对于何晶晶来说，即便是没有叶海轩在，小吃店的选址这个工作的工作量还是比较小的。
何晶晶拿出地图，直接就瞄准了一个地方。
毕竟，第一家店自然是人流量越多越好，人流量最多的旺铺就是自己的目标。
想好了之后何晶晶就带上银子出发了。
现在的何晶晶，手握着美食学院和两家荷叶楼，手头还是非常宽裕的，因此考虑铺子的时候就只需要在乎铺子合不合适就行了。
何晶晶来到了临州府的中心，这地方来往的客商非常的多。
毕竟临州府离京城很近，是天子脚下的交通枢纽，而临州府的中心就在何晶晶现在所在的位置。
看着川流不息的来往人群，何晶晶的眼睛都笑得眯了起来。
这些人可全部都是自己的潜在客户啊，俗话说得好，民以食为天，荷叶楼的西餐厅这种高档的地方去不起，那么小吃铺子他们总还是去得起的。
只要自己的口味没问题，在这种地方大爆发是迟早的事情。
“老板，您这儿是要出租是吗？”何晶晶逛了一圈之后，发现了几家门口贴着“旺铺出租”字样的条子，选了一家位置最好的而且是餐饮店的走了进去。
“是是是，您里边请。”出租的老板非常的客气，何晶晶现在再也不是当初那个只身来到县城，浑身破破烂烂闯荡江湖的小丫头了，一身的衣服虽然低调，但是用料都是最好的。
不是何晶晶有钱了就飘了，而是上次太子殿下过来的时候实在看不过去自己皇姐居然连一身像样的衣服都没有，于是让自己的侍女按照何晶晶和何晓晓的尺寸给两个人订做了很多衣服。
“我看你有些面熟，可是荷叶楼的老板娘，当朝的平阳郡主啊？”跟老板到里间坐着了之后，老板上下仔细的打量起何晶晶，忽然开口问道。
“老板认得我？”何晶晶不知道，原来自己已经这么出名了？
“真是郡主啊，幸会幸会，能租给郡主铺子小店真是蓬荜生辉，我可真是三生有幸啊！”
听着房东吹得一顿彩虹屁，何晶晶觉得相当舒服，更加坚定了自己要让自己更加强大的决心！
“我能参观参观您这铺子吗？”何晶晶环顾四周看了一下，作为一个小吃店来说，这个铺子的规模是够了，但是何晶晶总觉得还是小了一些，不知道里面是否还有空间。
房东一听说何晶晶要看店，赶紧起身给何晶晶介绍整个店铺的构造，从门口一直说到了二楼。
没想到这地方居然还有二楼，而且还都不是包间，正合何晶晶的需求。
“您这铺子多久起租？”何晶晶都不问价格了，直接问能租多久。
“一年起租，想租多久都随你，对别人得收租金一般的押金，但是如果是郡主的话押金就不收了。”
房东一脸笑意的对何晶晶说道。
“一共多少钱？”
“一年一千两。”
听了价格，何晶晶知道这房东并没有宰自己，在这样的地段有这样的价格，还是相当优惠的，而且又不收押金，何晶晶有些心动了。
“不知道郡主这次租我这铺子是用来做什么的？按照您荷叶楼的规格来说，我这铺子实在是有些不上档次。”
房东也去过荷叶楼的西餐厅吃饭，那地方和这地方简直就是云泥之别，所以心里实在是好奇何晶晶要租这个铺子来干嘛。
“实不相瞒，我想做一个小吃店，专门卖小吃的。”何晶晶将自己要卖的东西简单的说了一下，房东听完之后脸色变得有些为难了。
“郡主，恐怕这房子我不能租给你了。”半晌之后，房东艰难的说出了这句话。
“不租了？为什么？价格什么的咱们还可以再商量。”何晶晶还以为是钱的问题，只要不是太离谱，自己都能接受，毕竟这样的好位置还是不多的。
“郡主，你卖的这些东西都太新鲜了，而且以您的手艺来说，绝对不愁销路，但是这样一来街上的这些摊贩还怎么活啊？”
何晶晶愣住了，这房东想的还真是长远啊，只是这手未免伸得太长了吧。
“大家做生意各凭本事，出好东西也能促进行业发展啊。”何晶晶有些不明白这房东到底啥意思。
“郡主，这个道理我们都懂，别家出新玩意儿一年可就这么一两个，你这直接出了个店铺，这是打破了餐饮界的平衡一枝独秀啊，恕我不能租给你房子了。”
房东摇了摇头，铁了心不租给何晶晶房子了。
何晶晶陷入了沉思，自己这好像的确是打破了餐饮界的平衡，让很多人的日子不好过起来了。
但是，有竞争力才能有发展，物竞天择这不就是自然的道理吗？
没理由自己做生意得搞得跟做善事一样，虽然自己是打破了平衡，可是错不在自己啊？
这老板想在源头遏制住自己的小吃计划，门都没有。
“真的不租了？”何晶晶还是不死心的问了一句。
“这房子我不能租给您，您回去吧。”房东摇了摇头，算是对何晶晶下了逐客令了。
何晶晶知道，强扭的瓜不甜，这房子强行租也是租不下来的，总不能搬出知府大人逼着房东租房子给自己吧。
何晶晶离开了这铺子之后，又去别家问了问，果然一听说何晶晶要做小吃铺子，有的甚至都没有问何晶晶要做什么小吃就直接拒绝了何晶晶的租房要求。
何晶晶真不知道自己是应该高兴还是应该哭泣。
这些餐饮店的老板明显的认识到了自己的存在对于整个临州府的小吃业是一个冲击，但是这就意味着他们很可能联合起来对付自己。
“打破平衡？”何晶晶四处碰壁之后回到了荷叶楼里，来到了自己的办公室，看着楼下熙熙攘攘的人群，突然脑中灵光一闪。
“既然开小吃铺子，这平衡不得不打破，那么就打破的更加彻底一些吧。”
