一上午的时间过去了,显然也是证明了一句话是无比正确的。
人多力量大。
今天一上午,集合六人之力,就已经钓了八十斤的小龙虾,这收获不可谓不丰盛。
八十斤小龙虾这可远比昨天胡斌三人钓的要多上不少。
“来,大狗,这是你们今天钓了三十八斤小龙虾的钱,每斤小龙虾三毛钱,这一共11.4,你们三人去分。”胡斌从怀里面掏出钱递给身前的胡大娃说道。
“斌哥,谢谢了。这你们还要不要,我们已经掌握要诀了。”胡大娃连忙说道。
“要,你们去弄,我们今晚大概十点钟到家,到时候你们把你们钓来的小龙虾拿过来就好了。我再给你们结账。”胡斌轻笑的说道。
“好咧,斌哥我们这就去。”胡大娃兴奋的说道。
胡斌为什么要先把刚刚的小龙虾款项给结了,其实非常简单,这不,好些人在见着钱之后动力会更足。没见着钱,哪知道这人说的是真是假。
看着胡大娃三人兴高采烈的离开,胡斌也是满意的点了点头。
简单的吃完午餐,一家人再度像昨天一般,开始在天井忙活起来,手中的刷子那是挥舞的一个快,一只只小龙虾很快就被刷洗干净,并且成功的内脏给掏出。
“阿斌,今晚要提醒我一下,要去买点大料跟辣椒了,这两天,家里的大料跟辣椒都用的七七八八了。”胡仲康一边刷洗着小龙虾一边说道。
“嗯,知道了。一会,阿康,你稍微留下几斤,别做辣的,我们做蒜蓉的,一会大家伙尝尝味道怎么样。”胡斌点了点头说道。
“蒜蓉的?这要怎么做啊?”胡仲康不解的问道。
别看胡仲康做菜很有天赋,可前提是必须他要做过才行,不知道怎么做,空有一身天赋也没有什么用处。
“哦,其实很简单,就是放很多很多的蒜蓉,一半用炸制好的金蒜,一半用生蒜,然后加上点酱油盐巴,味精以及耗油就成了。哦,还有酒去腥。”胡斌想了想说道。
这也是胡斌在上一世看那些视频博主看到的,至于具体怎么做,胡斌也不太清楚,不过他知道似乎只需要这几款东西就好了。
“行,我知道了,我一会先弄一点出来。”胡仲康点了点头说道。
说完也是继续刷洗小龙虾起来。
一个小时之后,龙虾终于刷洗完毕,胡仲康也是开始进入厨房里面忙活。
这一次,胡仲康并没有着急着做麻辣小龙虾,而是听胡斌的先做了五斤蒜蓉小龙虾。
由于胡斌之前已经告诉了胡仲康需要什么配料,以胡仲康这极具天赋的厨艺,也是很快就领略到其中的方法。
仅仅一会儿工夫,胡仲康就已经烹调出了五斤蒜蓉小龙虾。
包裹着无数蒜蓉的小龙虾出现在胡斌的面前,鲜红色的龙虾,银白相间的蒜用,搭配上点点的葱花,单单从卖相上来看,这蒜蓉小龙虾绝对比起麻辣小龙虾的卖相要来的好看。
“来,大家试一下,看看味道如何。”胡仲康看着大家伙说道。
话音刚落,胡仲勇跟胡晓雯两个馋虫就已经拿起了一只小龙虾,开始熟练的剥壳,然后熟练的沾着汤汁吃了起来。
“好吃,大哥做的这个小龙虾好吃。不辣,但是很香。”胡晓雯这个小馋虫一边吃着,一边含糊不清的说道。
“大哥,这味道好吃,一点都不比麻辣小龙虾的味道来的差,甚至可以说会更适合我们这边的人吃。”胡仲勇忙不迭的点头说道。
“小康,这个真的好吃,我还是头一次吃到蒜香味那么足的东西。并且不辣,比较适合一些不太喜欢吃辣的人吃。”林菀也是点了点头说道。
显然,胡仲康做的这些蒜蓉小龙虾受到了大家的一致好评。
甚至在林菀这个不太喜欢吃辣的人看来,这蒜蓉小龙虾比起麻辣小龙虾可能还要来的更符合她的胃口。
毕竟阳揭市,终究还是属于粤省。
粤省人有一个比较大的特点,那就是不太能吃辣,甚至有好些人可是一点辣椒都不吃的。
胡斌也是考虑到这样一个问题,昨天有好些顾客因为接受不了胡仲康做的小龙虾太辣的原因,而放弃购买小龙虾。这样的顾客其实还真不少。
胡斌也是见到这样的情形之后,想让胡仲康尝试做一下蒜蓉味道的小龙虾,看看味道如何,再考虑要不要鼓搞点蒜蓉小龙虾出去卖。
结果显而易见,在厨艺方面,胡仲康那得天独厚的天赋,那做出来的蒜蓉小龙虾可是备受几人好评。
就连胡斌吃到胡仲康做的蒜蓉小龙虾,也是非常满意的点了点头。
那蒜蓉小龙虾的味道丝毫不输胡斌上一世吃过的那些价格高达几百一斤的小龙虾,甚至可能还要好吃一点。
现在胡仲康做的小龙虾,在味道上面已经算是无可挑剔的。唯一有的一点缺点那边是小龙虾的肉质不如胡斌在后世吃的那般紧实。
不过这也是无奈之举,后世的小龙虾,大部分都需要经过一轮炸制之后,把虾肉给炸制紧实之后,才拿去烹煮。
可在这个年代,油的价格可丝毫不低。现在可没有人舍得拿那么多油来炸制食物。
因此,也没有那么好的条件去先进行龙虾的炸制,再进行烹煮。
不过这也不算是什么太大的问题,毕竟这个年代,可不像后世那么闲着蛋疼,什么事情都要吹毛求疵。
“大家觉得味道不错的话,明天我们也弄点出去卖,今天就算了,今天我们先把麻辣小龙虾给做了。”胡斌轻笑的说道。
“嗯,今天想做也做不了多,刚刚小康可是把家里的蒜头给用了不少。这蒜蓉味道的小龙虾好吃是好吃,就是有点费蒜头。”林菀下了笑说道。
“其实也不会太浪费,你看,这汤汁还可以用的,家里有面条的话,煮点面条丢进去,那味道可丝毫不差的。”胡斌看了看林菀说道。
“咦,好像可以啊。那行,我一会去下些面条,家里正好还有面条。”林菀连忙点头说道。