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第299章 他这是夸你呢

乔小乔在来之前询问了驸马爷的一些忌口和嗜好,发现这位驸马爷嗜好甜食,据长公主所言,驸马爷是一个月前开始胃口不好,便是他喜好的甜食没了胃口。

除却这些,乔小乔还打听了一些驸马爷以前最爱吃的菜肴和点心,心中有了计较。

进了灶房,便见灶房内摆放着各种食材,包括一些稀有食材。

方才长公主已经下令,乔小乔是她请来的贵客,所以灶房的人都要配合乔小乔。

乔小乔也没客气,现下正是春日,那么她便做几个适合春日吃的开胃菜肴。

她开始分配,有的人帮忙烧火,有的人帮忙洗菜。

这第一道菜,乔小乔准备先做个鳜鱼粥。

这粥并不是洗好米直接下锅就成,这粥讲究极多,而最为重要的便是水和米的分量,水过少,粥会硬稠,水过多,粥又寡淡,所以这粥要做的黏稠合宜,这个度一定要把握好。

其次便是火候,火候未到,米粒不开花,煮成了稀饭,火候太大,米粒溶烂,出来的粥就缺少软糯的质感。

厨房的人已经开始烧火,乔小乔让人先将米泡上,她则来处理鳜鱼。

这鳜鱼乔小乔也是要亲自处理,鳜鱼刮鳞去肠肚,洗过后窃取头部和鱼尾,在小心揭起鱼皮,力气不能太大。

待米泡好,将处理好的鳜鱼和米一起放入砂锅,加足量水,姜丝,先要煮开,而后烧成小火。

期间这粥不能搅动,煮至米粒开花,将砂锅端下来。

用筷子夹出鱼的主骨,拣净小骨刺,将米粥和鱼肉搅混,放盐,胡椒粉调味。

因考虑到驸马爷不知为何胃口不好,乔小乔不止准备一种粥,除却这鳜鱼粥,她还准备了羊肉粥。

这粥自古以来便极为养生,便是药膳粥便有许多种。

粥做好,可以调理脾胃和胃口。

这边,乔小乔让人准备了羊肉,在准备黄芪,人参,白茯苓等,这羊肉粥重在药,粥煮好,药材发挥其作用,不仅没有苦味,只要调配得当,这羊肉粥便是最好的养生粥。

当两种粥都做出来,灶房内便充斥着粥的香味。

当那粥盛碗后,便是看那粥的黏糊程度,就能看出这粥做的十分用心。

灶房的大厨看着,都忍不住拍手称赞,道:“夫人,您这做粥手艺竟比那的飘香楼的大厨做出来的招牌粥还要好啊!”

这边,下人已经忙将这两种粥端去,乔小乔则准备做其他菜肴。

这粥下肚,先缓和脾胃,接下来才是正菜。

让人洗了茼蒿,乔小乔则来准备猪肉。

猪肉去皮,切成肉丁,准备配料,葱白,砂仁等。

铁锅放猪油烧热,放肉丁,翻炒至白,加黄酒,酱油等配料,炒至肉丁肥肉发出嗞嗞冒油,再放花椒末,盐等调味。

茼蒿洗净后,切成均匀三段。

准备小半锅水煮沸,滴少许油,放入茼蒿焯水,变色捞起。

将茼蒿放入盘中,醋一匙,盐一些,搅拌均匀,将茼蒿摆放均匀,浇上做好的肉臊,成菜。

厨子们看的各个都是目瞪口呆,那肉臊的香味充斥着鼻尖,在搭配那翠绿的茼蒿,肉臊看上去不油腻,反而让人看着便胃口大开。

除却这些,乔小乔还做了两个菜,皆是色香味俱全且容易消化的菜肴。

最后,乔小乔还做了山楂糕。

等一切做好后,长公主派人来唤乔小乔,乔小乔解下围裙,随着下人来到正厅。

当乔小乔到来时,便见厅内圆桌旁坐着两人,其中一人自是长公主,而坐在长公主身边的男子,便是驸马爷沈青。

乔小乔也只看了一眼,瞥见那男子穿着宝蓝色锦袍,身形修长,面白无须,至于面容乔小乔没有多看。

“小乔。”长公主见到乔小乔便忙招手,乔小乔提步进入厅内,抬眼望去便见长公主满面笑意,而坐在长公主身边的男子,正拿着白色锦怕擦嘴。

在看桌上菜肴,摆放的几个菜肴皆吃了一少半。

“没想到你的厨艺如此好,驸马今日吃的比这一个月吃的都多。”长公主伸手拉着乔小乔,那张保养得宜的面容上满面笑容。

“驸马爷喜欢便好。”乔小乔垂首说道。

长公主拉着乔小乔一顿夸,最后表明了一个意思,希望乔小乔这段时日可以经常来长公主府坐坐。

也就是多来给驸马爷做做菜。

乔小乔正想着同长公主多多接触,送上门的机会,乔小乔自然不会放过。

听乔小乔答应,长公主笑的见牙不见脸,可见驸马爷能吃反,长公主心中有多高兴。

“你便是秦书那厮的王妃?”沈青将白色锦怕放在桌上,抬眼朝乔小乔看来。

“是。”乔小乔点头,也抬眼朝沈青看去。

只见沈青面白无须,容貌不俗,周身自有一股摄人气魄,虽年纪大了些,但保养得宜,看上去并不显老,如今看着都是容貌不俗,可见沈青年轻时该是何等风采。

“秦书那厮眼光倒是好了一回。”沈青只淡淡瞥了乔小乔一眼,随即收回视线,执起茶盏低头吹了吹茶沫子,幽幽道。

乔小乔一时间拿捏不准这驸马爷的心思,秦书那里甚少提起这位驸马爷。

倒是长公主了拉着乔小乔说:“他这是夸你呢。”

见长公主如此开心,便可知晓这位驸马爷在长公主心中地位极重,谈话期间,乔小乔发现这位驸马爷甚少出声,他吃饱喝足,便安安静静坐在一旁。

只不过在长公主说了会儿话后,便会将温度合适的茶水递到长公主面前,还会亲眼看着长公主喝下。

在沈青注视着长公主时,能清晰看到沈青眼中的温柔。

见微知著,就这么几个眼神和动作,便可看出长公主和这位驸马爷十分相爱。

说了会儿话,沈青忽然出声:“岚儿,还歇息了。”

“哦。”长公主神色看上去的确有些疲惫,她笑着说;“今个儿太高兴,连午休都忘记了。”

乔小乔会意,起身行礼道:“小乔告退。”

“小乔,明个儿我会让人接你过来。”长公主高兴的连尊称都没用。

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