等到全部人的面前都放好小碗之后，就等着店小二上锅底还有配菜了。一边闻着香喷喷的味道，除了有些心不在焉的李寻桃之外，所有人都觉得有些饥肠辘辘的了。
安宁揉了揉自己的小肚子：“到底什么时候才上菜呢？我的小肚子都要饿死了！”
“各位客官，鸳鸯锅来咯！请小心，很烫的。”
安宁的话音才刚刚落下，店小二的声音就出现了，然后就看见店小二小心翼翼的端着看着就很满的锅底走了过来，一旁还跟着一个提着炭炉的小二。
两人一个先放炭炉，然后点上火，看到冒起小火苗之后，才让开了位置，让另一个将鸳鸯锅放到了炭炉上。
之前放炭炉的小二就先走了，拿鸳鸯锅过来的小二擦了擦额头的汗水，低头弯腰说道：“各位客官，这个是鸳鸯锅底，稍等一会，配菜马上就上来了。”
说着，指了指炭炉旁边的小铁片，说道：“各位客官待会要小心这个小铁片，很烫的，若是不小心伤了各位客官就不好了。这个小铁片是用来控制炭炉火的大小的，若是各位客官看到炭火不够，或者是想要调试火的大小的话，还是叫小的们过来帮客官处理吧，免得伤着各位客官了。”
一家子都很是好奇，所以在店小二讲的时候，都听的异常认真。不过，这个锅子倒是真的暖。
这才一会儿，里面就已经冒着热气了，热气腾腾的。刚刚坐着感到有些凉的身子，立马就暖和起来了。
待会若是开始吃的话，肯定是从里暖到外了。
倒是李寻桃若有所思的看着刚刚店小二介绍的那个小铁片，她怎么就没有想起来还可以这样控制火苗的大小呢？明明从前吃碳烤鱼的时候，就是这样的啊！
真的是，失策了。
这个飘香楼也不是完全没有一点自己的想法的，这一点倒是李寻桃没有想到的，还真是有些惊讶的。
古人的智慧，还真是不能小觑呢。
店小二介绍完之后，并没有离开，反而是站到一旁，张望了一下，而后挥了挥手。
另一个店小二就送配菜上来了，满满一托盘都是刚刚李寻桃点的好吃的。一一将配菜都放到桌面上之后，店小二就指了指鸳鸯锅。
“各位客官，等到锅里的汤底开了之后，就能够涮着配菜吃了。若是汤底变少了，各位客官也可以叫小的们给加点汤底。各位客官请放心，这个汤底的添加，是免费的。”
店小二将桌面的配菜再稍微摆的更加顺手之后，躬身行礼：“各位客官请慢用。”说完，人转身就走了。
李寻桃盯着铁片愣住了，但是其他人看到李寻桃都还没动手，都下意识的等着了。等到李寻桃回过神来，就看到一家子都没有动手，全部都在等着。
“都等什么呢？赶紧吃吧！”
“噢！对了，虽然奶奶和安宁上次已经吃过一次暖锅了，有经验了，但是鉴于爹娘和君离都没有吃过暖锅，我就稍微的讲讲，这个暖锅是要怎么吃的。”
“暖锅主要就是等汤底开了之后，将所有的配菜都涮着吃。当然，这个涮肯定是要涮熟的，否则容易拉肚子。也不能涮的时间太久了，配菜容易变的太老，或者是不好吃了。具体就要看是什么配菜，有多大块，然后还有多厚之类的。”
说着，李寻桃上手夹了一块牛肉，在锅里涮了十五秒之后，捞出来放在调配好的酱料里面沾了沾，微微吹凉之后，就入口了。
“诺！就是这样。还有一个就是，我们一般先吃肉菜，然后再吃蔬菜，这样吃的话，就不会串味。”
经过李寻桃的示范，刘氏和李庆贵两人算是知道这个暖锅到底是怎么吃了。安宁和张氏看完李寻桃示范之后，早就有了经验，拿起筷子就开始行动了。
刘氏和李庆贵两人吃了一两块之后，也有了一定的经验，吃暖锅的姿势和动作渐渐的就自然起来了。
来飘香楼的主要目的可不是为了吃，李寻桃示范完了之后，就用勺子勺了一勺的汤底，放到自己的调羹上。
吹凉之后，先是入口在口里含住几秒，才咽下肚子里面。
“怎么样？汤底是不是有问题？”
唯一一个知道，也是唯一一个还记得李寻桃来飘香楼是有任务的莫君离没有着急吃，反而是关注了李寻桃的动作和神情。
李寻桃舔了舔自己嘴唇余留的味道：“这个汤底可以说是榴园的升级版了，里面绝对还加了旁的东西，具体是什么，我还要再试试。”
配菜方面，李寻桃光是刚刚看就已经心中有数了，更何况刚刚还试了一口，对配菜已经算是了解了。
就是这个汤底，飘香楼居然将锅底的材料全部都拿走了，端上来的鸳鸯锅里面，就真的只有汤而已，一点渣渣都没有。
难怪飘香楼能够在榴园的基础上做出改进，之前榴园的锅底，因为没有她的交代，都是跟着锅一块上的。
飘香楼应该就是利用了这个，然后还添加了旁的东西，促进了汤底的口感，才能这般抢走了榴园的客源。
李庆贵见李寻桃和莫君离两人，半晌都没有动筷子，两人还交头接耳的说着悄悄话，敲了敲两人面前的桌子。
“你们两个一块说什么呢？这满桌子的菜，你们都不饿吗？有什么话，等回去之后再说吧，现在还是赶紧吃吧，不然可就让我们给吃完了。”
哭笑不得的李寻桃应了一声，然后小声跟莫君离说道：“你不用管我了，我要一点一点满满试才能吃出来里面到底有什么的。你先吃吧，若是都吃完了，再叫就是了。”左右，都不用自己花钱，一点都不需要心疼。
莫君离微微颌首，而后就夹了一块牛肉，涮熟之后，放到了李寻桃的碗里：“你可以先吃，吃完之后再研究看看，这个汤底到底是什么问题的。你觉得呢？”
