中午回家吃了饭,收拾好之后,南樾又去工地上转了一圈。
工人们见到南樾过来,一个个的都笑容满面的跟他打着招呼,因为南樾给的待遇好,他们吃的饱干活都比平时卖力。
南樾也笑着一一的跟他们打招呼,虽然才不到十天的功夫,这房子还未见什么成效,但是这地基却是打得听稳实的。
从明天开始便可以着手建起来了,相信再有个十来天的样子,这房子便能初见成效了。
逛了一圈下来,梁工头都全程陪护着,许是第一次建造这样的房子的原因,梁工头格外的注意,每个地方都要自己亲自监督一遍,若是遇上一些不太明白的地方,也会及时的问南樾。
从工地回来,对于大家的表现,南樾非常的满意。
想起福来酒楼的事情,南樾这才跑进了厨房,叫上戴氏一起将这之前腌制的咸鸭蛋和松花蛋给弄出来。
让人意外的事,这咸鸭蛋竟然一个都没破,一个个的跟刚放进去的时候一样。
南樾小心翼翼的将十几个咸鸭蛋全都拿了出来,然后装在篮子里交给了戴氏,“娘,你先烧开水,将这些蛋煮熟了,”
“好。”
戴氏接过,转身便去了厨房。
南樾又将松花蛋一枚一枚的取了出来,松花蛋不比咸鸭蛋,一股子难闻的气味散发出来,直熏得人想吐。
而且松花蛋上面沾染了不少的灰,经过这段时间的发酵,草木灰都渐渐的变了颜色。
将松花蛋取出来之后,南樾便拿着温水一一的将蛋壳上面的灰都一一清洗了个干净,然后用水擦干。
待剥开其中一个一看,南樾顿时笑了起来。
“成了!”
一共剥开了五个松花蛋,这成色都非常的不错。
这时,戴氏也熬好了咸鸭蛋端出来,南樾笑着将松花蛋递了过去,道:“娘,你看看,这就是松花蛋。”
戴氏一看那黑乎乎的偷着一股子晶亮的松花蛋不由得蹙起了眉头,问:“樾儿,这蛋怎么变成了黑色了?是不是坏掉了?而且这蛋还有一股子难闻的气味,有些刺鼻,你确定这东西真能吃?”
闻言,南樾摇头失笑,道:“娘,这有刺鼻的味道那是因为咱们之前放过石灰还有那些草木灰啊之类的,这混合在一起,味道自然是难闻了一些。这松花蛋就长这样,别看他黑乎乎的,做成菜味道可不差。今晚我们试试就知道了。”
戴氏想,今晚这什么松花蛋若是做成了菜,她定要率先的尝一尝,若是有什么问题的话,首先出问题的,也会是她。
南樾不知道戴氏心中的想法,脑海中搜索着一些关于松花蛋的菜单,准备今晚就先尝尝这松花蛋。
想来想去再结合家中剩下的那些个作料,南樾决定就先做一道擂辣椒皮蛋。
想好了之后,南樾便美滋滋的伸手去剥咸鸭蛋去了。
咸鸭蛋与她想象中的一样从中间分开,里面顿时流出了一层金黄色的油来。
也不怪乎人们常说这咸鸭蛋富得流油了。
戴氏这次倒是很惊奇,第一次见到这蛋中竟还会产生油的。