一口。

俞冰的酒量虽然还不错,可是架不住酒太烈,一口酒下来就已经快要晕的不省人事了,足以证明这酒的威力了。

蒸馏出这高浓度的烈酒是十分花时间的,再加上杨起最近还要忙着学习,也就晚上得空的时候准备一些,到现在也就弄出了三大坛。

抱着这么大的酒坛出去是不可能的,他就拿了两个小酒坛装满,然后就出发了。

老莫他们已经不在原先的那个巷子了,他们用杨起给的钱在苍安县南边的地方已经买好了一个宅子作为丐帮的基地。

前些天,他还派人告知过杨起,所以杨起倒是知道位置在哪。

这个地方还是有些偏的,由于是步行的原因,足足花费了接近一个多小时才到。

当他来到宅子外大门时,立即有两个护卫模样的乞丐围了过来。

“闲杂人等,不得入内!”

他们手中棍子一横,对准了杨起,一旦杨起有动手的准备,就立即将他制服。

“不错,有点意思!”

看着这一幕,杨起不怒反喜。

看来老莫做的还不错,连这两个看门的护卫都有模有样的,就和电视剧中的丐帮弟子一样,想来花了很大一番功夫。

而且从他们二人身上的气势上看,想来也是经过一番严苛的训练的,想来老道士也十分的尽心尽力,不枉自己千辛万苦给他弄出了这些烈酒。

“住手!”

就在这时,宅子的大门打了开来,一个满身肥肉的乞丐走了出来,正是那卢乞儿。

卢乞儿看到杨起,立即开心的迎了上来道:“公子来了!”

虽然杨起才是丐帮实际上的掌权人,不过他的真实身份只有少部分人知道,对外还是叫他公子而不是总帮主什么的。

卢乞儿将杨起带进了正厅,老莫正坐在最中间的位置,身边坐着两个人,他们的旁边共有两排,各坐着四个人。

想来,他们就是老莫选出来的二位副帮主还有八大长老了。

“见过公子!”

看到走进来的杨起,老莫立即小跑过来行礼道。

“见过公子!”

除了其中一位副帮主和几位长老是新来的,不认识杨起,剩下的那位副帮主和几位长老也纷纷行礼。

见那几人有些惊愕的样子,老莫拍了拍脑袋,介绍道:”这位就是我们丐帮的创始人,诸位兄弟称之为公子就好!见公子即见我,大家明白了吗?”

“明白了!”

那几人一同点头道。

而后他们转身对着杨起拱手道:“参见公子!”

“公子请上座!

老莫把自己的位置让给了杨起,自己就像是个小弟一样站在了杨起的身旁。

杨起也不客气,直接坐了下来。

“老莫,这些天我有事要忙没什么时间过来,不知道最近丐帮发展的怎么样了,你且和我说说看!”杨起道。

“启禀公子,这十几天来我们招到了三十人闲散的乞丐,然后又征讨了四个其他团伙,现在我们丐帮共有弟子一百八十人。”老莫有些自豪道。

其实一百八十人其实并不算多,但是他们都是和瞎子摸路一样,能从原先的三四十人发展到现在这样已经很不错了!

“这一百八十人里精锐几何?”杨起问道。

他更关注的是这个,不知道老道士培养出了多少会武功的人。

“回公主,目前共有精锐弟子三十六人,客卿长老传授了他们棍法,拳脚功夫还有合击之法。还有部分弟子客卿长老仍在培养之中。”老莫道。

客卿长老就是老道士,虽然名义上是客卿长老,但是他的一些命令老莫也需要听从。

“好!这三十六位精锐弟子就命名为三十六天罡吧,下面再设七十二地煞,但凡优秀的弟子皆可入选,若三十六天罡七十二地煞全部招满了,之后的人可以选择挑战他们,如果挑战成功可以替代他们!”

虽然这两个名头有些老套,不过却能激发那些弟子的上进心,有利于丐帮发展。

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