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第65章 学会待客之道,做个热情好客的主人

青少年朋友在紧张繁忙的学习之余,都会有许多丰富多彩的业余生活,这可能也是你们最“Happy”的时候,因为暂时抛开复杂的知识,你们可以像小鸟一样飞出巢穴,呼吸一下自由新鲜的空气。但是,身处社会就要遵守必要的社会礼仪,无论是历经风雨的成年人,还是青春稚气的青少年,生活中的各种礼仪对于每一个人都是平等的、相同的。在医院、商场、餐厅、影剧院、赛场等公共场所,我们需要懂得相应的礼仪;待客、打电话、上网、发E-mail、与外国人交往、乘坐飞机火车……我们也需要遵守一定的礼仪规范。“没有规矩不成方圆”,同样,没有礼仪规范的社会也谈不上文明与和谐。

待客之道,对每一名中国人来讲,应该都会有自己一定的心得。因为中国自古以来就被称为礼仪之邦。青少年有必要了解一些接待来客的礼仪,当家里有客人来访时,做一个热情好客、礼数周到的主人,相信你的落落大方一定会得到客人的由衷赞赏,父母也会为你的有礼有节而颜面十足。

“自己像大人一样待客的感觉太爽了。”初二学生曲志峰谈到待客之道时兴奋地说:“上周末,我爸妈一起去参加婚礼,就我一个人在家。可是正巧,门铃响了,我开门后见是一个陌生人,就问:‘请问您找谁?’来人说:‘我是你爸爸的同事,张宜。’我急忙将他迎进屋里,给他倒了杯水,说:‘张叔叔,您先坐下喝点水,我给爸爸打个电话,问问他什么时候回来。’张叔叔客气地说了声‘谢谢’。给爸爸打完电话后,我回到客厅告诉说:‘张叔叔,我爸爸还有半个小时就到家了,您稍等啊,要不这样,我给您拿本书看看吧。’于是,我去爸爸的书架上拿了一本爸爸喜欢看的书递给张叔叔。张叔叔显然很高兴,连连夸我懂事、有礼貌,大方得体,有主人的风范。我心里特高兴,特有成就感。”

萧遥已经读高二了,可他见人还是一副冷漠的样子,就感觉谁和他都没有关系一样。一个周末,爸爸妈妈都没在家,他就把住在同一小区的同学请到家里来玩。两个人将茶几上的零食和水果吃完了,也懒得收拾,就开始打游戏,觉得不过瘾,萧遥偷偷地将爸爸的香烟拿出来,两个人你一根、我一根地“吞云吐雾”,不一会,屋里就已经一片狼藉了。正巧这时,姑父有事来找他爸妈,萧遥将姑父迎进门,就迫不及待地继续和同学“战斗”,顾不上招待姑父。姑父一进门就感觉乌烟瘴气的,沙发上、茶几上到处都是烟头和瓜子皮,感觉无处可坐,就询问他爸妈,萧遥头也不回地说:“去看望老同学了,不知道啥时回来,你等等吧,姑父,我忙着就不招待你了。”他姑父等了半个小时左右,看萧遥根本就无视他的存在,心里挺不满的,说:“萧遥,我走了,你爸妈回来让他们给我打个电话。你别总玩了,要好好学习啊。”萧遥一边玩游戏一边大声说:“我知道了。别告我的状啊,慢走了,姑父,不送啦。”姑父无奈地摇摇头,开门走了。

热情待客,是我们每个人都必须做到的,而且中国人历来强调要让客人满意,要使其宾至如归。所谓宾至如归,意即客人到了我们这里,要跟到了自己的家一样。

□跟我学礼仪

青少年在生活中接人待客时应该注意哪些礼仪呢?现在了解一下,就不至于在待客时出现一些失礼的行为了。

1.搞好卫生,穿着整齐

假如门铃响起,你却穿着睡衣、睡眼蒙眬、蓬头垢面地打开房门迎接客人,正巧你家里杂乱无章、杯盘狼藉,想必一定是件非常尴尬的事情。我们一定要在客人来访之前做好功课,包括自己梳洗干净,穿着整齐,还要将家里收拾干净,物品摆放整齐,这样才能让客人心情愉悦地走进门。如果真的发生像上面说的那种情况,也不必慌张,但要向客人说声抱歉再适当收拾,不要立即打扫,这会有“下逐客令”的意思。

2.问候寒暄

客人登门拜访,我们要热情地打招呼,类似“张阿姨,好久不见了,最近忙什么呢”等等。如果客人手提重物,要主动帮忙,对于长者或身体虚弱者要主动上前搀扶,引导他们进入客厅,将最佳位置让给客人坐。

3.准备茶水、香烟或者点心

如果客人来后,父母陪其聊天,那么这时候,你可以为客人拿来茶水,倒茶时不要将杯子倒满,常言待客要“浅茶满酒”。所谓浅茶,即将茶水倒入杯中三分之二为佳。端茶时应双手给客人端茶,对有杯耳的杯子,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶水送给客人,随之说声:“请您用茶”或“请喝茶”。切忌用手指捏住杯口边缘往客人面前送,这样敬茶既不卫生,也不礼貌。

如果客人吸烟,应该将烟放置在客人伸手即拿到的地方,如果客人带了小朋友,那就更能显示你的礼仪了,别忘了将糖果点心拿出来给小朋友吃,或者将小朋友带到自己房间玩,让大人可以好好闲聊。相信你这样做一定会得到父母和客人的一致认可。

4.陪客交谈

有时候,客人来到之后,父母有事不在家,或很多客人时,父母应酬不过来,这时就需要你上场了,不能冷落了客人,那就陪人家说说话吧。交谈时,要注意说话的分寸,尽量找一些适合客人自身的话题。作为主人,我们要认真倾听,让其畅所欲言,不要中间打断。如果无法继续奉陪,可叫父母过来,或提供报纸、杂志,或打开电视机供客人消遣。

5.送客离开

当客人准备告辞时,我们应婉言相留,要等客人起身后,我们再起身相送,还要面带微笑,亲切告别,不忘发出“欢迎再来”的邀请。切忌跨在门槛上向客人告别或客人前脚一走就马上“啪”的关门。如果送至电梯口,则要等客人进入电梯,在电梯关门后再离开。

礼仪箴言

俗话说:“有朋自远方来,不亦乐乎。”邀请朋友来家中做客,是一件非常开心的事情。不管是自己的同学朋友、邻里亲戚,还是父母的同事朋友,我们都要掌握好待客之道,做到了这些,你就是一个合格的“小主人”了,相信客人也会因你的礼节周到而对你刮目相看。

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