“停……”
“你个败家玩意,你当这是水啊?倒这么多油,你是要当汤喝啊!”
杜小英刚走到厨房门口,看着向前把油倒的哗哗的,心里的怒火一下就起来了,立马上前把陶罐给扶了起来。
看着锅里那么深的油,杜小英心疼的抽一抽的,我滴乖乖,倒了这么多油下去,还好被她给看见了,这油还可以盛起来,没有什么损失。
杜小英气势汹汹的拿起放在一旁的锅铲,就动手要把油又盛回罐子中去。
向前看着老妈发威的样子,皱了皱眉头,上前用手止住了杜小英的动作。
“妈,你先别气,先听我说,我倒这么油,不是都要用完的。”
“我只是倒多一点,用来炸土豆,其实用不了多油的。”
杜小英手里的锅铲被向前紧紧拿住,听她这么一说,心里的怒气稍许平复了一些,但还是没有松手。
视线转移到一边沥干水分的土豆身上,这么厚的土豆,炸熟也要不少时间,这肯定费油……
向前一直关注着杜小英的脸色,看她眉头一皱,她又解释说道:“妈,我这是在研究新的吃食,这可是要卖钱的,要是不先练好手艺,那可还怎么去集上卖钱啊?”
她妈对于赚钱这事,还是很看重的,尤其是在卖了糖炒板栗之后,因为她知道,做买卖,赚的钱多,比她爸累死累活的做工,要强太多了。
果然不出她所料,杜小英一听要拿去卖钱,心里就得劲了些,连带着拿锅铲的力道,也松了不少,可还是没有放开。
“这土豆能变什么花样,那家那户不是经常吃?你做这有人买?”
向前听杜小英的说话的语气变了变,心里也缓和了些:“妈,这菜的做法有很多种,等会我做出来,你尝尝就知道了。”
两人这耍嘴皮子的功夫,锅里的油也烧热了。
向前把准备好的土豆倒进了锅里,用锅铲翻动了一下。
杜小英见菜已下锅,也只好侯在一旁等了。
说实话,她的心里还是很期待的,这土豆要真做的好吃,不也可以卖出去嘛!
而且这土豆也不用费劲吧啦的去山上找,就是不知道,有没有人愿意吃。
随着时间的流逝,土豆也慢慢的变成了金黄色,带着自身特有的香气。
向前做的不多,只有一小盆,没多久就做好了。
把灶里的火弄灭掉,然后把炸好的土豆,端到了案板边上,开始放起了调料,最后放入一些切细的折耳根(鱼腥草),美味就大功告成了。
拌好的狼牙土豆,色泽香味甚是诱人。
“妈,你尝尝……”向前拿了一双筷子,递给了杜小英。
杜小英在向前搅拌的时候,就已经直咽口水,这会儿看着向前递过来的筷子,立马就接了过来。
“好吃,太好吃了。”杜小英吃了一口后发现,这简直美味的让她连舌头也差点一起吞掉。
没样的做法,她这辈子还是第一次见,没想到这加了调料,连土豆也这么好吃,真的太好了。